Кто-то знает, почему что сладости относятся к благости и относятся ли на самом деле?
Вид для печати
Кто-то знает, почему что сладости относятся к благости и относятся ли на самом деле?
Помню, в прошлый раз, когда про сладость в благости говорили, то все предались авторитету Говардхандхари Прабху, а он не подтверждал данный факт. Мне всегда казалось, что сладкий это благость, что об этом написано в БГ. И в тот раз оказалось, что нет про сладкое в БГ. А теперь оказывается, что есть, но в комментариях.
Дело не в процентном соотношении махагун. Преобладание махагуны - даёт преобладание соответствующих гун (качеств); преобладание гун, в свою очередь, - соответствующих первоэлементов (махабхут). Если сгущёнка тяжелее яблока - это значит, что в ней гуны сахара+гуны молока после процесса сгущения представляют собой качества такой уникальной комбинации махабхут, которая гораздо тамасичнее и тяжелее, чем у яблока. Вот и всё )
Сладкий вкус (преобладают джала и притхви махабхуты - первоэлементы воды и земли): преобладающие махагуны - саттва и тамас. И это касается любой субстанции (вещества), где сладкий присутствует. Точно так же сладкий всегда маслянистый - snigdha (согласно Аштанга Хридая Самхите, Су.10.6-9). Так же, как кислый - всегда маслянистый, а горький, например. нет. И т.д.
В банане тамаса это видимо та черная пупка на конце.
Значит, вкус в благости - это вкус воды, а в тамасе - земли. Кто-нибудь пробовал?
Саттва, раджас и тамас - это махагуны, согласно Падартха Вигйана, которая является базисом Аюрведы. Махагуны отличают от гун из-за их особой роли, влияния, а также более раннего проявления в процессе Творения. Гуны (качества субстанций) хорошо описаны в шастрах. Обычно выделяют 10 пар гун (лёгкий-тяжёлый, сухой-маслянистый, холодный-горячий и пр.).
Вы сами себе противоречите. Процесс приготовления сгущёнки (подобная sa?sk?ra) как раз приводит к изменению свойств гун конечного продукта, т.е. комбинация махабхут меняется.
:)
Про примерно равное содержание и не может быть и речи, поскольку в каждой субстанции, каждом веществе своё сочетание махабхут, раса (вкусов) и т.д., опосредованных своей неповторимой доминантой махагун. Одних только комбинаций вкусов в Аштанга Хридаям перечисляется 63 (АХС, Су.10.43).
Это всё равно, что утверждать, что благость заключается в самом яблоке, а не в его качествах :) ...Махагуны детерминированы махабхутами. Глядя на последние, мы понимаем, что представляют собой первые (в конкретной субстанции).
Саттва - это, прежде всего, мера. Съешьте пару кило бурфи - и Вы сполна ощутите благостное состояние )
Возвращаясь к вопросу об "одурманивающем" эффекте, процитирую Чарака Самхиту о сладком вкусе (1.26.43):
... snigdha? ??to guru?ca | sa eva?gu?o'pyeka ev?tyarthamupayujyam?na? sthaulya? m?rdavam?lasyamatisvapna? gauravamanann?bhil??amagnerdaurbalyam?syaka??hayorm??s?bhiv?ddhi? ?v?sak?saprati?y?y?lasaka??tajvar?n?h?syam?dhuryavamathusa?j??svarapra???agalaga??aga??am?l??l?pada-gala?ophabastidhaman?galopalep?k?y?may?bhi?yand?nityevamprabh?t?n kaphaj?n vik?r?nupajanayati
Перевод Роберта Свободы (с небольшими исправлениями):
[Сладкий вкус] маслянистый, тяжёлый, с холодной энергетикой (snigdha? guru?ca ??to). Однако если его использовать в избытке (или если употреблять только один сладкий вкус - sa eva?gu?o'pyeka ev?tyartham), он вызывает ожирение, вялость, лень, сонливость, чувство тяжести, потерю аппетита, ослабление пищеварения, нарушает нормальное развитие мышц горла и рта, затрудняет дыхание и мочеиспускание, вызывает кашель, тормозит кишечную активность, способствует проявлению лихорадки, вызванной холодом, вызывает вздутие живота, чрезмерное слюноотделение, потерю чувствительности и голоса, зоб, опухание лимфатических узлов, ног и шеи, различные отложения в мочевом пузыре и кровеносных сосудах, слизистые образования в горле и глазах, а также другие болезненные состояния обусловленные капхой.
Свежая сгущёнка как в благости, так и в тамасе. Это же относится к молоку и сахару, а фактически - к сладкому вкусу, который в них преобладает. Не так ли?! ) Я Вам уже процитировал шастры на этот счёт... А современный процесс консервации ещё больше усиливает тамас.
Одна из характеристик саттва-махагуны - это лёгкость, а молоко тяжёлое, сахар тоже )
Мы с Вами об одном и том же говорим. Вы - на макро уровне, а я - на микро.
Ясно дело, что махагуны первопричинны по отношению к гунам. Вопрос в другом. Вы всё время говорите про "управление"? Как Вы себе это представляете?! В терминах Падартха Вигйаны возможна лишь детерминация, опосредование, насколько я понимаю.
Нееет ) Сладкий вкус только один. А вот всевозможных комбинаций шести вкусов - 63. Например, сладкий+солёный, сладкий+кислый, сладкий+солёный+кислый и т.д.
В текстах, посвящённых Аюрведе, говорят так: gunavatdravyam, - это говорит о неотъемлемости субстанции и гун (её качеств). Мне не совсем ясен контекст слова "энергия" в данном случае?!
А в барбариске сколько чего? Как вы измеряете? Если мерой поедания, то получается, что благостность или тамасичность каждого продукта определяется крайними мерами вреда и пользы для разных людей. А ведь люди очень разные. И вообще, тамогунщик может, исходя из своего опыта поглощения, называть тамогуной то, что другой назовет благогуной. Да и в самом себе благогуну ясно видит каждый, как внутреннюю пользу телу и уму от своих убеждений . Хорошо делается, радостно, значит она. И авторитеты подбираются себе по вкусам. Чтоб благость того или иного продукта подтверждалась и становилась от этого еще более благостной.
Да нет, сложностей нету.
Вы, во-первых, путаете понятие гуны и махагуны. Отсюда непонятные вычисления по поводу меры махагун в продуктах и их "управления" (которые не получится измерить, не введя понятие вкусов или хотя бы качеств, т.е. гун). Вот Вам задачка тогда: расчитайте, в каких гунах (по преобладанию) находится плод амалаки, у которого, согласно Чараке, все шесть вкусов, кроме солёного ?!.. И какое влияние (в соответствие с махагунами) этот плод будет оказывать, например, на зрение?!.. )
А ведь большинство продуктов/плодов/растений состоят из нескольких вкусов... И одними махагунами при оценке действия тут не обойтись.
И во-вторых. То, что Вы считаете, что в сладком вкусе совсем мало тамаса, нисколько не отменяет его (сладкого вкуса), при определённых условиях, отупляющего действия (см. цитату из Чарака Самхиты). На самом деле благостной по преобладанию пищу не так и легко сделать ) Да-да. Время, место, обстоятельства. Об этом ведическом принципе нельзя забывать. Саттвичной пища становится (для конкретного человека) тогда, когда она правильно приготовлена, - это лёгкая, свежая, принятая в совместимых комбинациях, в соответствие с индивидуальной конституцией, временем, и мн. др. факторами, пища. Это Вам не просто так саттвичных бананчиков с саттвичным молоком на ночь поесть, обременив себя конкретной тамагуной.
Саттва предполагает лёгкость, здоровье, ясность чувств и ума, чистоту восприятия и пр.
А вообще, это всё имеет хоть какой-то смысл? Мне кажется все эти исследования немного (как-бы это по мягче сказать) придуманы. Я серьёзно, без обид...
Не хотите с точки зрения Аюрведы - как хотите ) Мне понятно, что Вы апеллируете к Бхагават Гите и Шримад Бхагаватам, а также делаете выводы на их основе.
Я радею только за выводы...
Почему же?! Смотрите выше. Я привёл несколько цитат, из которых сделал совершенно чёткий вывод Аюрведа-шастр. Сладкий - это одновременное преобладание саттвы и тамаса. Иначе не было бы подобного влияния (тамасичного) данного вкуса в случае его избыточного употребления - всех бы просто саттвой заморило )
И где же тогда описаны все продукты по соотношению махагун?! Приведите, пожалуйста, ссылку.
Выводы на основе Аюрведа-шастр применимы не только к пище. Гунами (качествами) можно описать и поведение человека. Например, человек питта-пракрити будет склонен к преобладанию тикщна, ушна, драва, вищра др. гун, как в питании, так и в поведении, как в образе мыслей, так даже и в подходе к духовной практике. Его острота (тикщна) будет везде :) ... и тенденции к проявлению данной остроты он устранить не сможет... разве что сменив тело )
А Вы говорите - применимы только к пище... Да по качествам можно диагностировать не только состояние доша человека, но и его взгляды на жизнь, его принципы )
Вся материальная Вселенная состоит из панчамахабхут, которые в свою очередь неотъемлемы от качеств (гун).
Как Вы можете диагностировать влияние махагун на тело, если они по сути являются патогенными (кроме саттвы) для ума (дошами ума)?! Задумайтесь, каковы критерии оценки???
...Мы ведь ведём научную беседу в том числе, или нет?! Тогда давайте приводить логичные аргументы.
Чтобы продолжать этот спор, то я предлагаю, если не для самих себя, то хотя бы для остальных определиться с основными понятиями, которые вы используете. Можно дать определения по-русски, что такое гуны в Аюрведе и в БГ? Что такое (панча)махагуны и махабхуты в Аюрведе и как это называется в БГ?
Действительно, мы неправомерно смешиваем разные классификации. Например, по классификации творения вообще все первоэлементы происходят из тамогуны. По классификации аюрведы эфир оказывается в благости (по словам Сержа Прабху). Но классификация пищи по гунам (саттва, раджас, тамас) - это нечто другое. Дело в том, что питание в гуне благости не может обойтись без раджо- и тамогуны. Потому что тело у нас состоит из раджаса и тамаса, а его ведь надо питать. Но питать так, чтобы сознание оставалось чистым, более-менее. И мудрецы дают нам такой список продуктов, включая сахар. Также надо принять во внимание, что благость пищи определяется не только вкусами. По существу о вкусах речь идёт в 17.9 применительно к гуне страсти, и там говорится о злоупотреблениях вкусами, а не то, что такие-то вкусы в страсти. При описании пищи в благости и невежестве вкусы вообще не упоминаются. Соль, вроде бы, в невежестве, но это не значит, что посолив кичри, мы благостную пищу делаем тамасичной. Наоборот, соль (в составе кичри) становится благостной. Шрила Прапбхупада пишет: Некоторые продукты, например печеная кукуруза или черная патока, не очень вкусны сами по себе, но становятся вкусными, если их есть с молоком и другой пищей. В этом случае они тоже относятся к пище в гуне благости.
С другой стороны, если пересолить, то всё будет в тамасе.
Не совсем так. Есть описание действия мясных продуктов, а также вина. Также есть описание питания и поведения, благоприятного в различные сезоны (где говорится в т.ч. и о мясе и вине). Но! В самой первой главе Сутрастханы Аштанга Хридаям есть стихи, посвящённые садвритте (этическому поведению), в которых в частности говорится об ахимсе.... Кроме того, в клятве Чараки, например, есть чёткое положение, что ученик (желающий изучать Аюрведу под руководством наставника) должен быть вегетарианцем, жить праведно и чисто...
Андрей Афанасьевич ближе к истине ) Аюрведа-шастры не дают список благостных продуктов, поскольку невозможно учесть все факторы, при которых естественная саттва продуктов (сохраняющая лёгкость, чистоту восприятия и чувств, поддерживающая здоровье) не станет "ядом" (тамасом или раджасом, например) в конкретной ситуации злоупотребления.
Например, употребление саттвичной на первый взгляд пищи тогда, когда предыдущий приём пищи ещё не переварился, сочетание её с другими (пусть даже саттвичными), но, например, несовместимыми с нею продуктами, употребление в несовместимом со здоровьем количестве, порядке, или такое её приготовление (обработка), которое меняет качества (гуны), тем самым меняя её действие на тело и ум и т.д.
Поэтому описание, например, продуктов с точки зрения махагун даёт мало существенного для понимания, как действовать в своей конкретной индивидуальной ситуации...
Если бы махагуны управляли гунами, а следовательно и махабхутами, которые неотъемлемы от гун, тогда бы при любом процессинге (обработке огнём и т.п.) конечная субстанция (фактически, блюдо) была бы всегда, везде, для каждого, лишь итоговой комбинацией (по принципу накопления преобладания) махагун составляющих самого блюда. А это, согласитесь, совсем не соответствует действительности.
p.s. Если хотите терминологического разбора, можем это утроить )
Т.е. кхир, халаву на молоке, сгущенку и сладости на ее основе лучше свести к минимуму? Или тем, у кого преобладают вата и (или) питта, можно не беспокоиться?
Еще есть такое утверждение:
"Молоко переваривается не Солнцем, а Луной, поэтому наилучшим временем для употребления молока является время после захода Солнца и до восхода Солнца".
Значит ли это, что вышеупомянутые сладости лучше есть в темное время суток?
Кстати, Луна часто и днем на небе. Значит, молоко в такие дни можно в светлое время суток?
есть разные проявления огня, огонь неба (Солнце как звезда, огненное небесное тело) это одно, а огонь в человеке (огонь пищеварения, его "личное" солнце) это другое. Они близки, но не стопроцентно тождественны.
Солнце представляет собою принцип жизненной активности. Напр., ночные животные едят именно ночью, но их пища тоже переваривается солнцем а не луной. Их огонь пищеварения, их ферменты эффективнее работают ночью потому, что пик их бодрствующей активности приходится как раз на ночь. Ну а Ваш пик активности на какое время суток приходится? Вот когда особо активны, тогда и ешьте сладости.
Луна в человеке - это либо манас, либо жидкость (напр., кровь). ИМХО тут имеется ввиду что молоко больше, чем какие-либо другие виды пищи, "переваривается" умом. Оно больше, чем какие-либо другие виды пищи, питает ум, манас.
Важно меру знать. А также кушать сладкое в начале приёма пищи. Для тех, у кого капха преобладает в конституции, - сладким лучше не злоупотреблять, особенно утром.
Подобных утверждений Вы не найдёте в классике Аюрведы... Молоко переваривается огнём пищеварения )
Нет. Классическое деление времени суток - деление по преобладающему влиянию доша, а не по влиянию Солнца и Луны. Например, стих АХС Су.1.8:
vayo-?ho-r?tri-bhukt?n?? te ?nta-madhy?di-g?? kram?t \
В котором говорится о том, что доша (в классической последовательности вата-питта-капха) движутся (kram?t) [в следующей последовательности] (более выражено проявляют своё действие) в конце-середине-начале жизни (vayas) - дня (ahar), ночи (r?tri) - времени начала приёма пищи (процесса пищеварения) (bhukta) соответственно. Т.е. вата-доша в конце, питта-доша - в середине, и капха - в конце указанных периодов.
Молоко можно пить в любое время. Но всё же, здоровому взрослому человеку для приёма молока наиболее подойдёт полуденное время из-за большей активности его огня пищеварения, преобладания питта-доша (середина дня).
ahankarananda, отличные замечания. Молоко manask?it и medhyam - улучшает деятельность ума, питает разум. Сушрута Самхита, Су.45.50: ...m?nase?vapi vik?re?vaviruddha?... - [молоко] особенно противостоит дисфункциям ума, которые вызваны влиянием манасадоша, а именно раджасом и тамасом.
Спасибо за подробные ответы! А пшеничное или ржаное тесто на молоке допустимо? Или только на воде и кисломолочных?
Можно, конечно. Только с преобладающей капха-доша в пракрити/времени/сезоне/состоянии - не рекомендуется. Сушрута, например, описывая в 46-й главе Сутрастханы группу kshira bhakshyas (приготовлений из зерновой муки, с добавлением молока, сахара и т.д.), говорит о том, что s?mita (приготовления из пшеничной муки на молоке)... b??ha?? v?tapittaghn? bhak?y? baly?stu s?mit?? (стих 398), т.е. они питают (ткани), успокаивают вата и питта, дают силы.
Надо также помнить, что мучные изделия (pi??a - например, тортики, булочки) не рекомендуется есть часто. Об этом в частности говорится в 41-м стихе Аштанга Хридаям, Сутрастхана, глава 8, где перечисляются (стихи 40-41) нерекомендуемые для регулярного употребления продукты.
"Молоко можно пить в любое время. Но всё же, здоровому взрослому человеку для приёма молока наиболее подойдёт полуденное время из-за большей активности его огня пищеварения, преобладания питта-доша (середина дня)."
Торсунов учит по другому. Он говорит, что солнечным огнем молоко практически не переваривается. Тоже не глупый человек, наверное. Обучался как-никак аюрведе, и западной медицине, признанный авторитет.
Халаву на ночь есть не стоит. Уж очень она тяжелая.
Думаю, что читай Аударья Дхама прабху на форуме эту тему, он смог бы достойно защититься.
ага, и еще про апельсины вечером
Гунны страсть невежество благость их не стоит уподоблять как единице измерения. Тот же сладкий вкус может быть и в благости утро и в невежестве поздно вечером. Так же как и наказание святого очень суровы бывают как в тамасе но приносят результат очень благостные. Гунны есть но они как жидкость бесформенны и как бесконечность неизмеримы.
Да, я однажды тоже примерно так узрел гуны, как индеец накурившийся прозрел
"Одна из наших целей понять как работают гуны, научиться выбирать благость и выйти из под влияния страсти и невежества." цитата одного из участников обсуждения.
Как Вы думаете, если из молока, произведенного мясо-молочной промышленностью, наполненного эмоциями страданий коров, и являющегося по сути тамо-гунным продуктом, приготовить сгущенку, или что другое, то оно изменит свою природу тамо гуны на саттву? Это молоко имеет в своем составе непереработанную кровь коровы (от применения доильных аппаратов иногда кровь идет вместо молока). Может ли такой продукт стать благостным?