Поиск:

В этом посте я объясню, как вы в тему рецепта йогурта для Кришны пытаетесь протащить тамас.

Преданным Кришны для практической жизни ( например, домашнего хлебопечения ) важно знать, что дрожжи (...

Сезон сырков открыт! у кого еще батареи горячие, неужели ни у кого?
эксперимент должен быть воспроизводимым, чтобы быть научным )

В загустевших сливках/сметане они живут распрекрасно испокон веков. Именно так йогурт и получают изначально, заквашиванием молока хорошей сметаной.


Какого к/м продукта? Если кефира - то вполне...

Молоко уваривают, вы хотели сказать.

Напоследок. Если молоко уварить даже и в 10 раз, но заквасить молочнокислыми стрептококками или ацидофилином - оно никогда не загустеет, как йогурт. Дело не...

Я в свое время тоже изучила рекомендации BBT для переводчиков и редакторов.


Я уже поняла по вашему вопросу в разделе BBT.

Болгарская палочка и спирт не выделяет, и в молочно-кислом брожении не участвует. Она особняком. Об этом - вся эта тема. Йогурт - не кислый. Кислеет он позже, так как постепенно присоединяются другие...

ГОСТ главнее Википедии ))

http://protect.gost.ru/v.aspx?control=8&baseC=-1&page=0&month=-1&year=-1&search=&RegNum=1&DocOnPageCount=15&id=173184&pageK=2389D6F8-32C4-4654-9890-542689D680B4
...

Э, да вы либо переводчик, либо редактор BBT.

Смысл этой темы в том, чтобы объяснять необходимость в рационе преданных кисломолочки именно с болгарской палочкой.
Будь то сметана, настоящий йогурт, катык или мацони.

Я разговариваю только с теми, кто общаются по правилам форума. Спасибо, что оставили аватарку.

Технологии и состав очень отличаются.
Если топленое молоко заквашивают сметаной или смесью...

Нет, катык это не ряженка, учите мат. часть ))

По правилам форума вы должны поставить свое фото.
Не надо вам мне писать. Вы у меня в игноре, я не общаюсь с анонимами.

Если микробиом убит антибиотиками, деваться некуда: придется его восстанавливать. Без него пища не переваривается.
Если ничего не принимать специально, займет около года (как у детей само собой...

Можно. Пока никто не опроверг )

Во времена СССР в стране йогурта не было.
А в других странах явно не было ряженки и варенца.

Сравнивали наши кефир, ряженку, варенец (произв. СССР) и йогурт (произв. ГДР).
Из всего этого...

В паралельной теме была ссылка http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=19567&p=181979&viewfull=1#post181979

Кто живет в кефире :

https://chrdk.ru/sci/kefir

Он же по консистенции как сметана (при жирности всего ок. 2%, а у сметаны 15-20%) - потому что те же бактерии.

Хотя в СССР йогурта не было, но сметану ели стаканами!

Еще был коронный коктейль...

От коровы )) Поэтому Кришна и любит йогурт ))) Сливки, стоящие в холоде, скисают и густеют - там понемногу растут КОЕ болг. палочек. Так сливки превращаются в сметану сами собой - благодаря...

Болгарская палочка сама собой развивается в сметане (постоявших сливках).
Йогурт делается сквашиванием молока сметаной. Не воздухом ))

Кришна любит именно йогурт, а не простоквашу (само собой...

Значит, совпадение только по звучанию, омофоны. Это не умаляет моего объяснения:

Бифидобактерии разводят на мясном бульоне, это их среда обитания.

Современные антибиотики убивают микробиом,...

Вегетарианская

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%8B

Ученые назвали эти бактерии тем же словом, что бифштекс и биф (говядина).
Кто не едят коров, не нуждаются в этих бактериях.

Ну а как вы сами-то считаете?
На предыдущей странице это обсуждали : http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=11475&p=168074&viewfull=1#post168074

http://how.travel/wp-content/uploads/2016/02/rose-festival1.jpg
Фестиваль роз

https://img.gazeta.ru/files3/529/6100529/upload-AP642433702988_5-pic4_zoom-1000x1000-86238.jpg
Свадьба - сидят...

Планета среднего типа.
Передавшие западному миру рецепт йогурта болгары
в национальных костюмах - в горных долинах, среди розоцветных, в цветочных гирляндах.
...

Либо у нас никто не делает свой йогурт литрами, либо батареи у тех, кто делает, не греют ))