Вид для печати
Здраствуйте. Будьте добры поделитесь рецептом орешков со сгущенкойте которые в форме пекуться. Желательно проверенным. Эксперементировала с теми рецептами что нашла на интернете, ничего не получилось, то слишком твердые, то из формы невозможно выдрать. Заранее спасибо.
У меня есть с инвертным сиропом, но твердоватые они...Если надо, напишу.
спасибо за ответ, но твердые я знаю как делать.:) неужели никто не делает орешки? так удобно было бы для угощений... ну чтож, придется експерементировать:) когда получатся напишу
Вот тут рецепт есть. Я не пробовала, просто попался на глаза.
Да, у Таши хорошие рецепты.
Я обычно делаю на глаз - мука, сливочное масло, чуть сахара, немного йогурта или кефира, без соды. Секрет простой - чем больше масла, тем мягче орешки. Только оно иногда течет при выпечке, что не очень удобно.