Страница 5 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 81 по 100 из 145

Тема: Какие сыры можно кушать? Без фермента животного происхождения

  1. #81
    Kasturika d.d.
    Guest
    Про нагрев ничего. Пробежала ссылки - про нагрев творога или панира при готовке не вижу.
    Буду очень рада, если творог можно греть, сразу жить станет проще) Но пока у меня сложилось другое мнение, на основании всех прочитанных обсуждений на Аюрведике и ВКонтакте.

  2. #82
    Цитата Сообщение от Kasturika d.d. Посмотреть сообщение
    на основании всех прочитанных обсуждений на Аюрведике
    На Аюрведике есть только личное мнение С.Н. без шлоки.

    И что тогда насчет традиционных расагул для Кришны? Они из творога и варятся.
    Веда не может быть против предпочтений Кришны.

  3. #83
    Мама Яшода готовит Кришне расагулы, Радхарани готовит - а преданным согласно С.Н. нельзя.
    И какой смысл в такой Аюрведе.

  4. #84
    Kasturika d.d.
    Guest
    Но расагулы всегда готовят из пресного панира. И сандеши, и остальные подобные сладости. Творог не использовали в жарком климате, нет таких рецептов нигде

  5. #85
    Ну а мы не в жарком климате.
    И мы не обязаны следовать всему индийскому, например, никто не перчит как индусы с их бактериями... у нас еда не портится через три часа...
    И принципиальной разницы между паниром и творогом нет. Никакой шлоки про вред их нагрева также нет.

  6. #86
    Цитата Сообщение от Lakshmana Prana das Посмотреть сообщение
    А что плохого в пальмовом масле?
    Слышал от аюрведиста, что смешивание жиров растительных и молочных в один прием пищи приводит на 100% к образованию амы. Источник - Максим Володин (Махатеджа дас).

  7. #87
    Kasturika d.d.
    Guest
    Цитата Сообщение от Александр Н Посмотреть сообщение
    Слышал от аюрведиста, что смешивание жиров растительных и молочных в один прием пищи приводит на 100% к образованию амы. Источник - Максим Володин (Махатеджа дас).
    Мне рассказывали, что он говорит на лекциях и о вреде глютена! А где Аюрведа говорит об этом? Всегда было интересно - о смешивании жиров и вреде глютена - это из каких аюрведических источников?

  8. #88
    А еще он говорит о вреде еды из микроволновки. А где про микроволновку в Аюрведе? )))
    Про жиры очень логично, кстати.

  9. #89
    Kasturika d.d.
    Guest
    Цитата Сообщение от Александр Н Посмотреть сообщение
    Про жиры очень логично, кстати.
    А в чем эта логика? То есть халаву с орехами уже нельзя есть, получается? Традиционные сабджи и дал с кокосом? Различные ореховые сладости? Множество таких блюд в нашей кулинарии.

    А еще он говорит о вреде еды из микроволновки. А где про микроволновку в Аюрведе? ))
    Демонической техники в шастрах нет, конечно, но про несовместимость продуктов там все подробно описано, ничего не нужно выдумывать. Или хотя бы не называть выдумки Аюрведой.

    После таких лекций знакомые преданные перестали детей кормить полноценными продуктами, зерно не дают и др. полезные продукты. Для чего такая пропаганда?
    Последний раз редактировалось Kasturika d.d.; 06.06.2018 в 07:41.

  10. #90
    Kasturika d.d.
    Guest
    Про пальмовое масло и контроль продукции познавательно


  11. #91
    Администратор Array Аватар для Lakshmana Prana das
    Пол
    Мужской
    День рождения
    06-23-1972
    Адрес
    Псков
    Сообщений
    7,105
    Цитата Сообщение от Kasturika d.d. Посмотреть сообщение
    Про пальмовое масло и контроль продукции познавательно
    В общем-то, ничего нового. И так известно, что пальмовое масло повсюду. Но ничего не говорится про его вред.
    "Самые разумные люди, для того чтобы исполнить все свои материальные и духовные желания, совершают санкиртана-ягью". (ШБ 9.14.43, комм.)

  12. #92
    Kasturika d.d.
    Guest
    Цитата Сообщение от Lakshmana Prana das Посмотреть сообщение
    В общем-то, ничего нового. И так известно, что пальмовое масло повсюду. Но ничего не говорится про его вред.
    Очень много говорится про вред, можно найти инфу в интернете. Есть градация качеств у пальмовых масел, особенно опасны для пищеварения дешевые виды.

    Интересно посмотреть в ролике, как выглядит это масло:


    "В чем же опасность употребления пальмового масла

    Изначально полезность растительного масла определяется наличием в ней линолевой кислоты, которая оказывает благотворное влияние на состояние сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Наиболее насыщенными этой кислотой маслами являются кукурузное и оливковое, что выводит их на первое место в списке самых полезных растительных жиров. Процентное содержание линолевой кислоты в кукурузном и оливковом масле может достигать 70-75%, в то время как этот же показатель в пальмовом масле составляет не более 5%.

    Несмотря на свое растительное происхождение, пальмовое масло по своему строению гораздо ближе к животному жиру, вследствие чего оно содержит в своем составе насыщенные жиры и имеет сравнительно высокую температуру плавления (порядка 40 °С). Следует напомнить, что температура человеческого тела 36,6 °С, из чего можно сделать вывод, что такое масло не плавится при попадании пищеварительную систему, а так и остается в виде липкой густой массы, сходной по консистенции с пластилином. Под воздействием желудочного сока пальмовое масло расщепляется и попадает в кровь, где опять в виду отсутствия кислой среды переходит в свое нерасплавленное состояние. Наличие подобных веществ в сердечнососудистой системе организма приводит к закупоркам сосудов, болезням сердца, атеросклерозу, инсульту.."
    Последний раз редактировалось Kasturika d.d.; 06.06.2018 в 10:29.

  13. #93
    А плавленый сыр Янтарь, можно?

  14. #94
    Цитата Сообщение от Олег Рассиев Посмотреть сообщение
    А плавленый сыр Янтарь, можно?
    Его делают из отходов.Всё что осталось от производства других сыров всё скидывается в один чан.

  15. #95
    Цитата Сообщение от Kasturika d.d. Посмотреть сообщение
    Очень много говорится про вред, можно найти инфу в интернете. Есть градация качеств у пальмовых масел, особенно опасны для пищеварения дешевые виды.

    Интересно посмотреть в ролике, как выглядит это масло:


    "В чем же опасность употребления пальмового масла

    Изначально полезность растительного масла определяется наличием в ней линолевой кислоты, которая оказывает благотворное влияние на состояние сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Наиболее насыщенными этой кислотой маслами являются кукурузное и оливковое, что выводит их на первое место в списке самых полезных растительных жиров. Процентное содержание линолевой кислоты в кукурузном и оливковом масле может достигать 70-75%, в то время как этот же показатель в пальмовом масле составляет не более 5%.

    Несмотря на свое растительное происхождение, пальмовое масло по своему строению гораздо ближе к животному жиру, вследствие чего оно содержит в своем составе насыщенные жиры и имеет сравнительно высокую температуру плавления (порядка 40 °С). Следует напомнить, что температура человеческого тела 36,6 °С, из чего можно сделать вывод, что такое масло не плавится при попадании пищеварительную систему, а так и остается в виде липкой густой массы, сходной по консистенции с пластилином. Под воздействием желудочного сока пальмовое масло расщепляется и попадает в кровь, где опять в виду отсутствия кислой среды переходит в свое нерасплавленное состояние. Наличие подобных веществ в сердечнососудистой системе организма приводит к закупоркам сосудов, болезням сердца, атеросклерозу, инсульту.."
    Полный бред!

  16. #96
    Жиры не плавяться в организме,они расщепляются под воздействием ферментов на триглицериды,жирные кислоты и воду.Про плавление жира в организме полный бред!В школе в 8 классе это по биологии проходят.

  17. #97
    Kasturika d.d.
    Guest
    Цитата Сообщение от Олег Рассиев Посмотреть сообщение
    А плавленый сыр Янтарь, можно?
    Янтарь делают из молока и творога, но непонятно, какой творог используют в производстве. Он может быть невегетарианским, то есть заквашен ферментами животного происхождения.
    Если вам нравятся такие сыры, уж лучше делайте его дома сами из чистых вегетарианских продуктов. Вот инструкция (яйца исключаем, естественно): http://www.kindereducation.com/kak-p...premialle.html

    Творог выбирайте с молокосвертывающим ферментным препаратом микробного происхождения.
    Или самый простой творог на закваске.

  18. #98
    Цитата Сообщение от Kasturika d.d. Посмотреть сообщение
    Янтарь делают из молока и творога, но непонятно, какой творог используют в производстве. Он может быть невегетарианским, то есть заквашен ферментами животного происхождения.
    Если вам нравятся такие сыры, уж лучше делайте его дома сами из чистых вегетарианских продуктов. Вот инструкция (яйца исключаем, естественно): http://www.kindereducation.com/kak-p...premialle.html

    Творог выбирайте с молокосвертывающим ферментным препаратом микробного происхождения.
    Или самый простой творог на закваске.
    Вы ошибаетесь,плавленый сыр делают из незрелой сырной массы, и сыров с различными пороками с добавлением плавильных солей.А сыр скорее всего с животным сычугом.Сейчас даже творог весь с сычугом,потому что долго не портится.

  19. #99
    Kasturika d.d.
    Guest
    Цитата Сообщение от Кришна Мохан дас Посмотреть сообщение
    Вы ошибаетесь,плавленый сыр делают из незрелой сырной массы, и сыров с различными пороками с добавлением плавильных солей.А сыр скорее всего с животным сычугом.Сейчас даже творог весь с сычугом,потому что долго не портится.
    Прабху, вы просто полны знаний, с вами не поспоришь))

  20. #100
    Администратор Array Аватар для Lakshmana Prana das
    Пол
    Мужской
    День рождения
    06-23-1972
    Адрес
    Псков
    Сообщений
    7,105
    Цитата Сообщение от Кришна Мохан дас Посмотреть сообщение
    Полный бред!
    Потрясающее высказывание! Теперь всегда буду на него ссылаться.
    "Самые разумные люди, для того чтобы исполнить все свои материальные и духовные желания, совершают санкиртана-ягью". (ШБ 9.14.43, комм.)

Страница 5 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Какие сказки (книги) можно читать малышу?
    от Татьяна Васильева в разделе Семейные вопросы
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 15.10.2016, 14:15
  2. Кофе без кофеина можно?
    от Kristina B в разделе Рецепты кухни Кришны
    Ответов: 51
    Последнее сообщение: 02.06.2013, 13:59
  3. Можно ли мыться без мыла?
    от Кирилл дас в разделе Здоровый образ жизни
    Ответов: 59
    Последнее сообщение: 14.08.2011, 11:52
  4. Какие игры Азартные а какие нет?
    от Юрий Мартынюк в разделе Вопросы к Е.М. Враджендра Кумару прабху
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 15.07.2011, 12:35
  5. Можно ли преданным кушать нугу?
    от Viktoriya в разделе Кришна для начинающих
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 27.02.2011, 17:20

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •