Тогда подтверждается, что эта цитата именно про молоко.
Спасибо за ответ, Кишори Према матаджи. Думаю, из всего выше написанного можно сделать вывод, что правильно собранные сливки не относятся к молоку и могут быть использованы в солёных блюдах. Но обычные жидкие сливки рискованно.
Панчаратра-прадипа (первый выпуск) часть 1, раздел 1, приготовления для поклонения, запрещённые продукты - молоко буйвола и козы, а так же солёное молоко. Здесь же ссылка - разрешается предлагать солёные блюда, как, например, суп, которые содержат молоко. В новой панча-ратре такой ссылки уже нет, но у меня только ксерокопия новой панча-ратры. Книги пока ещё не продавали, может там тоже уточнят. Честно говоря, никогда не встречала желающих посолить молоко . Сахара кинуть побольше - это да, приходилось сахар отбирать..
В кашу молочную сладкую всегда добавляю немного соли, то же самое с халавой - всегда немного солю - по совету поваров из Америки . На кухне Божеств готовили сабджи со сливками, конечно, солёные. И не заморачивались особо.
Как всегда, спасает Шрила Прабхупада:
" Молоко нельзя смешивать с солью. Это недопустимо и может привести к заболеванию проказой. Но в йогурт соль класть можно. (ПШП Анируддхе, 9 апреля 1968)"
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)