Он просто невкусный, поэтому его особо и не выращивают.
Понятно, что на вкус и цвет... но у нас на базаре он в сезон лежит, но мало кто его берет.
Жалко конечно, что не авокадо или кешью ведрами подарили.
Или вот картофель - очень вкусный, а по полезности сплошные углеводы, его подписывают в каких-то странах "лекарство для набора веса" )
В общем, полезно будет добавлять в блюда топинамбур, если он так легко сушится и хорошо хранится, а вкус можно пряностями и другими овощами делать. Я его особо не покупала, так как чистить замучаешься, а если можно даже и не чистить, так вообще Ок.
Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 03.05.2016 в 19:38.
Здравствуйте, дорогие преданные.
Хотелось бы поделиться чем закончилось для меня решение данной дилеммы.
Ранее писал, что интерес могут представлять жидкие пробиотики и пребиотики, на которые и перешел после событий, описанных в первом сообщении данной темы.
Не так давно удалось пообщаться по электронной почте с врачом-консультантом и генеральным директором компании-производителя жидких пробиотиков и пребиотиков, которые сейчас принимаю.
По их заверениям «Для выращивания пробиотических бактерий в наших биопродуктах в качестве питательной среды используется только восстановленное сухое молоко-продукт животного происхождения», что по моим ощущениям вполне подходит для лактовегетарианства.
Из косвенных признаков в пользу данного аргумента также говорит и цена продукции данной компании — она в несколько раз превосходит стоимость молочных продуктов, обогащенных бифидо и лактобактериями, в одном из центральных регионов России.
Из личных разговоров с другим производителем (тот, который и передал информацию о наличии продуктов животного происхождения в лиофилизированных (высушенных) формах пробиотиков и пребиотиков) стало понятно, что данная информация может быть достоверной.
Не уверен, разрешено ли упоминание конкретных товаров на данном форуме — при наличии интереса со стороны уважаемых пользователей форума и с одобрения администрации готов назвать торговую марку и производителя данных продуктов.
Хотелось бы еще раз обратить внимание на то, что лично с данным производителем не знаком, по этой причине здорово самостоятельно принимать решение о том, доверять или не доверять их ответу.
Здравствуйте, дорогие преданные.
Еще немного новостей из этого удивительного мира.
Не так давно столкнулся с проблемой, что жидкие пробиотики и пребиотики не совсем удобно брать с собой в дальние поездки — им требуется низкая температура для хранения.
Во всем известном зарубежном интернет-магазине для вегетарианцев нашлись пробиотики и пребиотики (5 видов лакто, и 3 вида бифидобактерий) , высушенные в среде, отличной от желатино-сахарозной (в составе отсутствует и то, и другое, прямая надпись, что они подходят для вегетарианцев, сам магазин не продает что-либо невегетарианское), и упакованных в целлюлозные капсулы.
Из информации, полученной все от того же производителя сухих пробиотиков и пребиотиков, стало понятно, что лиофилизацию (высушивание) можно производить и в другой среде, только этот способ более дорогостоящий и, по этой причине, менее распространен.
Получается, что теперь есть и сухая лактовегетарианская альтернатива этим полезным бактериям.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)