Харе Кришна! Может кто сталкивался с этой проблемой. Преданные продали мне через интернет мутное белёсое гхи с неприятным запахом. Похоже это было некачественное топленое масло. Можно ли его как-то ещё очистить и готовить на нём?
Вид для печати
Харе Кришна! Может кто сталкивался с этой проблемой. Преданные продали мне через интернет мутное белёсое гхи с неприятным запахом. Похоже это было некачественное топленое масло. Можно ли его как-то ещё очистить и готовить на нём?
Вложение 18319
Такое оно белое при комнатной температуре.
А когда покупали не нюхали?Зачем его брать если оно не приятно пахнет?
Сделайте возврат денег.Гхи золотистого цвета.А это не пойми что.
Через интернет купила, преданные сказали, что хорошее гхи, от коров преданных. Поверили на слово.
Вот такое оно стало после нагревания, прозрачное, но запах не хороший, тяжёлый, прогорклый чтоли. Капля масла остывает и сразу белеет,что это значит? Жир испортился?
Вложение 18320
А в каком магазине купили?Чтобы другие люди не попались.
Прогорклое из-за того что хранили в тепле.Гхи надо хранить в холодильнике.У хорошего гхи запах ореховый очень приятный.
Всё таки напишите название интернет магазина пожалуйста.
Если гхи хранится в прозрачной таре на свету, оно "засаливается", т.е получается тот результат, который вы описываете.
Изначально это могло быть вполне качественное гхи, но видно хранили на свету, уверовав в "бесконечный срок годности" гхи.
Еще изначально белое гхи получается из йогурта. Но это, похоже, не ваш случай.
Из йогурта тоже получается желтое прозрачное гхи, в этом ролике можно увидеть весь процесс. Очень интересно.
Единственная неточность, что под роликом слово курт переводят как "творог". Но в данном случае это "йогурт".
https://www.youtube.com/watch?v=vQr6...ature=youtu.be