Удален спор и переход на личности.
Удален спор и переход на личности.
"Самые разумные люди, для того чтобы исполнить все свои материальные и духовные желания, совершают санкиртана-ягью". (ШБ 9.14.43, комм.)
эх,пока бегала за семками,да за креслицем,чтоб удобно присесть-уже и удалили всё а мы сегодня готовили сладости из урад дала с многа-многа гхи!!это весчь!!!
Поделитесь рецептиком!
Обожаю запеченные фрукты после ягьи...которые были сырыми изначально...но огонь ягьи сдобренный топленным маслом сделал их необычайно вкусными...мягкими ..и запеченными...У огня такой цели и небыло поджарить их...А некоторые фрукты остались сырыми...Кришна - Бог! Он любит и сырое и жаренное. Лишь бы с любовью и преданностью преподнесенное...
Если вы подтвергаете масло высокому нагреванию то наилудшим маслом является гхи или сливочное масло вред минимален. Высокое нагривание растительных жиров всегда причинят больше вреда.
это почти как ладду-только из молотого урад-дала..сначала в эту муку добавляется смесь масла и гхи(на полкило муки-150мл молока и ст.ложка гхи,все хорошенько перетирается в крошку,потом через крупное сито еще.потом эта смесь жариться в гхи(много-много),пока не потемнеет и станет масляной(эта мука сначала масло впитает,потом ''отдает''.хмм-там еще пара неидентифицированных мною ингридиентов-какие-то кристаллы,которые выглядят,как тростниковый сахар,но крупнее,и пахнут имбирем.их тоже обжаривают в гхи-и они становятся..такими шариками хрустящими,и еще ккая-то специя-первый раз ее вижу.но можно и без этого.так вот.пока мука жарится делаем сахарный сироп(сахара по объему половина от муки-но индийский менее сладкий,российского можно меньше),варим сироп до пробы на нитку,в отдельной миске смешиваем крупно-молотые орехи(у нас были кешью и миндаль),молотый имбирь,мускатный орех,молотый черный перец..думаю можно и натертого свежего имбиря туда же,а еще свекровь сказала-если шафран есть,тои шафран можно добавить.когда мука обжариться,выливаем в нее сироп,и смесь специи и орехом,хорошенько размешиваем,пока горячая лепим конусы высотой 4-5 см,и на поднос,чтоб остыли..всё.это специальные зимние сладости,называются РАДХЬЯ кстати.
78 с лишним процентов за топлёное масло! всё ж ясно!
пожалуйста!кстати выяснила я у мужа,что это за кристаллы такие ,пахнушие имбирем...оказывается это смола с какого-то дерева.озадачилась я-вроде как нам такое нельзя?называется то ли гунд,то ли гундж..интересные такие штучки,но в принципе и без них можно
Почему нельзя употреблять смолу с дерева?
Это у Вас какой-то набор для приготовления сладостей с кристаллами, специями, мукой из урад-дала?
да,можно заказать готовую смесь для сладостей в лавочках-там будет мука из дала,специи и сахар,но вкус не тот.а можно просто муку купить и специи самим смолоть,и орехов туда-как мы и делали.так намного вкуснее.свекровь говорит эти сладости особенно хороши для женщин,я и рада стараться.обожаю такие сладости,где вкус гхи чувствуется..ммммм...
Оффтоп удален.
"Самые разумные люди, для того чтобы исполнить все свои материальные и духовные желания, совершают санкиртана-ягью". (ШБ 9.14.43, комм.)
"Шримад-Бхагаватам": "Деревья взяли на себя другую четверть вины Индры в обмен на благословение, по которому на месте срубленных ветвей стали вырастать новые. За грех Индры на деревьях появилось истечение сока. [Поэтому пить этот сок запрещено. ]" Слово niryasa может означать как сок, так и смолу деревьев.
Харе Кришна дорогие преданные!
Я проголосовал за приготовление на ГХИ, потому что если вы готовите пищу на огне, то Гхи лучшее масло для этих целей , так говорят ведические писания.
Хотел бы обратится ко всем преданным и тем кто изучает Ведические писания.
Пожалуйста обратите внимание, что когда вы читаете какую-либо шастру она всегда предназначена для определённого периода времени, калпы, эпохи. Также есть рекомендации касающиеся образа жизни, в том числе и питания.
Любая диета может принести как вред так и пользу.
Наставления которые даются в Ведах имеют только одну конечную цель - это привести человека обратно к Богу.
Это можно проследить во всех ведических писаниях.
Определённы виды питания дауют определённые побочные эффекты.
Рацион, с употреблением прошедшей тепловую обработку вегетарианской пищи, даёт большое разнообразие вкусов, и вовлекает множество людей в преданное служение.
Рацион с употреблением сырой пищи, помогает человеку сохранять спокойствие ума, здоровье тела при малоподвижном образе жизни.Также способствует развитию высокой чувствительности тонкого тела, что даёт некоторые сиддхи и способность глубоко сосредотачиваться в медитации.
Употребление в пищу молока способствует развитию религиозности.
Мне непонятно почему вообще надо спорить, что полезно, а что вредно? Думаю надо просто брать,то что не противоречит вайшнавской сиддханте и использовать это для проповеди Совместного Воспевания Харе Кришна, то есть привлекать других людей, чтобы привлекать, нужно быть привлекательным (нравятся людям здоровые, красивые и накачанные - накачайтесь, станьте здоровым и красивым, а для этого может потребоваться и сыроедение, и много Гхи.) и самим петь Харе Кришна, петь вместе и учиться петь вместе, учиться сотрудничать.
Помните выражение: "Разделяй и властвуй", а нам надо сотрудничать.
День начинается с Имени Радхи 16 круга в 108-й бусине....
Тема вместо конструктивного обсуждения, о том как устроить быт коров переросла в "конструктивную критику" разных аспектов сыроедения и других типов еды вегетарианцев!(( В Век Кали что то сложно обсуждать, всегда будет примешиваться Враждебность к инакомыслию(.Вражда и Лецимерие путеводители Кали Юги.
Простите все кто был втянут мной в эту Разборку! Тема была не о нас и еде а о коровах,как мы можем им помочь видимо я не совсем ясно выразил мысль об этом в начале,о чем сожелею!
Так или иначе если кто то перейдёт с растительного масла на Топлёное то тема была поднята не зря,по моему глубокому убеждению это поможет коровам и людям. Харе Кришна!
Всем Спасибо!
Это из бхакта-программ, там преданные проходят все виды аватар Господа. У нас бхакта-программ ведет Е.С. Бхактиведанта Садху Свами Махарадж. Хотите с ним поспорить???
Кстати, тот длинный текст где-то в начале темы, который объявили флудом - из Библии. Лично сама в Библии его читала, и с недоверием воспринимала про мертвый огонь. Ибо в шастрах говорится про приготовленную на огне пищу. Но если залезть в дебри - мы ведь просто разжигаем огонь или просто включаем электроплиту... А раньше люди делали это не спичками, а мантрами, обращаясь к Агни, полубогу огня, и огонь не был мертвым. Он был живым. Иисус же пришел уже в Кали-югу. И учил свои учеников тому, чему сам научился в монастырях на севере Индии, у своих учителей, которые дали ему ВЕДИЧЕСКИЕ знания и раскрыли его миссию. Документы о его пребывании там на протяжении многих лет существуют по-прежнему. Об этом подробно есть в журнале (не газете) "Золотой век", а также можно найти на сайте "Золотого века" http://www.zvek.info/
Тем не менее, лично мое мнение - не стоит разбрасываться обвинениями в демонизме по отношению к другим преданным, которые питаются не так как мы, нет ничего плохого ни в сыроедении, ни в готовке на огне, ни в веганстве, ни в раздельном питании. Кришна действительно нигде не говорит о том, что это плохо. К тому же есть смысл прислушиваться и присматриваться к тому, что делают и как питаются наши духовные учителя. Более того - никогда я ни от одного из них не слышала о том, что сыроеды - демоны. Бред какой-то. Вот мясоеды - это да. Но чтобы сыроеды... Для чего был весь этот спор?..
Даже если сейчас огонь разжигать спичками, но при этом читать мантру соответствующую, может, оно и не так мертво будет, кто знает? А может, достаточно просто выразить почтение Агнидеву? Это, конечно спекуляции моего ума, не сочтите за авторитетное мнение. Но если есть сомнения, всегда можно найти и спросить того, кто знает на основе шастр. И именно это будет правильно.
Последний раз редактировалось Хемалата д.д.; 09.06.2012 в 06:41.
ИШАВАСЬЯМ ИДАМ САРВАМ (все принадлежит Богу)
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)