Поиск:

https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/164956/111_0.jpg

https://hutabuczek.pl/wp-content/7094.jpg

Ади-раса джи, хорошая новость: дрожжи - грибы, их убивают не антибиотиками, а анти-грибными препаратами.

Антибиотиками, наобарот, еще сильнее повредишь микробиом.

Также, надо исключить все...

В зависимости от условий количество спирта, остающееся в свежевыпеченном и охлажденном хлебе, колеблется в широких пределах. Так, например, при определении содержания спирта в тестовых заготовках на...

Естественно, но если вы собирались про воспевание святого имени говорить, зачем пишете в разделе Рецепты в теме про кефир?

Если пища в низших гунах - это не мелочи.

Но в советской табличке с хлебом что-то очень мало в кефире 0,02-0,04 % - это может быть как раз устаревшая технология с сучугом? В верхней таблице в кефире от 0,2 до 0,6%.

Неверное нет... кондитеры его специально добавляют, делают ромовые бабы, конфеты со спиртом, это вроде бы все нагревается, и в составе алкоголь указывают... В т.н. "высоких кухнях" и во вторые блюда...

Кефир отличается от других кисломолочных продуктов уникальным набором бактерий и грибков, входящих в его состав. Его разделяют на однодневный, двухдневный и трёхдневный. Классификация отражает...

Табличка времен СССР - спирта нет только в йогурте из ГДР ))

https://club443.ru/uploads/129/post-1172136403.gif

Шрила Прабхупада не запрещал кефир, так как ни в Индии, ни в Европе , ни в США во времена ШП о кефире не знали и не производили. Кроме русских, только калмыков еще посетила мысль делать кисломолочку...

Простокваша - это просто само собой скисшее молоко, как и следует из названия ) там другие микроорганизмы. Йогурт производят ацидофильные бактерии (болгарская палочка), и если попадут другие -...

Я беру 4,5 л бойлерного деревенского молока (большая кастрюля),
отстаиваю сутки,
снимаю сливки (0,5 л)
иногда увариваю до 3-3,5 л
добавляю всего ок. 300-400 мл Активии от Данон (полбутылки). ...

Потому что в кефире дрожжи, и получается дрожжевое тесто.


Насколько знаю, только в кефире дрожжи, а в других кисломолочных - совсем другие закваски, и лучше всего - йогурт, болгарская палочка...