Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Сохранился ли рецепт непортящегося сыра Дамаянти?

  1. #1

    Сохранился ли рецепт непортящегося сыра Дамаянти?

    Она сделала непортящийся сыр (кшира-сара), всевозможные сладости из молока и сливок и множество других угощений,
    таких как амрита-карпура (блюдо из молока и камфоры). Антья, 10:26

  2. #2
    Kasturika d.d.
    Guest
    Она сделала непортящийся сыр
    А перевод точный? Сыр, как белковый продукт, не может совсем не портиться. Тем более, в жарком климате Индии, без холодильников.
    Но, если панир положить в крутой соляной рассол со специями, он будет храниться значительно дольше. Твердые сыры, мне кажется, тогда не готовили?

  3. #3
    Цитата Сообщение от Kasturika d.d. Посмотреть сообщение
    А перевод точный?
    чира-стхайи - непортящийся.
    А кшира-сара это скорее всего не панир

  4. #4
    Цитата Сообщение от Kasturika d.d. Посмотреть сообщение
    Но, если панир положить в крутой соляной рассол со специями, он будет храниться значительно дольше
    Маринады вроде таиламра - манго в горчичном масле упоминаются в 10:16

  5. #5
    Kasturika d.d.
    Guest
    Цитата Сообщение от Валентин Шеховцов Посмотреть сообщение
    чира-стхайи - непортящийся.
    А кшира-сара это скорее всего не панир
    А что такое кшира сара?

    Тут упоминается это в последнем предложении:

    Стихи 113-128
    Сначала они подали им белые, красные, зелёные и жёлтые жидкости и затвердевшую мякоть кокоса на коре, сформированной и окрашенной подобно раковине, вместе с разными видами давленных фруктов. Они подавали сердцевину раздавленных кокосов и Кришна с друзьями наслаждались этим. Затем они постепенно подали им разные виды манго, которые были различны по форме, цвету и спелости, и были приготовлены по-разному. Кришна с друзьями наслаждались ломтиками свежих и спелых фруктов, очищенных от кожуры и косточек. Они ели сочные фрукты, которые были разрезаны вдоль, с их кожицей и спелые фрукты, которые нужно было облизываль или жевать, и они высасывали сок очень спелых и сладких манго, которые наслаждали их уста. Они ели безкосточные фрукты кантаки, которые выглядели как бутоны золотых цветов чампака или лотосов, а также много видов фруктов, таких как пилу, финики, виноград, плоды бел, лавали, плоды пальмы, розовые яблоки, бананы, орехи, и ещё много разных видов фруктов, водные орехи, пальмовые семена, кшира, тута и насапати фрукты, нектарные гуавы, апельсины, камаранджи и фрукты виканка. Они ели всё, что можно было просто съесть, такое как кардамаки, биджура, слоновьи яблоки и много видов семян граната, каронды и дыни, а также разные виды корней, таких как гудалу и бутоны разных цветов, которые удивительно таяли во рту. Они ели разные виды семян, корни лотосов, семена лотосов и стебли, фрукты пийал, похожие на фрукты пилу, пироги кшира сара с сахаром и разные деликотесные молочные сладости

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Рецепт лекарства
    от Геннадий в разделе Вопросы к Е.М. Враджендра Кумару прабху
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 15.04.2015, 11:13
  2. Есть ли рецепт от эгоизма?
    от Вова25 в разделе Вопросы к Е.М. Патита Паване прабху
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 05.10.2013, 21:11
  3. Рецепт пирожных РАМА
    от Гаура Хари д. в разделе Рецепты кухни Кришны
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 28.10.2011, 15:19
  4. Рецепт пиклз
    от lokaram das в разделе Рецепты кухни Кришны
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 30.09.2011, 21:57

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •