Поиск:

Аударья Дхама прабху где-то рассказывал что бактерии делятся по гунам.В кефире возможно выделение этанола возникает из-за дрожжей и уксуснокислых бактерий.Или в кефире выделяют спирт все три закваски...

Прямая ибо дрожжи составная часть кефира.
Из Википедии:"Кефи?р — кисломолочный напиток получаемый из коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» —...

Дрожжи это грибы,следовательно кефир пища тамасичная.По крайней мере так говорит Википедия:"Дрожжи — внетаксономическая группа одноклеточных грибов..."

А дрожжи это тамасичная пища?Есть ли в Индии дрожжевой хлеб,дрожжевой квас и кефир-напиток двойного брожения, содержащий термофильные дрожжи?А кумыс,который тоже дрожжи содержит тоже благотворно...