Цитата Сообщение от Raja Kumari dasi Посмотреть сообщение
Пастеризация до 70-80 - это не кипячение.
На современных фермах даже как-то иначе, то ли ультразвуком, то ли еще как-то обеззараживают. Потом охлаждают и в огромном бойлер-термосе везут в город продавать на разлив.
Общалась с хорошим аюрведистом на тему молока, он говорил, чтобы никакого пастеризованного, только на базаре брать, но я все равно беру в магазине экологическое молоко, мне так спокойнее.