Спасибо, Дамир. Мне приходилось покупать его в супермаркете, в Германии, из холодильника. Но оно уже было с сильным запахом. Думала, что так и надо((
Вид для печати
Спасибо, Дамир. Мне приходилось покупать его в супермаркете, в Германии, из холодильника. Но оно уже было с сильным запахом. Думала, что так и надо((
Спасибо, буду иметь в виду. Но меня и краснодарское холодного отжима от "Солнечный край", которое везде продается, очень даже устраивает. Если кто-то так опасается, можно дождаться холодного времени года и брать в магазине бутылки осеннего отжима.
Возможно, все это из-за конкуренции, уже проходили это с коричневым сахаром, когда производители белого под видом независимых исследователей что только не писали про него, и все оказалось чушью с точностью до наобарот, когда логически все по полочкам разложили.
100% нет никакого вреда, одна только польза. Просто надо понимать свой организм, кому-то это масло нужно, кому-то нет. Это часть культуры, размышление о том, какая пища нужна именно мне.
На льняном масле от "Ароматы жизни" в треугольных бутылочках даже написано для несведущих:
"имеет горьковатый специфический вкус", сделано по тех. регламенту ТС на масложировую продукцию.
Бывает, пахнет прогорклым не само масло, а горлышко бутылки - даже у подсолнечного. Хотя, если в Германию везли издалека, может и перегрели. В России свои плантации льна, в Белорусии много.
Вообще у меня лично критерий такой: если меня вкус, аромат и действие на организм устраивает - нет смысла кого-то слушать. Мое льняное масло меня очень устраивает, никакого тамаса в нем не наблюдаю, ни при готовке, ни по действию на сознание.
Также для меня большей ценностью обладают советы тех, у кого стаж вегетарианства не менее моего - поскольку опыт и восприятие более идентичные. Кто-то из наших аюрведических врачей объяснял, что надо перед едой медитировать, чтобы понять, ваша это еда или нет, нужна ли она телу в данный момент и в каком количестве. Часть культуры.
Если льняное масло прогоркло, можно отдать его знакомым художникам, они пишут свои "картины маслом" именно льняным маслом - при полном окислении льняное масло полимеризуется в стойкую плёнку, которая выдерживает столетия в музеях. Линолеум раньше тоже делали, пропитывая материю в льняном масле (linum oleum = льняное масло)
Отлично, спасибо. Где-то в Аюрведе, кажется, читала, что льняное масло усиливает Питту. Это также немаловажно знать для здоровья.
А если Ваш сын очень будет хотеть уколоться героином вследствие асат санги, насколько постепенно вы ему посоветуете избавиться от этой привычки? по 5 мг или по 10 употреблять? А если очень захочется убить ему кого то, да так, что аж после месяца в Харе Кришна с ежедневным " Шнык Шнык Рам Рам" сидя за компом или у телевизора,у него не получается развить вкус из за этого желания, вы его научите как это сделать с минимальным риском быть пойманым?
Книги Шрилы Прабхупады, которые вы цитируете, необходимо понимать через призму наставлений духовного учителя БГ 4.34,иначе Ваш ум будет выхватывать нужные ему для оправдания привязанности к отвратительным чувственным наслаждениям места из писаний, не учитывая когда, кому и при каких обстоятельствах были даны те или иные коменатарии к шастрам. Вы можете привести слова хоть одного духовного учителя Исккон, в которых он публично использует приведенные вами слова в тех целях что и вы?
ШБ 6.5.41
нанубхуйа на джанати
пуман вишайа-тикшнатам
нирвидйате свайам тасман
на татха бхинна-дхих параих
на — не; анубхуйа — испытав; на — не; джанати — знает; пуман — человек; вишайа-тикшнатам — остроту материальных наслаждений; нирвидйате — отчуждается; свайам — сам; тасмат — от того; на татха — не так; бхинна-дхих — чей разум разделен; параих — другими.
Корень всех наших бед — в мирских наслаждениях, но разве можно от них отречься, не изведав всю их горечь? Поэтому пусть каждый вдоволь насладится мнимым счастьем и сам познает всю его призрачность. Тогда он сам его и отвергнет. А тот, кого побудили к отречению от мира другие, кто сам не прошел через страдания, не станет столь же отрешенным.
КОММЕНТАРИЙ: Говорится, что женщина не поймет, как мучительны роды, пока сама не родит. Бандхйа ки буджхибе прасава- ведана. Бандхйа значит «бесплодная женщина». Такая женщина не может родить ребенка. Как же ей узнать муки роженицы? По философии Дакши, женщина обязательно должна забеременеть и испытать родовые муки, и тогда, если у нее есть хоть немного разума, она больше не захочет рожать. Но на самом деле мы часто видим, что этого не происходит. Секс приносит такое наслаждение, что это заставляет женщину снова и снова зачинать и рожать детей и мучиться во время родов, невзирая на весь прошлый опыт. Если следовать философии Дакши, то нужно с головой окунуться в мирские удовольствия, вкусить их горькие плоды и естественным образом прийти к отречению от мира. Однако власть материальной природы над человеком так сильна, что, хотя он и страдает на каждом шагу, он не перестает стремиться к наслаждениям (трипйанти неха крипана баху-духкха-бхаджах). Пробудить в себе дух отречения от мира можно, только общаясь с преданными — с Нарадой Муни или его слугами в цепи духовных учителей. Человеку нетрудно убедиться, что материальные наслаждения оборачиваются многими бедами, но это само по себе не сделает его отрешенным. Ему необходимо получить благословение преданного, подобного Нараде. Только тогда он отбросит свою привязанность к материальному миру. Юноши и девушки, примкнувшие к нашему Движению сознания Кришны, отказались от материальных наслаждений не благодаря своему горькому опыту, а лишь по милости Господа Шри чайтаньи Махапрабху и Его слуг.
Вот тут нашла в подтверждение (если кому-то интересно):
61. Масло ума (льняное) и кусумбха являются горячими по воздействию, вызывают болезни кожи и усиливают капху и питту.
Комментарий: Льняное масло имеет много полезных эффектов для организма сходных с действием оливкового масла. Однако его применение несколько ограничено из-за горького вкуса и недостаточно высокой термической устойчивости.
http://scriptures.ru/ayurveda/ahs1_5.htm (вообще, там вся глава очень интересная, не знаю, конечно, хорош ли перевод)
Спасибо вам, Ольга :)
Только, что касается комментариев к текстам, на мой взгляд, их лучше фильтровать.
Сварила так. Действительно, оболочка не отделяется, это хорошо. Но черный цвет после варки все равно исчез, чернота осталась в воде. Примерно через 20 мин. чечевица стала мягкой, я слила воду и поставила ее остужаться. Но остыв, она почему-то оказалась недоваренной местами. Поставила доваривать, через 5 минут она уже очень хорошо разварилась, и поскольку не было уже времени остужать, добавила не льняное масло, а оливковое. Начала перемешивать - чечевица растерлась и отделились оболочки. В результате опять сделала пасту ))) она того же цвета, что из обычной, ну может быть чуть темнее. Но вкус не такой проявленный. Светлана, сколько по времени вы варите?
Ой, я только увидела Ваше сообщение, простите.
Дать остыть бобовым, а потом снова варить - это не лучшее, если надо сохранить зерна целыми ))) Я варила в среднем минут 25-30 (проверяла её, вытаскивая несколько зёрнышек из воды), а потом просто высыпала из кастрюли и заливала маслом, уже смешанным с солью и специями, особо не перемешивая ))
Да и, кстати, промывала холодной водой после варки (а не ставила остужать) - по рецепту )
Цвет, конечно, не прямо чёрный получается, но примерно как на фото здесь - http://shiromani.net/2011/01/28/vege...a_ikra_belugi/
Есть специальный вид дала, кажется урад-дал, хотя не уверен... Он очень похож на рыбу, даже Бхактисиддханта Сарасвати его советует тем, кто очень привязан к рыбе.
В Бенгалии многие люди, даже брахманы, очень любят рыбу.
Конечно, вам решать, вы "царь зверей" :-), но подумайте, почему кто-то другой должен страдать из-за наших желаний?
Причем здесь лосось? Думаю, вы согласитесь, что решать свои проблемы за счет страданий других - плохо.
Даже если вы их не любите.
Богатый вкус, похожий и на рыбу, и на курицу, дает турецкий горошек (chicken pee), мука из него, перемолотая паста из него же замоченного.
Одно из любимых блюд Шримати Радхарани - особые пирожки с пастой из турецкого горошка с солью, анисом, красным перцем. Вкус получается такой, что ничего подобного в материальном мире не существует. Так что если кому-то хочется вкуса рыбы, надо просто перебить его этим изначальным чистым вкусом.
Шак из травы сныти с топлёным маслом и в меру подсолёный напоминает вкус курицы.
Интересная тема. Но никто так и не смог дать разумного совета, кроме Кеши разве что.
Если обобщить, то ответили так: "Когда хочется рыбы, просто пожуй травки и успокойся".
Но это не выход, выход один – обрести высший вкус и потерять интерес к низшему. Я не имею ввиду какого-то высокого уровня. Даже слабого небольшого вкуса, малейшего незначительного успеха в преданном служении будет достаточно, чтобы человек стал способен на величайшие подвиги, при этом потеряв вкус к греховному и не чувствуя что он чего-то лишился, а с радостью и легкостью совершая величайшие аскезы.
Не важно чем мы заменяем рыбу, если мы хотим рыбы, а едим траву, то на самом деле мы едим рыбу.
Кришна говорит в Бхагавад-гите о таком человеке, что он сам себя обманывает.
А Исус в нагорной проповеди:
27 Вы слышали, что было сказано: «не сотвори прелюбодейства».
28 Я же говорю вам, что всякий, кто смотрит на женщину с любострастием, уже соблудил с нею в сердце своем.
Почему то всему что видно уделяют столь много внимания, а всё что можно скрыть и что не так очевидно считают незначительным.
Т.е. в уме можно грешить сколько угодно, но внешне должно быть всё прилично.
А вот я заметил, что жареные твквенные семечки по вкусу похожи на речную рыбу. Грамм 300 наберите их, перемолите, чтоб такой паштет сделать, или пюре. Если сухо-добавьте масло. Незнаю точно, получится ли паштет, но просто у них вкус речной рыбы. Или жуйте их по щепотке -штук по 10,может хоть как-то рыбу заменят.
Хочется рыбы вопрос не только вкуса, но и структуры поедания самой рыбы.
Например одним моим знакомым очень нравятся вегетарианская кухня, но они прямо говорят : Без мяса не хватает "тяжести". То есть определённых ощущений.
Если мне хочется вишни, это не значит, что при отсутствии вишни как ягод, можно заменить её сваренным компотом и даже соком.