Соль с ядами и цианидами ?

Вот такая информации попалась :


Я пошла на кухню, достала пакет с солью «Белоснежка», и на те! "Содержит антислеживающую добавку Е-536". Мне и в голову не приходило, что в соль могут что-то добавлять, поэтому - никогда не читала упаковку. Пришла свекровь, и мы достали три вида соли - кристалами, морскую, и мою – «Белоснежку» с добавкой. Пробуем первые две. Вкус- чисто солёный. Соль кристаллами, кажется приятнее. Пробую Белоснежку - и вот оно! Вот он этот горьковато-соленый, иссушающий вкус от которого я хожу и мучаюсь!


И страшно подумать, сколько уже времени я пользуюсь такой солью, ведь когда я готовлю, я ничего не пробую!


Читаю в интернете:


«Желтая кровяная соль (пищевая добавка E536) — ферроцианид калия, комплексное соединение двухвалентного железа, существующее, как правило, в виде тригидрата. Такое странное название появилось из-за того, что ранее это вещество получали путем сплавления КРОВИ С БОЕН с поташом и железными опилками.


В наши дни его получают на производстве из отработанной массы, содержащей цианистые соединения, после очистки газов на газовых заводах.»


И тут оказывается я не одна такая:


«Купил вчера две разные пачки соли , для сравнения , на будущее ... Подумалось ...: Какая будет по-зернистей..., да и так, для разного дела. Читаю на этикетке ..., глазам не верю ... Соль и вдруг- " Е-535 " !!! Ну думаю ...,- это , что бы соль не протухла ... хммм ... Попробовал осторожно так .., с кончика ножа ...фууу ...Во рту привкус какой-то пыли и жжение !!! Залез в Интернет ..., смотрю . - читаю : * Ферроцианид натрия Е-535


Назначение : Антислёживающий агент, осветлитель.


Внешний вид : Желтые кристаллы или кристаллический порошок.


Получение : Из отработанной массы после очистки газов на газовых заводах; химическим синтезом.


Гигиенические нормы: В РФ разрешён в качестве добавки, препятствующей слёживанию и комкованию, в соль поваренную и солезаме-нители в количестве до 20 мг/кг индивидуально или в комбинации с другими ферроцианидами в пересчёте на ферроцианид калия; в виноматериалах остатки не допускаются.


Соль с добавкой Е535 ОПАСНА ДЛЯ ЖИЗНИ. Так как такая соль начинает тормозить движение крови в теле. Действие этой соли очень медленное и губительное. Может занять многие месяцы прежде, чем водохлеб поймет что с ним что-то не так. Одним из ранних признаков может стать ощущение холода в пальцах рук. Такая соль распространена очень широко. Даже иногда нет пометки на упаковке с солью о содержании в ней добавки Е535. Отличить можно на вкус, но только тот, кто уже испытал на себе губительное свойство такой соли. Обычно такая соль чуть темнее и белее обычной соли. И на вкус она противнее. Если вам показалось, что ваша любимая соль из недавно купленной новой партии стала белее чем прежде, то причина может быть именно в добавлении Е535.»


"Также в пачках соли может встретиться другая пищевая добавка E536 (ферроцианид калия) - производное цианида калия или иначе цианистого калия, известного яда мгновенного действия.


Ферроцианид калия зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-536, препятствующей слёживанию и комкованию продуктов.


В чистом виде ферроцианид калия токсичное вещество. Само вещество (ферроцианид калия) токсично и, кроме того, никогда химический продукт чистым не бывает. Т.е при производстве Е-536 образуются дополнительные цианиды, включая синильную кислоту (в зависимости от способа получения E-536).


По отзывам посетителей сайта, ферроцианид калия (Е-536) предприятия добавляют только по желанию заказчика (преимущественно в соль в красивой упаковке и завышенной ценой). Может использоваться для получения синильной кислоты."
Е-535 – ферроцианид натрия. Антислёживающий агент, осветлитель. Жёлтые кристаллы или кристаллический порошок. Получают из отработанной массы после очистки газов на газовых заводах химическим синтезом. Как следует из названия, вещество содержит цианистые соединения.
E-536 – ферроцианид калия. Производное цианида калия или иначе цианистого калия, известного яда мгновенного действия. Ферроцианид калия зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-536, препятствующей слёживанию и комкованию продуктов. Токсичен. При его производстве образуются дополнительные цианиды, включая синильную кислоту (в зависимости от способа получения E-536).


Вот такая бомбочка! Кстати, не удивлюсь, если большинство из вас обнаружат на своей кухне именно такую соль (Белоснежка), сейчас её в магазинах навалом.


А вообще – внимательно читайте упаковки! Я теперь пользуюсь морской, солью для консервации, говорят Илецкая тоже без добавок.


Люди, будьте бдительны!

Реально сейчас очень сложно найти соль без антислеживателя. Либо, на пачке просто не пишут, что там есть добавки. Соль без добавок будет быстро каменеть! Такая соль обычно не удобная в употреблении, иногда нужно раскалывать ее молотком. Трудно купить такую, хорошая соль - редкая удача!
Всегда покупала морскую соль одной фирмы, потом стали писать, что и в ней антислеживатель.

Ха-ха, помню при советской власти было такое регулярное занятие - разбивать соль молотком :biggrin1:. А теперь не нужно, прогресс, однако :biggrin1:

Если серьезно, то это всё из желтой прессы. То есть сам факт использования на производстве всякой химии, конечно, сомнений не вызывает, но громкие крики "а-а-а-а-а, цианиды!!!" - это просто для привлечения внимания. Ферроцианиды давно используются в быту - кто в детстве занимался фотографией (да-да, пленочной), мог легко купить пачку этих самых ужасных цианидов в фотомагазине и мутить дома нужные растворы. Пить их конечно не стоило, но в целом вреда не было. Ну а про остатки синильной кислоты вообще смешно... она же легколетучая, сразу испаряется, там бы уже трупы были среди работников соляного производства...

Цитата:

---

Сообщение от Гокуланатх дас

Ха-ха, помню при советской власти было такое регулярное занятие - разбивать соль молотком :biggrin1:. А теперь не нужно, прогресс, однако :biggrin1:

Если серьезно, то это всё из желтой прессы. То есть сам факт использования на производстве всякой химии, конечно, сомнений не вызывает, но громкие крики "а-а-а-а-а, цианиды!!!" - это просто для привлечения внимания. Ферроцианиды давно используются в быту - кто в детстве занимался фотографией (да-да, пленочной), мог легко купить пачку этих самых ужасных цианидов в фотомагазине и мутить дома нужные растворы. Пить их конечно не стоило, но в целом вреда не было. Ну а про остатки синильной кислоты вообще смешно... она же легколетучая, сразу испаряется, там бы уже трупы были среди работников соляного производства...

---

Согласен!Происки так называемых эко интернет магазинов,которые будут продавать каменную соль в 10 раз дороже.

Цитата:

---

Сообщение от Кришна Мохан дас

Согласен!Происки так называемых эко интернет магазинов,которые будут продавать каменную соль в 10 раз дороже.

---

В 80 раз дороже! http://vladivostok.i-mne.com/product...d_product=1358
Покупали мы эту "Илецкую" в обычном магазине, она тоже почему то не слеживается. Дурят нашего брата(

Каменная соль, та, что продается в простых картонных пачках, еще как слеживается - тут-то молоток не лишним будет!

Да, значит-хорошая. Надо брать и молоть в кофемолке. Еще вчера в магазине купила "новинку"- на пачке с каменной пищевой солью крупно написано "СОЛЬ БЕЗ ДОБАВОК" ))

Цитата:

---

Сообщение от Kasturika d.d.

Да, значит-хорошая. Надо брать и молоть в кофемолке. Еще вчера в магазине купила "новинку"- на пачке с каменной пищевой солью крупно написано "СОЛЬ БЕЗ ДОБАВОК" ))

---

Некоторые вот советуют солить слезами разлуки.

Цитата:

---

Сообщение от Evgenui

Некоторые вот советуют солить слезами разлуки.

---

Прабху, это - идеальный вариант. Попробуйте, и потом с нами поделитесь.