Поиск:

Наша привиллегия


Мы готовим для Кришны и не обязаны воспроизводить в бхоге структуру плоти.
Более того, это наша привиллегия как слуг Кришны:
не питаясь плотью, быть напитанными всем...

Кто-нибудь еще пробовал? Я почитала про него, но мне интересно мнение именно наших поваров.
Имеет смысл собрать, если встретится в лесу?

Богатый вкус, похожий и на рыбу, и на курицу, дает турецкий горошек (chicken pee), мука из него, перемолотая паста из него же замоченного.

Одно из любимых блюд Шримати Радхарани - особые пирожки...

Сварила так. Действительно, оболочка не отделяется, это хорошо. Но черный цвет после варки все равно исчез, чернота осталась в воде. Примерно через 20 мин. чечевица стала мягкой, я слила воду и...

Бывает, пахнет прогорклым не само масло, а горлышко бутылки - даже у подсолнечного. Хотя, если в Германию везли издалека, может и перегрели. В России свои плантации льна, в Белорусии много.
...

На льняном масле от "Ароматы жизни" в треугольных бутылочках даже написано для несведущих:
"имеет горьковатый специфический вкус", сделано по тех. регламенту ТС на масложировую продукцию.

Спасибо, буду иметь в виду. Но меня и краснодарское холодного отжима от "Солнечный край", которое везде продается, очень даже устраивает. Если кто-то так опасается, можно дождаться холодного времени...

Ольга, а где вы покупаете?
Интересно также, где вы интересовались этим вопросом, что за специалисты вам отвечали?
Что такое "высокая температура", при какой именно температуре оно прогоркает?
...

Я уже поняла, что и не замачивали )

Это если консистенция не важна - у блендера ведь вроде бы не ножи, а взбивалки. У меня за 20 минут так чечевица не разваривается, чтобы просто помешать ложкой и получилась бы паста, и там ведь...

Вы варили в той же воде, в которой замачивали?

Погружной? Не знаю, я им не пользуюсь.

Кухонный комбайн. То, чем можно сделать пюре.

Попробовала я чечевицу "белуга" (178 р. кг в Ашане) с льняным маслом.
Ожидала большего - но это наверное потому, что уже делала обычную чечевицу (38 р. кг в Магните) по рецепту, который приведу...