Обсуждение сахара перенесено в "Рецепты кухни Кришны" - "Коричневый сахар".
Тип: Сообщения; Пользователь: Lakshmana Prana das
Обсуждение сахара перенесено в "Рецепты кухни Кришны" - "Коричневый сахар".
Мне вот тоже не понятно, почему коричневый сахар и серая мука дороже, чем белый сахар и белая мука? Ведь технологических ступеней должно быть меньше, рафинирование не надо проводить.
Про закваски на форуме Хлебопечек: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=41.0
Закваска на кислом молоке - это не дрожжи, это бактерии. Совершенно другой вид жизни.
Пугалку о дрожжах в России начал Жданов лет 10 назад. Надо у него спросить, есть ли у него подтвержденная информация о живых дрожжах в хлебе.