Харе Кришна!
Скажите, пожалуйста, можно ли кушать нугу (я прочитала, что в ней есть яичный белок).
И если можно, то можно ли есть нугу на экадаши.
Спасибо!
Вид для печати
Харе Кришна!
Скажите, пожалуйста, можно ли кушать нугу (я прочитала, что в ней есть яичный белок).
И если можно, то можно ли есть нугу на экадаши.
Спасибо!
Харе Кришна, Виктория!
Из Википедии:
"Нуга? (фр. nougat) — кондитерское изделие на основе мёда, орехов и яичного белка.
Нуга — это кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и жареных орехов — миндаля, грецких или лесных орехов, но не из арахиса. Консистенция нуги может значительно варьироваться — от лёгкой до твёрдой, в зависимости от состава. Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад.
Виды
Выделяют два основных вида нуги — белую и коричневую. Белая нуга изготавливается из яичных белков и является мягкой, в то время как коричневую нугу делают на основе карамелизированного сахара и она более твёрдая, иногда хрустящая."
Полностью вегетарианская нуга существует, например:
http://www.ausnougat.com.au/anc/vegannougat.html
Однако в России, насколько я знаю, такая нуга не продается.
В любом случае, это зерновые, приготовленные карми. Преданные стараются избегать подобной пищи и вкушать лишь Кришна-прасад.
Спасибо Вам за Ваш вопрос, буду раз новым вопросам.