Книга «Осторожно! Вредные продукты»
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ
Никитин Сергей Васильевич
Эта книга, под названием «Осторожно! Вредные продукты», выдержала 11 переизданий, что является рекордом в книгоиздании современной России.
В России «Осторожно! Вредные продукты» издавалась под псевдонимом «Михаил Ефремов» и, по цензурным соображениям, только в усеченном виде. Именно текст этой книги и «растаскан» по многочисленным сайтам в Интернете: и полный текст, и кусками, и главами, как правило, даже без указания источника и имени автора.
Более-менее полный вариант и под настоящим именем автора – Сергей Никитин, книга была издана только в Чехии.
Сейчас перед вами полный, авторский текст книги,
без изъятий и купюр.
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=1830500
ПРЕДИСЛОВИЕ
«Люди не умирают, они убивают сами себя»
Сенека
ОГЛАВЛЕНИЕ
ОГЛАВЛЕНИЕ 1
ПРЕДИСЛОВИЕ 3
ВВЕДЕНИЕ. ПОД СЕНЬЮ ЗЕЛЕНОГО КРЕСТА 6
ГЛАВА 1. ЖИРЫ, МАЙОНЕЗЫ, МАРГАРИНЫ – ЕДА С ПОДВОХОМ 11
МАСЛО НЕМАСЛЕННОЕ 11
ПРИРОДА ИХ НЕ СОЗДАВАЛА 13
НЕ ДО ЖИРУ, БЫТЬ БЫ ЖИВУ 16
ТРАНСЖИРНО-КЛЕТОЧНЫЙ «БЛОКПОСТ» 19
ЖИР ЖИРУ НЕ ТОВАРИЩ 21
ГЛАВА 2. ДИЕТА... С ХОЛЕСТЕРИНОМ ИЛИ БЕЗ? 24
ВИТАМИН ПОД НАЗВАНИЕМ «ХОЛЕСТЕРИН» 24
О ДИЕТЕ МЕДИЦИНСКОЙ 34
ГЛАВА 3. ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ 45
МУТАНТ В ТАРЕЛКЕ ПОД ВИДОМ ЕДЫ 45
ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО… ЕСЛИ ТРАВА НЕ РАЗБЕЖИТСЯ 50
ПРОЧЕМУ РАЗРАБАТЫВАЮТСЯ ГИ-ТЕХНОЛОГИИ 53
В ЕДЕ, КАК В БЕДЕ (ИЛИ ЕДА ФРАНКЕНШТЕЙНА) 57
ДОЕНИЕ БОБОВ 67
ПРИЛОЖЕНИЕ 73
ЛЕД ТРОНУЛСЯ? 75
ГЛАВА 4. САХАР И САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ 76
САХАРНЫЙ САХАР 76
САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ 81
ЭТОТ ДИВНЫЙ ГИ-МИР АСПАРТАМА 88
МНИМАЯ СЛАДОСТЬ ДЛЯ МНИТЕЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ 92
ГЛАВА 5. КОПЧЕНИЕ ТРАДИЦИОННОЕ И СОВРЕМЕННОЕ 96
КОПЧЕНЕНО-МОЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ 96
ЖИДКИЙ ДЫМ 97
ГЛАВА 6. МОРЕПРОДУКТЫ: ПОЛЬЗА И ОПАСНОСТЬ 99
МОРЕПРОДУКТЫ 99
РЫБНАЯ РЫБА 101
ГЛАВА 7. БУЛЬОН НЕ МОЖЕТ БЫТЬ СУХИМ 104
БУЛЬОН В КУБЕ 104
ВКУС «ВКУСА» 107
СУП И СТИРОЛ – ДВА В ОДНОМ 109
СИНДРОМ КИТАЙСКОГО РЕСТОРАНА 110
СУП ИЗ ТОПОРА 112
ГЛАВА 8. О СПОСОБАХ КОНСЕРВИРОВАНИЯ 113
«ТОТ САМЫЙ» ЙОГУРТ 113
ВЕЧНО ЖИВЫЕ ПРОДУКТЫ 116
ЯЙЦО НЕ ПРОСТОЕ, А ПУСТОЕ 118
ГЛАВА 9. АЛКОГОЛЬ: ФАЛЬШИВЫЙ ХМЕЛЬ 120
ПЬЕМ И НЕ КРАСНЕЕМ 120
ХМЕЛЬНОЙ ОБМАН СМИРНОВЫХ 123
ЛЕГКИЙ ВХОД, НО ТРУДНЫЙ ВЫХОД 128
ГЛАВА 10. «СЕКРЕТНАЯ ТАБЛИЦА» Е-КОДОВ 130
ИНФОРМАЦИЯ, НЕ ВОШЕДШАЯ ПО ЦЕНЗУРНЫМ СООБРАЖЕНИЯМ В БУМАЖНЫЙ ВАРИАНТ 146
ВСЕ О ВИТАМИНАХ 146
СЕТЕВЫЕ СТРАСТИ 148
А БАДах ЗАМОЛВИТЕ СЛОВО 150
ВИД СБОКУ 152
ВИТАМИНЫ – ПУТЬ К РАКУ 158
ВИТАМИНЫ УКОРАЧИВАЮТ ЖИЗНЬ 160
ОТКАЗ ОТ «ДОБАВОК» ДОБАВИТ К ЖИЗНИ ЛЕТ 15 162
ТАРЕЛКИ МАССОВОГО ПОРАЖЕНИЯ 164
ВЕРОЛОМНЫЙ ОСКАЛ ПУПСИКА 167
КОТЕЛОК, КОТОРЫЙ ВАРИТ 169
НО ПТИЧКУ ЖАЛКО 171
ОПАСЕН, КАК СВИНЕЦ! 173
ПОЛЕЗНА ЛИ ТАЛАЯ ВОДА? 174
СУШИ, САШИМИ ИЛИ ЖИЗНЬ? 175
ПРОДУКТЫ ПЫТАНИЯ 177
ВОСТОЧНЫЕ СЛАБОСТИ 179
МУЖСКОЙ ФАЛЬСТАРТ И… СЕМЕЧКИ 181
ЕСТЬ ТАКОЙ ФРУКТ – ПОМИДОР 183
О БРАТЬЯХ НАШИХ МЕНЬШИХ 184
ЕДА, РОЖДЕННАЯ СМЕРТЬЮ 184
О ЧЕМ МОЛЧИТ КОТ БОРИС 184
СУХИЕ И ВРЕДНЫЕ 185
ЖИЗНЬ ПОСЛЕ СМЕРТИ 185
ХИМИЯ ЛЮБВИ 185
МАГИ НА БУМАГЕ 186
ПОСЛЕСЛОВИЕ 188
ЛИТЕРАТУРА: 189
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ К ГИ-ПРОДУКТАМ: 190
ДОСЬЕ НА КОРПОРАЦИИ 190
«AGREVO» 190
«NOVARTIS» 191
«MONSANTO» 192
«PIONEER HI-BREED» («DU PONT») 195
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ (К ГИ-ПРОДУКТАМ ПИТАНИЯ) 196