Чем помазать пироги вместо яиц?

Дорогие преданные, поделитесь, чем помазать пироги перед духовкой, чтобы были БЛЕСТЯЩИЕ. В интернете нашел разные варианты, но, похоже, яйца тут заменить трудно. У кого есть какие наработки, поделитесь, пожалуйста.

Когда уже почти готовы, надо смазать молоком или молоком, смешанным с сахаром.
И в духовку поставить под гриль подрумяниться.

если пироги вкусные,они и без блестящей корочки на ура идут.никогда над этим не заморачивалась:)

Можно смазать пироги топлёным маслом

Цитата:

---

Сообщение от Ananga Manjari d.d.

если пироги вкусные,они и без блестящей корочки на ура идут.никогда над этим не заморачивалась:)

---

при распространении прасада для карми это важно

Вот тут предлагают еще варианты: http://otvet.mail.ru/question/40550663