Страница 7 из 7 ПерваяПервая 1234567
Показано с 121 по 137 из 137

Тема: Вегетарианские продукты

  1. #121
    Цитата Сообщение от Александра Посмотреть сообщение
    у нас есть молочный завод в городе и я покупаю творог на развес их производства
    Неужели нет ни одной общедоступной марки творога, которую можно было бы купить в обычном магазине?
    Я буду очень благодарна если кто-нибудь поможет решить эту проблему.
    А насчет покупать на развес, то там тем более не указывается состав. Откуда Вы знаете, что это вегетарианский творог?

  2. #122
    Kasturika d.d.
    Guest
    Если Вы хотите иметь гарантии, то это только самой делать творог из настоящего молока от знакомой коровы.
    К сожалению

  3. #123
    Творог очень легко сделать самостоятельно за 15-20 минут. Если же у вас нет даже 15-20 минут, берите магазинный без сычуга в составе. Ранее на офруме поднимали тему и про свиной жир в твороге, поэтому самодельный все же лучше.

    Что касается панира, то Адыгейский сыр производства Гиагинского завода. Если он не соленый, его можно раскрошить - получится творог.

  4. #124
    А что Вы скажите по поводу происхождения хлорида кальция (Е 509)?
    Дело в том, что на некоторых сайтах он причислен к разряду животных добавок (правда без обоснования), а на многих сайтах - к растительным/химическим добавкам....
    Чему верить?

  5. #125
    Кришна Мохан дас
    Guest
    Неорганическая химия 7 класс средней школы.Кальций плюс соляная кислота получается хлори́д ка́льция, CaCl2.Где здесь животные добавки?В промышленных масштабах хлорид кальция получают как побочный продукт в производстве соды.

  6. #126
    Пользователь
    Пол
    Мужской
    День рождения
    11-27-1976
    Адрес
    МО, п. Быково
    Сообщений
    41
    Можно ли сделать Сухое молоко в домашних условиях?

  7. #127
    Гомер Симпсон
    Guest
    Цитата Сообщение от Gaurangi Radha Devi dasi IDS Посмотреть сообщение
    В Ольтермани так и написано, что молокосвертывающий фермент НЕЖИВОТНОГО происхождения
    Цитата Сообщение от Lakshmana Prana das Посмотреть сообщение
    Не всегда. Иногда (редко) встречается Ольтермани с животным сычугом.
    Упаковка 250гр. и упаковка с нарезкой (~грамм 100-150) - без сычуга, а большой цилиндрический батон (думаю приблизительно 2 кг.) в вакуумной прозрачной плёнке - с сычугом! Этот батон в супермаркете на продажу не выкладывают, его режут на куски и продают на развес, а на супермаркетовской наклейке с составом может быть ошибочно написано что он без сычуга. Поэтому нужно брать Ольтермани в фирменной заводской упаковке, чтоб быть уверенным на 100%.
    Цитата Сообщение от lokaram das Посмотреть сообщение
    А сколько мы съедаем живых существ, невидимых нам просто жуть.
    1) С этим ничего нельзя поделать.
    2) Они сами влетают в рот (если речь о микробах/бактериях в воздухе), можно сказать - это их воля (в любом случае, нет нашего намерения их кушать).
    3) Не факт что они умирают от попадания в наш пищевой тракт. Более того, они могут быть агрессивны по отношению к нашему организму, а на паразитов/агрессоров ахимса не распространяется (вроде верно сказал?)
    Поэтому этот случай не должен рассматриваться как (не дай бог) оправдание поедания продуктов насилия и убийства.

  8. #128
    Слова специалистов о невегетарианских жирах в "сливочном масле":

    Михаил Ливачев:

    Предприятий, ныне производящих фальсификаты сливочного масла, 364.
    По криминализации масложировая отрасль стоит на втором месте после ликеро-водочной промышленности.

    Особенно популярными в последние два-три года стали ЖИРЫ МОРСКИХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И РЫБ.


    Владимир Лагинов:

    Cейчас идет подмена самого молочного жира в сливочном масле.

    В результате само название "сливочное" просто не причем.

    Кокосовое, пальмовое, ТЮЛЕНЬЕ - любое, только не сливочное. Себестоимость, разумеется, снижается в несколько раз.

    Названий стало очень много, но, по сути, мы имеем дело с комбинированными жирами, которые по своему существу представляют собой:

    - либо композиции растительных жиров,
    - либо животного жира с РЫБЬИМИ жирами и т.п.
    - либо сливочного масла с растительными жирами,
    - животного жира с растительными жирами,

    Если поверить, что весь выпускаемый сегодня продукт действительно сливочное масло, то на его производство просто не должно хватать производимого в стране молока.

  9. #129
    Цитата Сообщение от Anna Посмотреть сообщение
    Слова специалистов о невегетарианских жирах в "сливочном масле":

    Михаил Ливачев:

    Предприятий, ныне производящих фальсификаты сливочного масла, 364.
    По криминализации масложировая отрасль стоит на втором месте после ликеро-водочной промышленности.

    Особенно популярными в последние два-три года стали ЖИРЫ МОРСКИХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И РЫБ.


    Владимир Лагинов:

    Cейчас идет подмена самого молочного жира в сливочном масле.

    В результате само название "сливочное" просто не причем.

    Кокосовое, пальмовое, ТЮЛЕНЬЕ - любое, только не сливочное. Себестоимость, разумеется, снижается в несколько раз.

    Названий стало очень много, но, по сути, мы имеем дело с комбинированными жирами, которые по своему существу представляют собой:

    - либо композиции растительных жиров,
    - либо животного жира с РЫБЬИМИ жирами и т.п.
    - либо сливочного масла с растительными жирами,
    - животного жира с растительными жирами,

    Если поверить, что весь выпускаемый сегодня продукт действительно сливочное масло, то на его производство просто не должно хватать производимого в стране молока.
    Дак это естественно...
    считайте с начала перестроечных времен 90-х годов у нас общество трансформировалось в чисто потребительско-наживное,
    любой ценой - нажива одним днём, а что будет завтра мало кого волнует.
    Думают - закрылись в квартире за железной дверью и думают что всё обойдет стороной, моя хата с краю.
    Ни кому в голову не приходит что за это придется рано или поздно отвечать по "полной программе".
    Что посеешь, то и пожнешь.
    Это справедливо не только на физическом плане, но также и на моральном и ментальном планах.

    На счет сливочного масла - да и не только а в обще всего молочного продающего в супермаркетах:
    Мой опыт - в Москве с времен проживания здесь с 2004 года,
    мне в супермаркетах/магазинах практически ни разу не удалось встретить натуральное сливочное масло - разница ощущается заметно с маслом которое я беру на рынке у частника фермера примерно по 400-500 Руб. за кг и любым из супермаркета/магазина, даже самым дорогим с максимальным сроком хранения 14 дней "Вологодским" якобы без консервантов.
    Когда делаю топлёное масло Гхи - то после остывания разница ощущается на языке, в магазинах явно смесь импортных маргаринов и каких то полимеров эмульгаторов, с ароматизаторами имитирующих аромат сливочного масла.

    Так что приходится использовать здоровые альтернативы содержащие в себе Саттву:
    уже как несколько лет приспособился к мегаполису - делаю в блэндере кунжутное молочко с мёдом, так же из миндаля + вода + мёд + специи, зимой в морозы делаю и из кедровых орешков в блэнедере с водой мёдом и специями.
    Последний раз редактировалось Алексей-странник; 12.01.2013 в 23:29.

  10. #130
    Пользователь
    Пол
    Мужской
    День рождения
    04-17-1972
    Адрес
    москва
    Сообщений
    48
    Всё-таки неплохие масла есть
    это вологодское,
    А также финское и норвежское.
    Масло Анкор лучше не брать, там много добавок.
    Проще всего перетопить масло - тогда сразу понятно, сколько в нём белков, сколько воды и вообще есть ли в нём сливочное масло. Если масла нет, то при перетапливании белого остатка (молочный белок и лактоза) не образуется вообще. и запах сразу чувствуется при перетапливании.

    =
    Цитата Сообщение от Anna Посмотреть сообщение
    Слова специалистов о невегетарианских жирах в "сливочном масле":

    Михаил Ливачев:

    Предприятий, ныне производящих фальсификаты сливочного масла, 364.
    По криминализации масложировая отрасль стоит на втором месте после ликеро-водочной промышленности.

    Особенно популярными в последние два-три года стали ЖИРЫ МОРСКИХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И РЫБ.


    Владимир Лагинов:

    Cейчас идет подмена самого молочного жира в сливочном масле.

    В результате само название "сливочное" просто не причем.

    Кокосовое, пальмовое, ТЮЛЕНЬЕ - любое, только не сливочное. Себестоимость, разумеется, снижается в несколько раз.

    Названий стало очень много, но, по сути, мы имеем дело с комбинированными жирами, которые по своему существу представляют собой:

    - либо композиции растительных жиров,
    - либо животного жира с РЫБЬИМИ жирами и т.п.
    - либо сливочного масла с растительными жирами,
    - животного жира с растительными жирами,

    Если поверить, что весь выпускаемый сегодня продукт действительно сливочное масло, то на его производство просто не должно хватать производимого в стране молока.

  11. #131
    Хотите сказать что мы на тюлене-рыбной диете все тут сидим?

  12. #132
    в основном на пальмовом масле

  13. #133
    Боже, какой ужас! Если нам и правда под видом вегетарианских продуктов продают вегетарианское с добавками мяса -
    то... как сказал один человек - расстрелять их всех надо...

    Хотя одно радует. Если уж мясоеды так переживают за наше здоровье, что мы должны есть мясо...
    то как раз за счет этих всех "мясных добавок" у нас этого недостатка животных продуктов уж точно не будет...

  14. #134
    По милости Господа Кришны и Разумом Господа Брамы, Отца нашего и конструктора этой вселенной, тело запрограмировано так, что оно как бы само по себе растет, стареет, от негативных факторов болеет, а от положительных исцеляется. Да, это так. Но в тоже время преданный Господа может не просто плыть по течению, подвергаясь влиянию всеразличных факторов без участия воли и сознания, а ОСОЗНАННО, СИЛОЙ РАЗУМА, СЛОВ И МЫСЛИ влиять на процессы происходящие в теле. Некоторые считают, что став вегетарианцем и отказавшись от вредных привычек они не будут болеть, но это не так. Да, быть вегетарианцем, это важный шаг на пути духовного совершенствования и здоровья, но этого недостаточно. Примеров больных вегетарианцев, которые болеют и умирают в 70-80 лет, как обычные люди, весьма много. Намного важнее состояние сознания! Нужно уиться поклоняться Господу Кришне не только внешними атрибутами творения этого материального мира, но и внутренним осознанием, разумом, целенапраленными мыслями и словами.

  15. #135
    Полезная и правильная вегетарианская еда это хорошо, она способствует чистоте и здоровью тела, но состояние сознание также оказывает воздействие на тело и здоровье. Мысли, слова и вера, - это выражение сознания (духа), а человек прежде всего не тело, а дух! Некоторые мудрецы говорят, что служение Господу Кришне духом (сознанием), даже намного важнее, чем служение внешними атрибутами (едой, обрядами, религиозными ритуалами...), потому что Господь прежде всего есть Дух (Высшее Сознание).

  16. #136
    Боже, какой ужас! Если нам и правда под видом вегетарианских продуктов продают...
    Представляю вашему вниманию, понятно объяснённую изнанку генной инженерии (проблем намного больше и они только растут; нам, в лучшем случае открывают верхушку айсберга):


  17. #137
    Печенье Орео и все печенья с добавлением гидрогенизированных жиров. Они могут быть натуральными и синтетическими, но в любом случае, для здоровья вредно!

Страница 7 из 7 ПерваяПервая 1234567

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •