Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 33

Тема: Айран, Тан -можно ли пить?

  1. #1
    Пользователь Array Аватар для Алексей Назин
    Пол
    Мужской
    День рождения
    11-17-2001
    Адрес
    Омская Область,Знаменский район,Село Знаменское
    Сообщений
    418

    Айран, Тан -можно ли пить?

    Харе Кришна. Я купил Айран, напиток на любителя, запах тоже, необычный. Можно ли пить Айран(и Тан, так, как они совсем немного различаются). В них вроде алкоголь есть, дрожжи. Может кто знает?
    Я в ВК https://vk.com/id347967769
    Я в ОК https://ok.ru/profile/562313478209

  2. #2
    Администратор Array Аватар для Lakshmana Prana das
    Пол
    Мужской
    День рождения
    06-23-1972
    Адрес
    Псков
    Сообщений
    6,902
    Можно.
    "Самые разумные люди, для того чтобы исполнить все свои материальные и духовные желания, совершают санкиртана-ягью". (ШБ 9.14.43, комм.)

  3. #3
    Что значит "вроде"? в составе четко должно быть указано, состав до покупки надо читать. Если есть дрожжи - идет брожение с ростом градусов алкоголя. Поэтому тем, кто давал обеты, нельзя.

  4. #4
    Администратор Array Аватар для Lakshmana Prana das
    Пол
    Мужской
    День рождения
    06-23-1972
    Адрес
    Псков
    Сообщений
    6,902
    Цитата Сообщение от Raja Kumari dasi Посмотреть сообщение
    Что значит "вроде"? в составе четко должно быть указано, состав до покупки надо читать. Если есть дрожжи - идет брожение с ростом градусов алкоголя. Поэтому тем, кто давал обеты, нельзя.
    Кисломолочные продукты не являются одурманивающими и влияющими на психику. Их можно употреблять.
    "Самые разумные люди, для того чтобы исполнить все свои материальные и духовные желания, совершают санкиртана-ягью". (ШБ 9.14.43, комм.)

  5. #5
    Нигде в мире нет кисломолочки с алкоголем, гуру даже и не в курсе, что такое вообще бывает.
    Вы им расскажите об алкоголе в кефире от дрожжей, если хотите "авторитетного" ответа.

    Это только в СССР молочные кухни спаивали младенцев кефиром, а потом детей в школах.
    Ну и тюркские народы тоже свой путь проложили - айран, кумыс, это на дрожжах.
    Никому в мире такое больше в голову не пришло.

    Не надо преданным перенимать тамагунную культуру мясоедов.
    Для предложения Кришне есть благостный йогурт, ряженка, варенец. Уже сто раз все это обсуждали.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 31.05.2019 в 16:40.

  6. #6
    Пользователь Array Аватар для Алексей Назин
    Пол
    Мужской
    День рождения
    11-17-2001
    Адрес
    Омская Область,Знаменский район,Село Знаменское
    Сообщений
    418
    МММ, тогда понятно, придётся расстаться с Айраном, спасибо за ответ, Харе Кришна
    Я в ВК https://vk.com/id347967769
    Я в ОК https://ok.ru/profile/562313478209

  7. #7
    Цитата Сообщение от Алексей Назин Посмотреть сообщение
    МММ, тогда понятно, придётся расстаться с Айраном, спасибо за ответ, Харе Кришна
    Тан(Айран) можно делать самому.Как я понял вы живёте в деревне?Вам легче достать хорошее молоко.Из молока можно сделать йогурт.Йогурт разводиться водой,добавляется соль по вкусу.Можно также добавлять черный перец,протёртый огурец и укроп.Все добавки на ваше усмотрение.

  8. #8
    Пудов Андрей
    Guest
    Как отмечал Прабхупада, вайшьи животноводством не занимаются, только забота о говядах — дело вайшьи. Все остальные виды молока, возможно, не в саттве, раз Веды рекомендуют вайшьям исключительно го-ракшью.

  9. #9
    Как известно, алкоголикам невозможно доказать, что у и них алкоголизм. Они это отрицают: сознание изменено. Таково уж действие алкоголя.

  10. #10
    Цитата Сообщение от Кришна Мохан дас Посмотреть сообщение
    Тан(Айран) можно делать самому.Как я понял вы живёте в деревне?Вам легче достать хорошее молоко.Из молока можно сделать йогурт.Йогурт разводиться водой,добавляется соль по вкусу.Можно также добавлять черный перец,протёртый огурец и укроп.Все добавки на ваше усмотрение.
    Вообще-то разведенный водой и приправленный йогурт не становится айраном. При приготовлении айрана добавляют дрожжи, как и в кефир, а значит там алкоголь.

    Алкоголь разрушает нейроны, но некоторые думают, что их так много, что не жалко. Что же, личное дело каждого.
    Материальный мир не может скрыть Абсолютную Истину
    Е.С.Индрадьюмна Свами: Харинама-санкиртана https://traveling-monk.appspot.com/category/harinama_sankirtana/
    Мои переводы в Вайшнавском женском клубе http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=12883&p=187324#post187324

    ~ О П Л А Т А ~ Х О С Т И Н Г А ~ Ф О Р У М А ~ http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=20399&p=189425#post189425
    Как можно и как нельзя называть коров Кришны http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=20320&p=188721#post188721

  11. #11
    Цитата Сообщение от Raja Kumari dasi Посмотреть сообщение
    Вообще-то разведенный водой и приправленный йогурт не становится айраном. При приготовлении айрана добавляют дрожжи, как и в кефир, а значит там алкоголь.

    Алкоголь разрушает нейроны, но некоторые думают, что их так много, что не жалко. Что же, личное дело каждого.
    У нас в деревне Айраном называют разведённый водой йогурт.Без никого добавления дрожжей.Это я знаю на собственном опыте.

  12. #12
    Мало ли где в какой деревне что как называют? Некоторые кисломолочные продукты делают промышленным способом с использованием дрожжей, о них речь в этой теме. Так вот, вопрос: надо ли их покупать и главное, зачем, если есть проверенные продукты?

    Если открыть рецепты айрана в инете - для приготовления нужен кусочек ржаного хлеба. Это значит, в составе будут дрожжи и алкоголь.

    А вот состав айрана из Википедии :

    Традиционный айран изготавливается из коровьего молока с добавлением воды и соли. Вместо коровьего иногда используют козье или овечье молоко. Изготавливается закваской болгарской палочки и Streptococcus thermophilus. Айран обычно содержит 94 % воды, 1,2—1,5 % жира, 1,7 % белка и 0,75 % молочной кислоты. Болгарский айран имеет более высокую кислотность, до 1,16 %[5]. В качестве первоначальной закваски используется сычуг забитого новорождённого телёнка. Для этого сычуг солят и высушивают. После получения айрана становится возможным использовать в качестве закваски уже получившийся айран.

    https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90...80%D0%B0%D0%BD
    Нравится?

    Так что даже если на этикетке айрана не указаны в составе дрожжи, держитесь подальше от национальных названий. Преданные не должны искать новых вкусов в кухнях мясоедов.

    Йогурт получается заквашиванием кипяченого молока загустившимися на холоде сливками - сметаной. Но если вы начнете людям по-своему проповедовать, что любое кисломолочное сгодится, и не важно как и что называть, "все есть йогурт" - в чем тут разум?
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 03.06.2019 в 06:47.

  13. #13
    Согласно той же википедии, в классическом айране дрожжи не применяются, а технология как у обычного йогурта, но разные народы мутят по разному, так что вообще непонятно что в данном случае понимается под айраном. И дрожжи, если они есть, обычно таки пишут на этикетке

    Но главное конечно то, что промышленные продукты всегда сомнительны и по составу, и по качеству, так что лучше делать кисломолочку самому

  14. #14
    Сычуга новорожденных телят вместо или кроме дрожжей достаточно, чтобы навсегда забыть слово "айран" и не брать в руки. На сегодня по легкомысленности кто-то вполне возможно, что наелся телят. Личное дело каждого - но не втягивайте в это начинающих.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 03.06.2019 в 09:39.
    Материальный мир не может скрыть Абсолютную Истину
    Е.С.Индрадьюмна Свами: Харинама-санкиртана https://traveling-monk.appspot.com/category/harinama_sankirtana/
    Мои переводы в Вайшнавском женском клубе http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=12883&p=187324#post187324

    ~ О П Л А Т А ~ Х О С Т И Н Г А ~ Ф О Р У М А ~ http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=20399&p=189425#post189425
    Как можно и как нельзя называть коров Кришны http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=20320&p=188721#post188721

  15. #15
    Администратор Array Аватар для Lakshmana Prana das
    Пол
    Мужской
    День рождения
    06-23-1972
    Адрес
    Псков
    Сообщений
    6,902
    Перепалка удалена.
    "Самые разумные люди, для того чтобы исполнить все свои материальные и духовные желания, совершают санкиртана-ягью". (ШБ 9.14.43, комм.)

  16. #16
    Пользователь Array Аватар для Ruslan
    Пол
    Мужской
    День рождения
    07-21-1987
    Адрес
    калининград
    Сообщений
    239
    Цитата Сообщение от Raja Kumari dasi Посмотреть сообщение
    Нигде в мире нет кисломолочки с алкоголем, гуру даже и не в курсе, что такое вообще бывает.
    Вы им расскажите об алкоголе в кефире от дрожжей, если хотите "авторитетного" ответа.
    Шрила Прабхупада не запрещал кефир. (так сказал Враджендра Кумар прабху)
    Значит его можно предлагать

  17. #17
    Шрила Прабхупада даже не знал (и не был обязан знать) о существовании кефира в СССР - также как не знал, например, в каком году открыли Америку.
    Я ведь уже сказала, что кисломолочка с алкоголем есть только у нас и тюркских народов.
    Как он мог запрещать это, если западные и индийские ученики его об этом не спрашивали,
    поскольку не знали о таком продукте в принципе?

    Не думаете ли вы, что находясь 3 дня в СССР в 1971, Прабхупада изучал состав наших продуктов в магазинах - да и состав на кисло-молочке тогда так не писали.

    Кроме того, он сказал тогда в связи с СССР, что ради проповеди там можно даже есть мясо - хотя даже тогда лакто-вегетарианцам было можно вполне нормально прожить, уж молочка всегда в СССР была отличная. Магазины были пусты на деликатесы, но лакто-вегетарианцам можно было нормально сбалансированно пропитаться и с огородов, и с дач. Были и основные фрукты, и ягоды, и овощи, и орехи, и зерно-бобовые.

    Включите свою логику. Он не знал о питании в СССР толком ни-че-го.

    В наше время бренды Kefir и Kefirchik появились за границей только после волны русской эмиграции после развала СССР в 1991, когда соотечественникам стало не хватать там привычного им продукта с градусами.

    ______________

    Вам сейчас, кроме кефира, нечего пить?
    Состав бактерий, как в кефире ( для поддержания микробиома ) можно получить из чистой кисломолочки без градусов.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 10.06.2019 в 07:58.

  18. #18
    Что там дата открытия Америки... Шрила Прабхупада никогда до отъезда из Индии не пробовал шоколад.
    Ему дали попробовать, ему понравилось, спросил состав - и только узнав состав, запретил.
    Он как житель Индии, не обязан был знать продукты питания всех народов мира.

    Алкоголь прямо запрещен - так что доводы в пользу кефира смешны до неприличия.

  19. #19

    Вот крышечки - не было никакого состава, даже если бы какой-то иностранец хотел узнать - не узнал бы.
    Они даже не понимали, как их открывать.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 10.06.2019 в 08:57.

  20. #20
    Пользователь Array Аватар для Ruslan
    Пол
    Мужской
    День рождения
    07-21-1987
    Адрес
    калининград
    Сообщений
    239
    Цитата Сообщение от Raja Kumari dasi Посмотреть сообщение
    Вам сейчас, кроме кефира, нечего пить?
    Состав бактерий, как в кефире ( для поддержания микробиома ) можно получить из чистой кисломолочки без градусов.
    Моё тело требует именно кефира (а не ряженки и т.п.). Готовить кефир без градусов я пока не научился, но хотел бы в будущем, поэтому предлагаю такой. Также предлагаю квас, т.к. сильно хочется.

    Бхакти Вигьяна Госвами говорил, что столовая ложка спиртового лекарства в день не нарушает принцип. Из этой нормы можно посчитать сколько кефира можно выпить в день, чтобы не было нарушения принципа.

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Можно ли пить чай для повышения давления?
    от Соня в разделе Здоровый образ жизни
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 16.12.2014, 14:07
  2. можно ли пить березовый сок?
    от Сандра в разделе Здоровый образ жизни
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 25.04.2014, 15:18
  3. можно ли пить таблетки кальция?
    от Александра в разделе Здоровый образ жизни
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 13.03.2012, 18:04
  4. можно ли пить таблетки кальция?
    от Александра в разделе Традиция и современность
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 11.05.2011, 08:26
  5. что можно пить в Бхишма Панчаку?
    от Ямуначарья дас в разделе Кришна для начинающих
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 29.01.2011, 13:03

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •