страшно хочется рыбы

Кстати, вспомнила ещё - в прошлом году для родственников покупала "соевую рыбу" под маркой "Золото Земли" - если погуглить, то найдутся интернет-магазины, в которых это продается. Эксперимент был успешным, некоторые так и не поверили, что это соя ) Производится в Тайланде, а там большие специалисты по всяким соевым штучкам ) В составе, насколько я помню, соя, растительное масло, мука, морская капуста и специи.

Попробовала я чечевицу "белуга" (178 р. кг в Ашане) с льняным маслом.
Ожидала большего - но это наверное потому, что уже делала обычную чечевицу (38 р. кг в Магните) по рецепту, который приведу ниже. Черный цвет у нее при варке пропадает, и она разделяется на более темную оболочку и светлую чечевицу. Вкус как у обычной чечевицы, но цвет и вид не сохраняются. Может быть, я ее переварила?

У пасты из обычной чечевицы вкус получается такой, что мой отец (не вегетарианец) подтвердил: как рыбный паштет ("шпроты"). Учитывая, что преданным приходится "удивлять" родственников, считаю этот простой рецепт рецептом года :victory: спасибо тем, кто его создал


Паста из чечевицы

Чечевицу 300 г замочить, сварить вместе с 1 морковкой (ок. 20 мин.), крупно порезанной кусочками по 3 см.
Воду слить (на ней можно сварить гречку или овсянку).
Остудить чечевицу (чтобы не нагревать льняное масло).
Сделать в процессоре пюре, добавив немного воды от варки.

Следующие ингридиенты можно сразу заложить в процессор, можно просто вмешать.

- 2-3 ст. л. льняного масла (чем больше, тем проявленней вкус "рыбы"),
- соль, черный перец, асафетида,
- покрошить 2 листа морской капусты для суши. Если листьев нет, надо заранее сварить морскую капусту полосками, слить воду и положить ее в процессор вместе с чечевицей и морковкой.

Цитата:

---

Сообщение от Raja Kumari dasi

Попробовала я чечевицу "белуга" (178 р. кг в Ашане) с льняным маслом.
Ожидала большего - но это наверное потому, что уже делала обычную чечевицу (38 р. кг в Магните) по рецепту, который приведу ниже. Черный цвет у нее при варке пропадает, и она разделяется на более темную оболочку и светлую чечевицу. Вкус как у обычной чечевицы, но цвет и вид не сохраняются. Может быть, я ее переварила?

У пасты из обычной чечевицы вкус получается такой, что мой отец (не вегетарианец) подтвердил: как рыбный паштет ("шпроты"). Учитывая, что преданным приходится "удивлять" родственников, считаю этот простой рецепт рецептом года :victory: спасибо тем, кто его создал


Паста из чечевицы

Чечевицу 300 г замочить, сварить вместе с 1 морковкой (ок. 20 мин.), крупно порезанной кусочками по 3 см.
Воду слить (на ней можно сварить гречку или овсянку).
Остудить чечевицу (чтобы не нагревать льняное масло).
Сделать в процессоре пюре, добавив немного воды от варки.

Следующие ингридиенты можно сразу заложить в процессор, можно просто вмешать.

- 2-3 ст. л. льняного масла (чем больше, тем проявленней вкус "рыбы"),
- соль, черный перец, асафетида,
- покрошить 2 листа морской капусты для суши. Если листьев нет, надо заранее сварить морскую капусту полосками, слить воду и положить ее в процессор вместе с чечевицей и морковкой.

---

А что такое процессор?

Кухонный комбайн. То, чем можно сделать пюре.

Цитата:

---

Сообщение от Raja Kumari dasi

Кухонный комбайн. То, чем можно сделать пюре.

---

Понятно.А блендер можно использовать?

Цитата:

---

Сообщение от Raja Kumari dasi

Попробовала я чечевицу "белуга" (178 р. кг в Ашане) с льняным маслом.
Ожидала большего - но это наверное потому, что уже делала обычную чечевицу (38 р. кг в Магните) по рецепту, который приведу ниже. Черный цвет у нее при варке пропадает, и она разделяется на более темную оболочку и светлую чечевицу. Вкус как у обычной чечевицы, но цвет и вид не сохраняются. Может быть, я ее переварила?

---

Я её варила в большом количестве воды (чтобы она свободно там "ныряла"), и ничего не разделялось, она оставалась целая и в оболочке, и цвет не пропадал тоже ) По-моему, у неё несколько другой вкус, чем у обычной чечевицы. Может, вы взяли мало воды и действительно переварили её, или была слишком большая температура... Тут дело тонкое, конечно )

Цитата:

---

Сообщение от Кришна Мохан дас

Понятно.А блендер можно использовать?

---

Погружной? Не знаю, я им не пользуюсь.

Цитата:

---

Сообщение от Светлана Р.

Я её варила в большом количестве воды (чтобы она свободно там "ныряла"), и ничего не разделялось, она оставалась целая и в оболочке, и цвет не пропадал тоже )

---

Вы варили в той же воде, в которой замачивали?

Свежее льняное масло привкуса рыбьего жира почти не имеет.

Цитата:

---

Сообщение от Варган

Свежее льняное масло привкуса рыбьего жира почти не имеет.

---

А где вы такое покупаете, без запаха? я в аптеке покупаю, вроде свежее, но всегда с сильным ароматом. Но мне нравится, на хлебушек и с черной солью...вкусно.

Цитата:

---

Сообщение от Кришна Мохан дас

А блендер можно использовать?

---

Можно блендер, можно толкушку или даже просто в кастрюле потрясти, лишь бы растолочь.

Это если консистенция не важна - у блендера ведь вроде бы не ножи, а взбивалки. У меня за 20 минут так чечевица не разваривается, чтобы просто помешать ложкой и получилась бы паста, и там ведь оболочки. В общем, паста может быть и будет, но не пюре.

Не только в аптеке, но и в магазинах просроченное масло никто не имеет права продавать. А дома оно не успевает портится ) У льняного масла благостный аромат с горчинкой. После него даже самое дорогое оливковое кажется пресным. И оно очень полезное. Еще очень ароматное наше же российское - горчичное.

Цитата:

---

Сообщение от Kasturika d.d.

А где вы такое покупаете, без запаха? я в аптеке покупаю, вроде свежее, но всегда с сильным ароматом. Но мне нравится, на хлебушек и с черной солью...вкусно.

---

Да заказывали пару раз в одной алтайской фирме, там, видать, сыродавленное льняное масло совсем только что из-под станка было без запаха и без горчинки. Читал, что во Франции не разрешают продавать льняное масло, чтобы не причинить вред населению, т.к. оно слишком быстро окисляется.

Цитата:

---

Сообщение от Raja Kumari dasi

Вы варили в той же воде, в которой замачивали?

---

Не замачивала ) Просто варила на небольшом огне в большом количестве воды.

Цитата:

---

Сообщение от Светлана Р.

Не замачивала ) Просто варила на небольшом огне в большом количестве воды.

---

Я уже поняла, что и не замачивали )

Цитата:

---

Сообщение от Kasturika d.d.

А где вы такое покупаете, без запаха? я в аптеке покупаю, вроде свежее, но всегда с сильным ароматом. Но мне нравится, на хлебушек и с черной солью...вкусно.

---

Кастурика, выраженный вкус появляется из-за неправильного хранения. Льняное масло обязательно должно хранится в холодильнике. Если аптека хранит не в холоде или на этапах от производства до продажи оно стояло при высокой температуре, то оно будет иметь этот выраженный рыбный запах и вкус. Качественное масло практически их не имеет. Я интересовалась этим вопросом. В любом случае его надо покупать только там, где его хранят в холоде... не с полок в магазинах.

Ольга, а где вы покупаете?
Интересно также, где вы интересовались этим вопросом, что за специалисты вам отвечали?
Что такое "высокая температура", при какой именно температуре оно прогоркает?

Я все масла храню в холодильнике, не только льняное.
Никакого вреда от этого масла не заметила, даже если оно с горчинкой - одни только плюсы с тех пор, как начала с ним готовить.

Вот что написано на упаковке:

"срок годности : 10 мес.
После вскрытия хранить в прохладном месте"

На всех других маслах написано: 12 мес. и после вскрытия хранить в холодильнике

Цитата:

---

Сообщение от Ольга Ч.

Кастурика, выраженный вкус появляется из-за неправильного хранения.

---

Оо, спасибо, я не знала:(
У меня одно масло оочень ароматное. Его лучше выбросить?

Цитата:

---

Сообщение от Kasturika d.d.

Оо, спасибо, я не знала:(
У меня одно масло оочень ароматное. Его лучше выбросить?

---

Немного погуглил, вот что получилось :

Применение: льняное масло можно использовать, как салатное и добавку ко вторым и молочным блюдам.

Противопоказания: жарить на нем не рекомендуется, так как его полезные свойства утрачиваются при термической обработке.

При покупке льняного масла всегда нужно обращать свое внимание на его качество, срок годности и внешний вид. Высококачественное льняное масло должно иметь желто-зеленый цвет. Мутный оттенок и запах у масла должны отсутствовать. Не должно быть осадка.

Свойства: льняное пищевое масло одно из самых ценных, известно с древних времен. По своей биологической ценности стоит на первом месте (превосходя, в том числе, оливковое). Льняное масло улучшает клеточный обмен, ликвидирует запоры, улучшает качество кожного покрова. Пропорции содержания витаминов и их действие при регулярном употреблении льняного масла (1-2 столовых ложки в день) приводят к очистке организма от шлаков. ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 препятствуют возникновению таких заболеваний, как сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз. Противопоказания для льняного масла
Современные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37%. Употребляя льняное масло, можно не бояться таких страшных болезней, как диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и многих других.
Несмотря на то, что в интернете практически везде пишут о положительных свойствах льняного масла для беременных, врачи все же не рекомендуют употреблять его беременным и кормящим грудью женщинам. Единогласно нельзя сказать, что это средство противопоказано всем беременным, так как каждый организм индивидуален. Но как показывает статистическое исследование, у беременных, которые принимали масло льна в качестве пищевой добавки, намного чаще случались выкидыши, чем у тех, кто не принимал это лекарство.

P.S. Льняное масло: вред и польза :

Льняное масло – это продукт, содержащий жиры, хоть и растительные, но все равно в большом количестве. Поэтому мы просто обязаны вас предупредить о том, что суточная нома потребления льняного масла не должна превышать двух столовых ложек для взрослого человека. Будьте очень внимательны, ведь любое, даже самое полезное, средство способно превратиться в самый настоящий яд, если переусердствовать с его применением. Льняное масло, вред и польза продукта, а так же его свойства хорошо изучены, что позволяет владеть обширной информацией о его воздействии. Дело в том, что льняное масло быстро окисляется, именно поэтому на нем нельзя жарить (хотя вообще жареная пища, на любом масле, не несет особой пользы организму).
Представьте, что происходит с маслом во время окисления под воздействием высокой температуры – оно теряет полезные свойства и в результате в ваш организм, вместо витаминов и нужных соединений, попадают свободные радикалы в больших количествах. Именно поэтому будьте осторожны. Храните масло в холодильнике.
Информацию взял с разных источников, собрав воедино !

Цитата:

---

Сообщение от Raja Kumari dasi

Ольга, а где вы покупаете?
Интересно также, где вы интересовались этим вопросом, что за специалисты вам отвечали?

---

Это было года 3 назад.. я уж не помню кто отвечал.. я тогда много всего перерыла на эту тему. Читала независимое исследование какое масло какого производителя соответствует качеству.. там есть еще технологические особенности по производству именно льняного масла.. Запомнила, что масло производства Тверь - самое качественное. Покупала его в сети Алия, они масла хранят обязательно в холодильнике.. но потом именно тверское у них в сети пропало и я перестала покупать. Читала, что именно льняное масло быстро прогоркает и даже в холодильнике оно хранится не долго, сохраняя свои вкусовые качества. Я хранила в морозилке.. он не замерзает, а часть на еду отливала и хранила в холодильнике. Никакого привкуса не появлялось.. оно практически безвкусное. А поначалу когда покупала в магазинах с полки, повыбрасывала... не выношу этот запах кильки.
Вреда от него может и нет, но просто на мой вкус не вкусно.

Спасибо, Дамир. Мне приходилось покупать его в супермаркете, в Германии, из холодильника. Но оно уже было с сильным запахом. Думала, что так и надо((

Цитата:

---

Сообщение от Ольга Ч.

Это было года 3 назад.. я уж не помню кто отвечал.. я тогда много всего перерыла на эту тему. Читала независимое исследование какое масло какого производителя соответствует качеству.. там есть еще технологические особенности по производству именно льняного масла.. Запомнила, что масло производства Тверь - самое качественное. Покупала его в сети Алия, они масла хранят обязательно в холодильнике..

---

Спасибо, буду иметь в виду. Но меня и краснодарское холодного отжима от "Солнечный край", которое везде продается, очень даже устраивает. Если кто-то так опасается, можно дождаться холодного времени года и брать в магазине бутылки осеннего отжима.

Возможно, все это из-за конкуренции, уже проходили это с коричневым сахаром, когда производители белого под видом независимых исследователей что только не писали про него, и все оказалось чушью с точностью до наобарот, когда логически все по полочкам разложили.

Цитата:

---

Сообщение от Ольга Ч.

Вреда от него может и нет

---

100% нет никакого вреда, одна только польза. Просто надо понимать свой организм, кому-то это масло нужно, кому-то нет. Это часть культуры, размышление о том, какая пища нужна именно мне.

На льняном масле от "Ароматы жизни" в треугольных бутылочках даже написано для несведущих:
"имеет горьковатый специфический вкус", сделано по тех. регламенту ТС на масложировую продукцию.

Цитата:

---

Сообщение от Kasturika d.d.

У меня одно масло оочень ароматное. Его лучше выбросить?

---

Бывает, пахнет прогорклым не само масло, а горлышко бутылки - даже у подсолнечного. Хотя, если в Германию везли издалека, может и перегрели. В России свои плантации льна, в Белорусии много.

Вообще у меня лично критерий такой: если меня вкус, аромат и действие на организм устраивает - нет смысла кого-то слушать. Мое льняное масло меня очень устраивает, никакого тамаса в нем не наблюдаю, ни при готовке, ни по действию на сознание.

Также для меня большей ценностью обладают советы тех, у кого стаж вегетарианства не менее моего - поскольку опыт и восприятие более идентичные. Кто-то из наших аюрведических врачей объяснял, что надо перед едой медитировать, чтобы понять, ваша это еда или нет, нужна ли она телу в данный момент и в каком количестве. Часть культуры.

Цитата:

---

Сообщение от Kasturika d.d.

Оо, спасибо, я не знала:(
У меня одно масло оочень ароматное. Его лучше выбросить?

---

Если льняное масло прогоркло, можно отдать его знакомым художникам, они пишут свои "картины маслом" именно льняным маслом - при полном окислении льняное масло полимеризуется в стойкую плёнку, которая выдерживает столетия в музеях. Линолеум раньше тоже делали, пропитывая материю в льняном масле (linum oleum = льняное масло)

Отлично, спасибо. Где-то в Аюрведе, кажется, читала, что льняное масло усиливает Питту. Это также немаловажно знать для здоровья.

Цитата:

---

Сообщение от Кеша

Для людей, находящихся по своим качествам и рождению ниже шудр (нас с вами), и не дававшим пока обеты духовному учителю, не является греховным утоление описанного вами желания в разумных пределах.
Общий принцип - ненасилие, но соблюдение его каждой обусловленной личностью - это уже детали.
Невозможно хорошо прогрессировать в духовной практике, если ум постоянно занят мечтами о чувственном удовольствии. Поэтому лучше контролируемо удовлетворить свои чувства с целью успокоить ум.

В Шримад Бхагаватам 9.18.38-40 описывается история махараджа Яяти, который из-за проклятия Шукрачарьи получил старость раньше времени. Но т.к. желания наслаждаться у него остались, то Яяти обращается к своим сыновьям с просьбой отдать ему их молодость.
Сыновья отказали отцу в такой просьбе, т.к. сами были привязаны к наслаждениям молодости, и тем самым нарушили принципы дхармы.
Но Яду (старший сын Яяти) отказал отцу, объяснив, что если он получит старость, не утолив свои желания в молодости, то не сможет в должной мере сконцентрироваться на Сознании Кришны.

Особенно интересен комментарий Шрилы Прабхупады:



Таким образом, нам нужно стараться следовать принципам на своём уровне, не беря на себя непосильные обеты и отречения.
И если вы чувствуете, что материальное желание поглощает весь ваш ум, то лучше удовлетворить его в молодости, успокоиться и начать практиковать далее, чем сохранить желания до старости.
Нужно действовать на своём уровне.
Высшие брахманические стандарты ИСККОН - это эталон, но путь к ним у каждого постепенный в своём темпе. Причина этому в том, что 90% общества обладают отнюдь не брахманической природой.
Как я сказал, ненасилие - это общий принцип, а путь следования ему индивидуальной личностью - это уже детали.

---

А если Ваш сын очень будет хотеть уколоться героином вследствие асат санги, насколько постепенно вы ему посоветуете избавиться от этой привычки? по 5 мг или по 10 употреблять? А если очень захочется убить ему кого то, да так, что аж после месяца в Харе Кришна с ежедневным " Шнык Шнык Рам Рам" сидя за компом или у телевизора,у него не получается развить вкус из за этого желания, вы его научите как это сделать с минимальным риском быть пойманым?

Книги Шрилы Прабхупады, которые вы цитируете, необходимо понимать через призму наставлений духовного учителя БГ 4.34,иначе Ваш ум будет выхватывать нужные ему для оправдания привязанности к отвратительным чувственным наслаждениям места из писаний, не учитывая когда, кому и при каких обстоятельствах были даны те или иные коменатарии к шастрам. Вы можете привести слова хоть одного духовного учителя Исккон, в которых он публично использует приведенные вами слова в тех целях что и вы?

ШБ 6.5.41
нанубхуйа на джанати
пуман вишайа-тикшнатам
нирвидйате свайам тасман
на татха бхинна-дхих параих
на — не; анубхуйа — испытав; на — не; джанати — знает; пуман — человек; вишайа-тикшнатам — остроту материальных наслаждений; нирвидйате — отчуждается; свайам — сам; тасмат — от того; на татха — не так; бхинна-дхих — чей разум разделен; параих — другими.
Корень всех наших бед — в мирских наслаждениях, но разве можно от них отречься, не изведав всю их горечь? Поэтому пусть каждый вдоволь насладится мнимым счастьем и сам познает всю его призрачность. Тогда он сам его и отвергнет. А тот, кого побудили к отречению от мира другие, кто сам не прошел через страдания, не станет столь же отрешенным.
КОММЕНТАРИЙ: Говорится, что женщина не поймет, как мучительны роды, пока сама не родит. Бандхйа ки буджхибе прасава- ведана. Бандхйа значит «бесплодная женщина». Такая женщина не может родить ребенка. Как же ей узнать муки роженицы? По философии Дакши, женщина обязательно должна забеременеть и испытать родовые муки, и тогда, если у нее есть хоть немного разума, она больше не захочет рожать. Но на самом деле мы часто видим, что этого не происходит. Секс приносит такое наслаждение, что это заставляет женщину снова и снова зачинать и рожать детей и мучиться во время родов, невзирая на весь прошлый опыт. Если следовать философии Дакши, то нужно с головой окунуться в мирские удовольствия, вкусить их горькие плоды и естественным образом прийти к отречению от мира. Однако власть материальной природы над человеком так сильна, что, хотя он и страдает на каждом шагу, он не перестает стремиться к наслаждениям (трипйанти неха крипана баху-духкха-бхаджах). Пробудить в себе дух отречения от мира можно, только общаясь с преданными — с Нарадой Муни или его слугами в цепи духовных учителей. Человеку нетрудно убедиться, что материальные наслаждения оборачиваются многими бедами, но это само по себе не сделает его отрешенным. Ему необходимо получить благословение преданного, подобного Нараде. Только тогда он отбросит свою привязанность к материальному миру. Юноши и девушки, примкнувшие к нашему Движению сознания Кришны, отказались от материальных наслаждений не благодаря своему горькому опыту, а лишь по милости Господа Шри чайтаньи Махапрабху и Его слуг.

Цитата:

---

Сообщение от Kasturika d.d.

Где-то в Аюрведе, кажется, читала, что льняное масло усиливает Питту. Это также немаловажно знать для здоровья.

---

Вот тут нашла в подтверждение (если кому-то интересно):

61. Масло ума (льняное) и кусумбха являются горячими по воздействию, вызывают болезни кожи и усиливают капху и питту.

Комментарий: Льняное масло имеет много полезных эффектов для организма сходных с действием оливкового масла. Однако его применение несколько ограничено из-за горького вкуса и недостаточно высокой термической устойчивости.

http://scriptures.ru/ayurveda/ahs1_5.htm (вообще, там вся глава очень интересная, не знаю, конечно, хорош ли перевод)

Цитата:

---

Сообщение от Kasturika d.d.

http://scriptures.ru/ayurveda/ahs1_5.htm (вообще, там вся глава очень интересная, не знаю, конечно, хорош ли перевод)

---

Кастурика, спасибо.
Очень интересно.

Спасибо вам, Ольга :)

Только, что касается комментариев к текстам, на мой взгляд, их лучше фильтровать.

Цитата:

---

Сообщение от Светлана Р.

Не замачивала ) Просто варила на небольшом огне в большом количестве воды.

---

Сварила так. Действительно, оболочка не отделяется, это хорошо. Но черный цвет после варки все равно исчез, чернота осталась в воде. Примерно через 20 мин. чечевица стала мягкой, я слила воду и поставила ее остужаться. Но остыв, она почему-то оказалась недоваренной местами. Поставила доваривать, через 5 минут она уже очень хорошо разварилась, и поскольку не было уже времени остужать, добавила не льняное масло, а оливковое. Начала перемешивать - чечевица растерлась и отделились оболочки. В результате опять сделала пасту ))) она того же цвета, что из обычной, ну может быть чуть темнее. Но вкус не такой проявленный. Светлана, сколько по времени вы варите?

Цитата:

---

Сообщение от Raja Kumari dasi

Сварила так. Действительно, оболочка не отделяется, это хорошо. Но черный цвет после варки все равно исчез, чернота осталась в воде. Примерно через 20 мин. чечевица стала мягкой, я слила воду и поставила ее остужаться. Но остыв, она почему-то оказалась недоваренной местами. Поставила доваривать, через 5 минут она уже очень хорошо разварилась, и поскольку не было уже времени остужать, добавила не льняное масло, а оливковое. Начала перемешивать - чечевица растерлась и отделились оболочки. В результате опять сделала пасту ))) она того же цвета, что из обычной, ну может быть чуть темнее. Но вкус не такой проявленный. Светлана, сколько по времени вы варите?

---

Ой, я только увидела Ваше сообщение, простите.
Дать остыть бобовым, а потом снова варить - это не лучшее, если надо сохранить зерна целыми ))) Я варила в среднем минут 25-30 (проверяла её, вытаскивая несколько зёрнышек из воды), а потом просто высыпала из кастрюли и заливала маслом, уже смешанным с солью и специями, особо не перемешивая ))
Да и, кстати, промывала холодной водой после варки (а не ставила остужать) - по рецепту )
Цвет, конечно, не прямо чёрный получается, но примерно как на фото здесь - http://shiromani.net/2011/01/28/vege...a_ikra_belugi/

Есть специальный вид дала, кажется урад-дал, хотя не уверен... Он очень похож на рыбу, даже Бхактисиддханта Сарасвати его советует тем, кто очень привязан к рыбе.
В Бенгалии многие люди, даже брахманы, очень любят рыбу.
Конечно, вам решать, вы "царь зверей" :-), но подумайте, почему кто-то другой должен страдать из-за наших желаний?
Причем здесь лосось? Думаю, вы согласитесь, что решать свои проблемы за счет страданий других - плохо.
Даже если вы их не любите.

Богатый вкус, похожий и на рыбу, и на курицу, дает турецкий горошек (chicken pee), мука из него, перемолотая паста из него же замоченного.

Одно из любимых блюд Шримати Радхарани - особые пирожки с пастой из турецкого горошка с солью, анисом, красным перцем. Вкус получается такой, что ничего подобного в материальном мире не существует. Так что если кому-то хочется вкуса рыбы, надо просто перебить его этим изначальным чистым вкусом.

Шак из травы сныти с топлёным маслом и в меру подсолёный напоминает вкус курицы.

Интересная тема. Но никто так и не смог дать разумного совета, кроме Кеши разве что.
Если обобщить, то ответили так: "Когда хочется рыбы, просто пожуй травки и успокойся".

Но это не выход, выход один – обрести высший вкус и потерять интерес к низшему. Я не имею ввиду какого-то высокого уровня. Даже слабого небольшого вкуса, малейшего незначительного успеха в преданном служении будет достаточно, чтобы человек стал способен на величайшие подвиги, при этом потеряв вкус к греховному и не чувствуя что он чего-то лишился, а с радостью и легкостью совершая величайшие аскезы.

Не важно чем мы заменяем рыбу, если мы хотим рыбы, а едим траву, то на самом деле мы едим рыбу.

Кришна говорит в Бхагавад-гите о таком человеке, что он сам себя обманывает.

А Исус в нагорной проповеди:

27 Вы слышали, что было сказано: «не сотвори прелюбодейства».
28 Я же говорю вам, что всякий, кто смотрит на женщину с любострастием, уже соблудил с нею в сердце своем.

Почему то всему что видно уделяют столь много внимания, а всё что можно скрыть и что не так очевидно считают незначительным.
Т.е. в уме можно грешить сколько угодно, но внешне должно быть всё прилично.

А вот я заметил, что жареные твквенные семечки по вкусу похожи на речную рыбу. Грамм 300 наберите их, перемолите, чтоб такой паштет сделать, или пюре. Если сухо-добавьте масло. Незнаю точно, получится ли паштет, но просто у них вкус речной рыбы. Или жуйте их по щепотке -штук по 10,может хоть как-то рыбу заменят.

Цитата:

---

Сообщение от Варган

Шак из листьев и нераспустившихся цветочных бутонов борщевика сибирского или обыкновенного (пиканов) - "чистая севрюга" :-)

---

Кто-нибудь еще пробовал? Я почитала про него, но мне интересно мнение именно наших поваров.
Имеет смысл собрать, если встретится в лесу?

Хочется рыбы вопрос не только вкуса, но и структуры поедания самой рыбы.
Например одним моим знакомым очень нравятся вегетарианская кухня, но они прямо говорят : Без мяса не хватает "тяжести". То есть определённых ощущений.
Если мне хочется вишни, это не значит, что при отсутствии вишни как ягод, можно заменить её сваренным компотом и даже соком.