Употребление сельдерея в пищу

Харе Кришна!
Подскажите, возможно ли употребление в пищу вайшнавам сельдерея.

Да.

Цитата:

---

Сообщение от Наталли

Харе Кришна!
Подскажите, возможно ли употребление в пищу вайшнавам сельдерея.

---

а почему спросили?

А пугают, что он вожделение повышает, вот и возникают вопросы...

Вожделение потом в иммунитет переходит )))

Цитата:

---

Сообщение от Гокуланатх дас

А пугают, что он вожделение повышает, вот и возникают вопросы...

---

У нас недавно гостил Махадьюти прабху, ученик Шрилы Прабхупады, кандидат на принятие санньясы. Он очень строг в вопросах питания. Так вот, он просил сделать ему салат с сельдереем. Так что думаю, что про связь вожделения с сельдереем - это просто необоснованные слухи.

Господи, дышать-то можно?... :) Скажите спасибо, что я мясо не ем... Вообще, когда наконец закончится эта тенденция к "посту и молитве"? :) "Чего бы еще нельзя съесть?..." Наталли. это не к Вам претензия, простите, но я уже много лет это вижу в разных вариациях...

Та да, уже такие тонкости рассматриваются, что ва-аще...
Есть в жизни (в духовной в том числе) гораздо более важные вещи.

Не знаю, лично я постоянно наблюдаю прямо противоположную картину - под девизом "мы не фанатики" преданные тащут в рот всякую дрянь. Грибы, шоколад, соя, кармический хлеб и печенье...

Ну и что? У каждого своя жизнь, зачем на других смотреть? Не каждый может сам готовить хлеб/печенье. Тем более, что запрет на "кармический" хлеб не входит в 4 принципа.
Насчёт сои/грибы/шоколад - смысл сознания Кришны не в принципах (хотя и они важны), а в улучшении своих качеств характера. А то можно стать как тот брахман, который жил напротив проститутки... Кстати она именно за счёт сознания и возвысилась. Поэтому надо просто делать то, что получается и зависеть от милости Кришны, а не своей аскетичности.

Смысл сознания Кришны - восстановить свою любовь к Кришне. И всего, что этому мешает, нужно избегать. Серьезный преданный это понимает и следит в том числе и за тем, что он кладет в рот. Поэтомы вопросы об укропе, сельдерее и прочем совершенно уместы - человек беспокоится о своем сознании Кришны.
А вы, прабху, извините, призываете к какой-то сахаджии.

Больше всего мешает развитию сознания Кришны представление человека о том, что он уже преданный. Это только развивает ложную гордость и взращивает анартхи. Тогда он оценивает своё продвижение по тому - скольким принципам и правилам он следует и постепенно скатывается в смарта-брахманизм.
Во всём нужна золотая середина.

Цитата:

---

Сообщение от vedamurti das

Не каждый может сам готовить хлеб/печенье.

---

Тут как то разговор заходил об умонастроении при предложении пищи Кришне. И якобы если умонастроение должное и ты возвышенный вайшнав то Кришна принимает, а если нет то может и не принять. Я как то написал (но это не моё мнение) что вообще Кришна принимает если даже чисто механически приготовил для него, поднес к алтарю, прочитал молитвы, подождал 15 минут(всё по правилам и гарантия что Кришна принял. Это и есть- с любовью , то что человек пожертвовал временем и силами). Сейчас мы видим насколько тяжело "преданным" приготовить что то для Кришны и предложить ему по всем правилам. О какой еще внутренней сверх искренности может идти речь. Хотя бы элементарно приготовить самим для него лень. И какой смысл повторять Харе Кришна маха-мантру - Кришна займи меня в преданном служении тебе. Служения очень много, а приготовления пищи это лишь крошечная часть. И о каком еще служении тогда можно говорить. Раскатать чапати и поджарить их на сковороде тут большого ума не надо. Главное любовь, желание и пожертвовать 15 минут времени. Кришна личность, а не аппарат по очищению пищи. И представить, что он пришел к вам на встречу.

У каждого свой уровень и свои представления о Кришне, иногда ошибочные. Всех под одни правила не загонишь.
И Кришна действительно принимает ЛЮБОЕ усилие.

Ждать резких перемен в следующей жизни после момента смерти, и мгновенного достижения общения и даршана Кришны тоже наверно невысока вероятность. Уже сейчас должны формироваться личные взаимоотношения. Поскольку мы имеем тело определенного вида нам и проще строить отношения если Кришна примет похожую форму. Если Кришне предложить какую нибудь нечистую еду, высока вероятность, что кушать он это не будет. Хорошо конечно если просто заглянет в тарелку (уже милость) ну или может нам попытаться осмелиться уговорить его хотя бы плюнуть туда (особая милость) , понимая, что наше подношение не достойно высоких похвал.

Просьба не обижать зелененький!

Похоже кто то что то как всегда напутал. Сельдерей хорош для МП сферы мужчин и для омоложения дам. Его сок благотворным образом действует на секрецию желудка он очень хорош для диабетиков или тех в чьей крови содержаться излишки сахара. А главное-он очень мощно успокаивает нервную систему в т.ч. и половое возбуждение. Хотя и используется для улучшение половой функции мужчин.Вот видимо в этом месте у кого то и возникло противоречие.
На самом деле продукт идеален для вайшнава)
Все здоровое и крепкое а ум при этом спокойный =)

Цитата:

---

Сообщение от .

Господи, дышать-то можно?... :) ..

---

Елки,вот чего только не понапридумывается....И до сельдерея добрались....

Цитата:

---

Сообщение от Гокуланатх дас

Не знаю, лично я постоянно наблюдаю прямо противоположную картину - под девизом "мы не фанатики" преданные тащут в рот всякую дрянь. Грибы, шоколад, соя, кармический хлеб и печенье...

---

кофе.Забыли кофе...горячий ,ароматный ,со сливками.....

Преданные, подскажите как можно использовать сельдерей кроме салата морковка+буряк+сельдерей.
Да, и стебли сельдерея кто как использует? А то они такие ароматные, но не знаю что из них приготовить.

Кстати, сельдерей относится к семейству зонтичных - одно из самых крупных семейств двудольных цветковых растений. К нему кроме сельдерея относятся в частности также укроп, петрушка и кориандр

Цитата:

---

Сообщение от Amrita

Преданные, подскажите как можно использовать сельдерей кроме салата морковка+буряк+сельдерей.

---

Так же как морковку - в сабджи, дал, кичри. Только учитывать сильный вкус сельдерея.

Цитата:

---

Сообщение от Amrita

Преданные, подскажите как можно использовать сельдерей кроме салата морковка+буряк+сельдерей.
Да, и стебли сельдерея кто как использует? А то они такие ароматные, но не знаю что из них приготовить.

---

Я сама просто "подсела" на стебель сельдерея - даже в окрошку стала его добавлять, и удивительное дело! Моя окрошка нравится ОЧЕНЬ многим, не все даже понять могут сразу, что в ней такого особенного! Еще есть салат: стебель сельдерея+морская капуста+черная соль+растительное масло. Можно чуть асафетиды. Можно черную соль заменить обычной. Салатик очень простой, быстрый, легкий и очень вкусный!
Еще салат: свежий помидор, стебель сельдерея, салат руккола, чуть-чуть укропа, адыгейский сыр кубиками, десертная кукуруза (без нее - не то), домашний майонез. Солить черной солью, можно добавить немного черного перца. Рукколу иногда можно заменить обжаренным и измельченным грецким орехом, но с рукколой вкуснее. Салат получается достаточно легким, но в то же время - сытным, и тоже ОЧ вкусным.
Можно добавлять и в обычный салат из помидоров с огурцом.

стебли сельдерея сами по себе очень хороши как гарнир или как отдельное диетическо-овощное блюдо - отваренные в воде или на пару, только нужно аккуратно очистить от кожицы.

зы. имеется ввиду стеблевой сельдерей со тооооолстыми такими сочными стеблями - с мизинец.

сок корня сельдерея отлично лечит простатит, который иногда возникает вследствии длительного воздержания.

Сельдерей-он бывает трех видов: листовой, черешковый (стеблевой) и клубневый (корневой). Из-за простоты выращивания я "подсела" пока на листовой, сушу его на зиму, и потом во все супы-вкус-м...м...м..:good:. Думаю подсесть на черешковый теперь, его и консервировать можно. Клубневый что-то не очень получается, мелкий, а вегетационный период- больше 6 месяцев.

Цитата:

---

Сообщение от Nada-bindu-vidharini dd

Елки,вот чего только не понапридумывается....И до сельдерея добрались....

---

Ничего-ничего, скоро и до топинамбура доберутся...:rgunimagu: ...и до пастернака...

У нас на рынке продаются здоровые пучки сельдерея. Но вот листву практически или сразу отрезают или она в таком венике уже дома отрезается, потому что не пригодна. Листья большие и горькие. А стебли как раз идут везде, в суп, в салат, в овощное пюре. И никто особо их не чистит, разве что у корня.
Еще хорошо в суп такой толстый стебель лука порея.
Сельдерей - сок его омолаживает, чистит кровь.

Лук порей лучше не надо, лук относится к гуне невежества.

Я тушу стебли сельдерея вместе с кабачком или другими овощами. Вкус блюда насыщенный, богатый... А корневой сельдерей, если пожарить дольками, очень похож на жареную картошку )))

Мне никогда не нравился сильдерей. У него очень странный привкус. С одной стороны он возможно немного сладкий (и это тоже странно добавлять сладкое в соленые блюда), но проблема не в этом. Он то ли тёрпкий, то ли горьковатый. И действительно физически вызывает половое возбуждение. Я его никогда не готовлю.

Решила немного погуглить на эту тему. Мнения очень противоположные.

Первое, в подтверждение моей точки зрения пишет автор книги об борьбе с онанизмом:

Цитата:

---

9. НЕНОРМАЛЬНЫЙ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ, КАК ПРИЧИНЫ ОНАНИЗМА
Из пищевых продуктов резкое влияние на повышение половой деятельности оказывает икра, устрицы и сельдерей. И, конечно, здесь это находится в зависимости от индивидуальных восприятий каждого человека. Пища детей должна быть самым серьезным образом предусмотрена, и, только считаясь с определенным меню, необходимо установить строгий пищевой режим питания ребенка.

https://ru.wikisource.org/wiki/%D0%9...4%D0%B5%D1%80)

---

то есть суть такая, что разные люди могут это всё воспринимать по-разному. не удивительно - у всех разная физическая (аюрведическая) конституция тела, и то, что для одни хорошо - для других - плохо. и даже противоказано.

Дальше, об этом пишут авторы по магии:

Цитата:

---

Соответствия для психической силы и мудрости
С психической силой связаны такие овощи, как репчатый лук и сельдерей.

Целебные растения масла и благовония

Колдуньи пользуются всевозможными целебными растениями, благовониями, порошками и ароматическими маслами. Ваше обоняние посылает сигналы в подсознание, позволяя вам расслабиться и обостряя восприятие. Каждое растение, масло, благовоние или магический порошок, которым вы пользуетесь, обладает особыми свойствами, включая астрологические, планетные и стихиальные соответствия. Если вас интересуют способы их применения, нужно обратиться к специальной литературе для более подробного знакомства с предметом. Большинство колдуний начинает изучать растения, характерные для местности, в которой они живут, а потом переходят к более экзотической флоре.

Сельдерей - вожделение, умственные и психические способности

https://www.bookol.ru/nauka_obrazova...3/fulltext.htm

---

Как мы видим, хотя сильдерей имеет связь с психической энергией (притом не понятно какую, по моему ощущение - такую же как лук - негативную связь, тамасическую), он также в книге по магии написано связан с вожделением. Это коррелируется с тем, что "сильдерей сильно вызывает половую деятельность". и для любых аскетов, то есть преданных, монахов, - значит преданных (брахмачари, саньяси), сельдерей видимо поэтому противопоказан (зачем же им возбуждаться о пищи?)

дальше.

"ЗА СИЛЬДЕРЕЙ". из Агни-йоги:

Цитата:

---

Агни Йога – исследователям. Подборка цитат о психической энергии и её исследовании. Часть II. (сост. Е.Г. Яковлева)

Из овощей морковь, особенно ее сок, и зеленые салаты, горошек, шпинат, томаты, бобы, свекла, земляная груша, брюква, артишоки, картофель считаются наиболее полезными, конечно, не значит, что и прочие овощи не хороши, но они или безразличны, или не так легко перевариваются, или могут быть отнесены к сильно лекарственным, как, например, спаржа и сельдерей. Первая действует на почки. Редька укрепляет вещество мозга. Особенно хорош сок ее, который следует принимать натощак. Знаю случай, когда нервный паралич был излечен полною диетою и лишь приемом редечного сока. Также морковный сок принимается натощак при заболеваниях печени. В таких случаях, при строгой диете, морковный сок пьется несколько раз в день в течение, кажется, трех недель. Куриные яйца разрешаются лишь в очень жидком виде.

Сказано, что чеснок, при длительном и большом употреблении, разрушает печень, но современная медицина не согласна с этим и считает чеснок прекрасным очистителем и благотворно действующим на печень. На всем Востоке чеснок в большом употреблении, не от этого ли здесь так развит диабет?

---

опять же, странно. автор пишет о пользе чеснока, разрешает яйца, пишет что якобы медицина отвергает "вредность чеснока" - но можно ли верить таким людям, если они в этом же тексте пишут о пользе сильдерея? я таким не верю. путь даже он сто раз "агни-йог".

откуда такие качества сильдерея?
видимо это из астрологии - он связан с Сатурном. Это планета дня недели Суббота

Цитата:

---

Рафаэль в ряд растений, управляемых Сатурном заносит :
аконит, анютины глазки, багульник, белена, белладонна, дельфиниум, картофель, пастушья сумка, петрушка, ревень, сельдерей, укроп.

из книги Папюса.
Перенос болезней на растения.
Процедура несложная: берут у больного некоторое количество "мумии" (например, крови, мокроты, слюны, гноя) перемешивают с землёй и вкладывают эту землю в цветочный горшок. В эту землю высаживают семечки (луковицы, клубня) растения, планетарный знак которого совпадает со знаком недуга.Я прикладываю и семечки(клубни,луковицы) к человеку или его мумии ..с четким намерением избавить(ся) от недуга..каждый раз,поливая четко формулируйте намерение излечиться.
Потом, когда появится росточек, высотой несколько сантиметров, надо:
1) сжечь, если заболевание связано с выделением крови, гноя, пота или мокроты;
2) бросить в речку во всех остальных случаях.

После этого болезнь должна отступить. Желательно, прежде чем сжигать(или бросать в воду) растение, приложить его на полчаса к телу пациента со словами" Как этому..(название растения ) больше не рости так и (имя) больше не болеть."(замочек)

https://www.angraal.com/t8470p200-topic

---

не знаю, тут ещё какие-то ритуалы, чтобы перенести болезнь в растение, но оно не принимается в пищу, а сжигается!

Цитата:

---

Многие обычаи китайцев также родились из особенностей их языка. Так, в отдельных районах раньше
существовал обычай накануне свадьбы в доме жениха выставлять
приданое невесты: одежду, постельные принадлежности, образцы
рукоделия невесты и непременно овощи, среди которых сельдерей,
чеснок, лук. Созвучие слов «сельдерей» (qing) и «трудолюбивый,
усердный» (qing), «чеснок» (suan) и «считать» (suan), «лук» (cong)
и «умный» (cong) говорило семье жениха о том, что в дом придет умная, трудолюбивая и бережливая хозяйка.

---

в этом китайском ритувле вообще странная связь- просто слова звучат похоже, и думают, что тут есть логика. логики никакой!
если лук и связан с психикой - то негативно (мы знаем что в нём - амрита от демона, которому Господь/Мохини отрезал голову чакрой).

что касается связи Сатурна и сильдерея, то

Цитата:

---

Смерть — еще один лик Сатурна. В астрологии Сатурн — показатель продолжительности жизни, показатель смерти.
Солнце, Марс, Сатурн, Раху и Кету - естественные вредители.

---

таким образом сильдерей связан со смертю. Сатурн - это планета вредитель...

Цитата:

---

Лук и чеснок выросли из крови и слюны Раху, которая пролилась на землю, когда Мохини-мурти снесла ему голову при попытке выпить небесный нектар, предназначенный для полубогов. Поскольку Раху успел выпить часть нектара, то этот нектар попал в кровь и слюну и потому лук и чеснок, действительно, обладают некоторыми целебными свойствами. Но поскольку Раху - это демон, то эти растения так же несут в себе и демоническую энергию, препятствующую духовному прогрессу. Это происходит на уровне ума. Поэтому вайшнавы не едят лук и чеснок. Лучше ешьте имбирь. Он не менее полезен.

---

Цитата:

---

Практическая магия. Великая Книга управления миром ( Папюс)

Магические травы

Изучение, сбор и приготовление лекарственных трав занимает в Практической Магии очень важное место. Поэтому я посвятил несколько страниц описанию соответствий трав и планет.

Соотношения:
Плоды – Юпитер
Цветы – Венера
Семена и кора – Меркурий
Корни – Сатурн
Ствол – Марс
Листья – Луна
Все растения – Солнце

Сатурн
Травы Сатурна распределены по классам, согласно влиянию и отношению к планете.
1. Растения, содержащие яды, приводящие в оцепенение и одуряющие подобно пасленовым.
2. Растения, по-видимому, не имеющие плодов.
3. Растения, имеющие корни, листья или плоды черного цвета (например, черная фига, ель, кипарис).
4. Растения с горьким вкусом и сильным запахом, с черным оттенком и такие же вредные, как Дикая Петрушка или Дикий Сельдерей.

https://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%BD%D0...%D0%BE%D0%BC/3
Автор книги – великий Папюс, известный также под именем Жерар Анаклет Венсан Анкосс, маг и оккультист, живший во Франции в конце XIX – начале XX века, масон, розенкрейцер, врач, основатель ордена мартинистов и член каббалистического ордена Розы и Креста. Автор более 400 статей и 100 книг по магии, Каббале, автор знаменитой системы карт Таро.

---

из этого текста также видно, что Сильдерей связан с Сатурном, потому что всё, связанное с корнем - это Сатурн. (может быть отсюда также такая смешная, и грустная связь с моче-половой сферой?)

в этой книге сильдерей - вреден, но речь о диком сильдерее. мне кажется тот что мне встречался с пищу, тот неприятный на вкус (корень сильдерея) - именно "дикий" сильдерей или его недалёкий родственник, по ощущению вредный для целомудрия/целибата.

Цитата:

---

Свойства Психической Энергии

Учение Живой Этики рекомендует употреблять в пищу овощи и фрукты в сыром виде, ибо только в них существует ПЭ в первозданном виде. Все овощи и фрукты полезны для развития ПЭ, за исключением спаржи, чеснока, лука, сельдерея, которые представляют собой лекарственные растения, употребление которых советуется в надлежащих случаях.
http://psy-energy.info/index.php/psi...heskoj-energii

---

сильедерй - это "лекарство". нечего его употреблять в пищу просто так не зная, что сильдерей "лечит" и т д и т п (и еть ли у нас болезни соответствующие).

Цитата:

---

РУКОВОДСТВО ПО ВЫБОРУ ПИШИ ДЛЯ ОСНОВНЫХ ТИПОВ КОНСТИТУЦИИ
ВАТА - НЕТ - Сырые овощи, брокколи, брюссельская капуста, кабачки, цветная капуста, сельдерей, баклажан, зеленый лист латука, грибы, лук сырой, петрушка,[6] горох, перец, картофель белый, шпинат, томаты.

ПИТТА - ДА - Сладкие и горькие овощи, спаржа, брокколи, брюссельская капуста, кабачки, огурцы, цветная капуста, сельдерей, зеленый, горошек, латук, зеленые листья.

Сельдерей

РАСА Вяжущий

ВИРЬЯ Охлаждает

ВИПАК Острый

КАЧЕСТВА И ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ТРИДОША Жесткий, сухой, легкий, легок для пищеварения. Создает газ, увеличивает вата. Ослабляет питта и капха.

Семя сельдерея

РАСА Острый

ВИРЬЯ Согревает

ВИПАК Острый

Легкий. Помогает при тошноте. Увеличивает питта, уменьшает вата и капха.

Табак - ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ - Обостряет питта и стимулирует вата
ПРОТИВОЯДИЕ - Готу кола, корень аира или семечки сельдерея

https://dhamma.ru/practice/ayurveda/aiurveda.htm

---

что это значит? не знаю. есть тут кто, кто разбирается в аюрведе?

удивительно: здесь сильдерей - в списке противоядий против табака! (наряду с аиром и готу колой)... но именно семечки сильдерея! (не корень!)

Цитата:

---

Исторические факты
Как пряность и лекарственное растение сельдерей начали применять еще в Древней Греции. Изображение сельдерея даже чеканили на городских монетах, и именно римские огородники вывели из дикого сельдерея первую культурную разновидность. Однако большее значение сельдерей имел в те времена как священное растение. В Древнем Египте, а затем и в Древнем Риме, его использовали при погребении усопших, делая из него украшения. С XVI века на территории Италии, после чего во Франции и Англии его начали выращивать как пищевое растение.
До этого его выращивание было запрещено флорентийскими церковниками.
В России сельдерей вначале служил декоративным растением и лишь со временем начал употребляться в качестве пряности в кулинарии.

---

почему он был запрещён церковниками? не спроста наверно!
но тем не менее, сильдерей считался священным! вот уж новость! вопрос - о каких сортах/видах идёт речь? может быть как есть "базилик священный" (туласи) и обычный базилик - так они очень разные! к примеру, может ли "дикий сильдерей" быть ещё и священным? вряд ли!

может быть тут даже как с коровами история. есть виды коров которые вообще прям даже называются "брахманическими" - порода - https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91...5%D0%B1%D1%83)

Цитата:

---

Сельдерей использовали еще в Древней Греции – украшали жилище для защиты от нечистой силы, плели венки для победителей. Считалось, что растение приносит удачу, и его часто собирали в связку с чесноком и луком.

---

опять же, бог его значет что это за ритуалы и что это за "святость". ведь источник этой инфо - "комсомольская правда"

Сельдерей используем, но редко. Специфический вкус. Больше как вкусовую добавку к некоторым овощным блюдам.