повторное кипячение топлёного масла

[Ачйута Риши дас]

Дорогие преданные,подскажите,кто знает,можно ли повторно прокипятить ги,если есть сомнения в его качестве?

[Lakshmana Prana das]

Можно, почему нет? Мы иногда так делаем, когда не успеваем доделать ги, и нам надо куда-то уйти. Выключаем газ, а потом, когда приходим, дотапливаем.

[Костя]

Вот по поводу ги хотелось узнать, кто из чего делает? Я вот делаю из масла анкор, меньше всего побочных пенок и осадков. Вчера топил анкор в больших упаковках по 450 гр, минимум пены, я даже удивился на 2л ги, 50 гр побочки. Толи масло стало лучше, толи это новый чугунок так себя проявил.

[Lakshmana Prana das]

Вот по поводу ги хотелось узнать, кто из чего делает? Я вот делаю из масла анкор, меньше всего побочных пенок и осадков. Вчера топил анкор в больших упаковках по 450 гр, минимум пены, я даже удивился на 2л ги, 50 гр побочки. Толи масло стало лучше, толи это новый чугунок так себя проявил.

По моему опыту, если мало пенок, значит много растительного масла в сливочном. Не масло это, а спред.

[Валерий О.С.]

Ничего страшного -главное верить, что это гхи ...;)