Поиск:

Все пользователи форума получили уведомление, что анонимно здесь писать запрещено.
Выход на свет сразу снижает потребность устраивать здесь балаган.
За анонимным общением - в соцсети.

На ваш...

Простите, а вы кто?
Почему вы пишете на форуме и обращаетесь ко мне анонимно?
Сигналю администрации.

Для тех, кто больше не хочет спонсировать производство якобы чистых микробиальных заквасок,

Для тех, у кого нет рядом Вайшнавских ферм

Для тех, кому не нравится сыр из творога, плавленого...

Это же все изыски неведической культуры, не связанной с Кришной.
Для Кришны молоко грибами не сворачивают.
Бхактам достаточно знать досконально, как делается для Кришны панир, творожные...

Как же можно очиститься, если с сыром есть сычуг, плоть телят ?
И четко и ясно это никто не запрещает.
Знание об этом попросту не дают, а ведь ахимса - это основа основ.

Я помню, как...

Мы, кстати, и не ели никаких сыров в начале-середине 90-х.
Вот не помню такого, чтобы ходили выбирать сыр в магазин или на рынок.

Кто-нибудь с тех лет подтвердите: только панир своего...

Исходя из этого аудио https://yadi.sk/d/2V6WD-V1pgEXDw,
никакие сыры из магазина и с рынков (в том числе адыгейский) - нельзя .
____________

Если рядом нет фермы Вашнавов,
остается только...

Вот еще хорошая сравнительная табличка, белка в 100 г :
животный............. растительный :

https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=60b1b74cb01cacdf5767ee2eea411c8b&n=13

Зачем они делают творог с помощью закваски культур + отвердитель (хлористый кальций, кажется)?
А чтобы была видимость "зерна"... если при нагреве это "зерно" превращается в масляную субстанцию и...

http://present5.com/presentation/1/6472848_132445156.pdf-img/6472848_132445156.pdf-14.jpg



На 100 г :

http://www.xumuk.ru/biologhim/bio/img954.jpg

В 1 литре хорошего молока (45-60 руб)...

Так что правило такое :

лучше меньше (настоящих сыра и творога) - но лучших!
И молока побольше покупать.

Да, но это все тонкости для профи. Люди не обязаны все это знать... мы не управляем этими процессами все равно :)
Но минимум должны понимать, как грамотно тело поддерживать здоровым.

Если...

Масло "плавится" в данном контексте всего лишь означает: переходит из твердого в жидкое состояние, тает.

Например, оливковое масло тает при комнатной темп. - вынутое из холодильника, оно растает...

Ну а мы не в жарком климате.
И мы не обязаны следовать всему индийскому, например, никто не перчит как индусы с их бактериями... у нас еда не портится через три часа...
И принципиальной разницы...

Мама Яшода готовит Кришне расагулы, Радхарани готовит - а преданным согласно С.Н. нельзя.
И какой смысл в такой Аюрведе.

На Аюрведике есть только личное мнение С.Н. без шлоки.

И что тогда насчет традиционных расагул для Кришны? Они из творога и варятся.
Веда не может быть против предпочтений Кришны.

Я внимательно смотрела.

Давайте посмотрим, про что же этот 7 пост...

Ответ 1 - про кефир - не в тему
Ответ автора 3 - "для килата из дадхи горячее состояние также не показано, поскольку...

На форуме Аюрведики также ничего про вред нагрева сыра, творога, панира или сливок.
Может быть, кто-то и разглядит - но я не нашла ничего.


Не говорит такого Аюрведа... только дадхи не надо...

Мы уже много раз обращались к этой статье, давайте еще раз посмотрим, о чем в ней речь:

Дадхи (простокваша, кефир, йогурт и подобные продукты) не следует употреблять ночью и на ночь, [а также] в...

Вот кстати расагулы и расамалаи - вареные творожные шарики... Кришна их любит.

Если организм без последствий переваривает много жирного - ничего.
Но только при условии наличия в рационе полноценных животных белков.
У лакто-вегетарианцев это только молочные продукты.
...

Так и адыгейский сыр, который жарят вместо панира - это тоже кисломолочный продукт )
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B4%D1%8B%D0%B3%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%81%D1%8B%D1%80
...

При чем здесь йогурт, если говорим про творог. Творог - это не кисломолочка :)
Йогурт, ряженка, варенец - вот это кисломолочка.

Панир получают тем же способом, как и творог - добавлением в...

Пару лет назад нашла я у нас молоко под маркой "Рада" (г. Отрадный) - и коров-то они содержат ответственно, чисто, по новейшим технологиям, и производство-то у них супер. Хорошее молоко, в общем, на...

Преданные, кто что думает о складывающейся ситуации?

Вот была в прошлом году новость:

"Дорогие преданные, приезжает наш (не мой) Гуру Махарадж, но он ест только безубойную молочку, давайте...