Страница 3 из 6 ПерваяПервая 123456 ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 60 из 119

Тема: Вредны дрожжи или нет ?

  1. #41
    Я не до конца понял, почему закваска - это дрожжи. Сколько не ел хлеб на закваске, ни разу не было вкуса как у дрожжевого хлеба.
    Можете дать ссылку обсуждения или ещё какие пояснения по этому поводу?

  2. #42
    Вот, например, в этих статьях все подробно объяснено про закваски:

    1. Классификация и особенности производства заквасок
    http://studbooks.net/1924392/tovarov...dstva_zakvasok

    "В 1 г муки содержится от десятков тысяч до нескольких миллионов микроорганизмов. Качественный состав микроорганизмов разнообразен. В ней встречаются грибы, бактерии, актиномицеты и другие виды микроорганизмов, но находятся они в малоактивном состоянии. При влажности муки менее 15% все виды микроорганизмов находятся в неактивном состоянии, при увеличении влажности до 40-50% в полуфабрикатах хлебопекарного производства создаются благоприятные условия для их развития.

    Аминокислоты, сахара, витамины муки переходят в раствор и становятся доступными для микроорганизмов. С этого момента между различными микроорганизмами начинается конкурентная борьба за овладение средой обитания, в которой побеждают те микроорганизмы, которые лучше других приспособлены к жизни в данных условиях. Наиболее приспособлены к условиям теста молочнокислые бактерии. Размножаясь быстрее других, они образуют молочную кислоту, которая подавляет жизнедеятельность других микроорганизмов. Первыми погибают щелочелюбивые микроорганизмы (гнилостные бактерии и др.), затем - микроорганизмы, предпочитающие нейтральную среду (бактерии группы кишечной палочки). При дальнейшем повышении кислотности прекращают жизнедеятельность кислотолюбивые бактерии (маслянокислые, уксуснокислые и др.).

    Бактерии, предпочитающие повышенную кислотность среды, различные виды дрожжей (сахаромицеты и несахаромицеты), плесневые грибы и другие могут расти только в аэробных условиях. Сахаромицеты являются факультативными анаэробами, то есть способны размножаться и существовать в бескислородных условиях мучных полуфабрикатов. В результате культивирования остаются дрожжи и молочнокислые бактерии, растущие при высокой кислотности полуфабрикатов (закваски, тесто) в анаэробных условиях. Таким образом, накопление дрожжами и молочнокислыми бактериями спирта, молочной кислоты и отсутствие кислорода не допускает развитие в них посторонних микроорганизмов. При этом дрожжи и молочнокислые бактерии являются синергистами.

    Если замесить просто ржаную муку с водой и оставить тесто при температуре, обычной для ведения теста (25-30 °С), то через некоторое время в нем появляются признаки брожения, выражающиеся в выделении мелких пузырьков газа и в появлении характерного вкуса и запаха кислого теста.

    В результате изучения микроорганизмов теста, в котором началось самопроизвольное брожение, установлено, что основными возбудителями этого брожения являются Bact. coli aerogenes и Вас. levans. Эти бактерии образуют в тесте уксусную и молочную кислоту, спирт, углекислый газ (диоксид углерода), водород и в меньших количествах - азот. Наряду с основной массой бактерий этого типа в тесте, в котором началось спонтанное брожение, встречаются в очень небольшом количестве и отдельные дрожжевые клетки (попавшие в тесто из воздуха). Однако роль их в первой стадии спонтанного брожения чрезвычайно мала и практически незаметна.

    Если кусок теста, в котором началось спонтанное брожение, оставить в помещении с сухим воздухом, то тесто со временем высохнет, и жизнедеятельность микроорганизмов в нем прекратится. Если же кусок теста будет лежать во влажном помещении, то он с течением времени покроется плесенью, следовательно, с точки зрения хлебопечения этот кусок теста испортится и сделается непригодным для употребления.

    Совершенно другая картина будет, если тесто, которое подвергалось спонтанному брожению, через некоторое время (через 7-8 ч) освежить, прибавив к нему новую порцию муки и воды, дать ему некоторое время вновь бродить, затем опять освежить и т. д. в течение нескольких (например, четырех) дней. В этот период можно произвести от шести до восьми освежений теста. В тесте, подвергшемся повторному спонтанному брожению, чередовавшемуся с освежением, микрофлора будет совершенно иная.

    Если в первой стадии спонтанного брожения теста микроорганизмы последнего в основном составляли бактерии типа Вас. levans и лишь в совершенно незначительной доле - дрожжевые грибы, то в тесте, подвергшемся повторному освежению, бактерии типа Вас. levans почти или совершенно исчезают, а вместо них появляются типичные для ржаного теста кислотообразующие бактерии. Одновременно отмечается наличие значительного количества дрожжевых клеток. Соотношение в таком тесте дрожжей и кислотообразующих бактерий близко к обычному для ржаных заквасок и теста. Разница в составе микроорганизмов первоначально замешенного теста и теста после пяти освежении отражается и на качестве хлеба. Хлеб из теста начальной стадии спонтанного брожения плохо разрыхлен и имеет трещины, как в корке, так и в мякише. Хлеб из спонтанно забродившего теста после 5-6 последовательных освежений хорошо разрыхлен, имеет нормальный по строению мякиш и хороший внешний вид. Вкус и аромат такого хлеба, обычные для ржаного хлеба. При этом число молочнокислых бактерий должно превышать количества дрожжей в 60-80 раз. Это соотношение обычно устанавливается после 10 освежений.

    ...

    Наблюдения за заквасками показали, что правильнее использовать комбинации нескольких видов дрожжей или бактерий." и т.д. и т.п.







    2. Закваски для домашнего хлеба
    http://propionix.ru/zakvaski-dlya-domashnego-hleba

    Различают следующие типы стартеров:
    Стартер жидкий или закваска;
    Сухой лактобактерин
    Стартер смешанный (лактобактерин и сухие дрожжи).

    Главное из этой статьи: "Такую закваску можно сделать на основе любого нашего КИСЛОМОЛОЧНОГО БИОПРОДУКТА. Данная закваска будет богата теми пробиотическими микроорганизмами, вид которых определится исходной закваской, используемой вами при приготовлении кисломолочной основы".






    _________________


    Т.о., если тесто с гашеной содой, сделанное например, на йогурте, не выдерживать, а печь сразу, как для Кришны и надо делать, то дрожжи там не успеют размножиться. Как только началось брожение (а это пара-тройка часов) - гарантировано, что начнут размножаться дрожжи, даже если их туда не вносить, т.к. они есть и в муке, и воздухе.

    Поэтому в кухне Кришны есть правило: не предлагают блюда, приготовленные дольше трех часов тому назад.


    А брахманы также и не едят разогретое, то есть тоже давно приготовленное. Поэтому в брахманических семьях матаджи день напролет готовят и наводят чистоту )

    А на Бхакти-сангаме оказывается, наобарот, на дрожжах специально готовят... и еще неизвестно, что у нас... и что прикажете про это думать?
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 20.10.2017 в 20:02.

  3. #43
    Вред дрожжей это миф базируется он на том что якобы существуют термофильные дрожжи которые не гибнут при высокой температуре а продолжают размножаться в организме человека.

    Реально их не существует. Есть зоофильные температура размножения которых ниже температуры тела человека.

  4. #44
    Цитата Сообщение от Дмитрий.В. Посмотреть сообщение
    миф о термофильных дрожжах... продолжают размножаться в организме человека
    Это здесь ни при чем.
    Речь о том, что нельзя предлагать Кришне не-вегетарианские, нечистые продукты.
    Даже то, что постояло 3 часа, уже не предлагают, вы знали о таком правиле кухни Кришны?

    Если вы это правило игнорируете - что же, значит, на данном этапе ваш уровень сознания таков.

    И вряд ли надо с таким сознанием спорить с теми, кто правила принимает, чтобы служить Кришне в соответствии с брахманическими стандартами.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 21.10.2017 в 06:15.
    Материальный мир не может скрыть Абсолютную Истину
    Е.С.Индрадьюмна Свами: про Шримати Радхарани http://travelingmonk.com/category/verhovnaya-lichnost-boga/srimati_radharani/
    Как правильно? Обращение к матаджи http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=7222&p=155062&viewfull=1#post155062

    Женщины в ИСККОН: кто их защищает в России http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=8678&p=166776&viewfull=1#post166776/
    Надо ли прикладывать ко лбам цветок после арати http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=15132&p=173197#post173197

  5. #45
    Повторюсь в дрожжах нет никакого вреда.Хлеб вреден тем что являясь простым углеводом вызывает повышение сахара крови что ведет к диабету ожирению.Советская традиция есть всё с хлебом вредна в принципе.

    Люди не потребляющие мяса яиц рыбы и налегающие на углеводы в частности картофель сахар каши и хлеб непременно обретут годам к 45 букет болезней связанных с поджелудочной железой.

    Потому я выступаю за жесткий аскетизм.Даже вегетарианских продуктов надо есть в меру и мера этв один два кусочка хлеба в день.
    Последний раз редактировалось Дмитрий.В.; 21.10.2017 в 07:40.

  6. #46
    Цитата Сообщение от Дмитрий В.Ч. Посмотреть сообщение
    Я не до конца понял, почему закваска - это дрожжи.
    Можете дать ссылку обсуждения или ещё какие пояснения по этому поводу?
    Простым языком объяснил это микробиолог. Думаю, многим преданным это будет интересно, чтобы развеять мифы о благостной природе хлеба "на закваске":
    "Ничем дрожжи в закваске и дрожжи из пакета не отличаются! Это я вам как микробиолог говорю, который вот уже 10 лет работает и с молочнокислыми, и с дрожжами.
    Просто закваской вы взращиваете дикие (спонтанные) штаммы дрожжей, находящиеся в исходной муке (для ликбеза - дрожжи никто специально к нам из Германии не привозил (бред!), они присутствуют и всегда присутствовали в нашей жизни, везде - в воздухе, земле и т.д.).
    Помимо этого закваска содержит молочнокислые м/о, также взрощенные спонтанно из муки. От того, что дикие дрожжи и молочнокислые изначально находятся в муке в небольшом кол-ве, им необходимо время для своего накопления/развития.
    Вкус хлеба на закваске имеет кисловатый оттенок от работы молочнокислых, а подъем теста обеспечивается исключительно работой дрожжей. К сожалению, сами по себе молочнокислые не обладают подъемной силой.
    Сыпя дрожжи из пакета, вы направляете/ускоряете процесс подъема теста. Естественно, что молочнокислые в данном случае просто не успевают развиваться, их концентрация в муке (по сравнению с концентрацией вносимых дрожжей) очень мала.
    И самое важное - в готовом выпеченном хлебе НЕТ ДРОЖЖЕЙ! ПРОВЕРНО и ДОКАЗАНО! Лично делала рассев дрожжевого и так называемого "бездрожжевого" хлеба - НИЧЕГО там нет! Все дрожжи гибнут во время выпечки. Да и нет такого понятия как "термофильные дрожжи". Вас просто очередные "диетолохи" с образованием 3 класса пытаются учить жизни, в которой сами ни бум-бум. Лучше слушайте тех людей, которые непосредственно работают с этими продуктами.

    На закваске хлебная корочка кажется вкусней из-за присутствия молочно-кислых бактерий, но тем, у кого повышена кислотность, такой хлеб не полезен."

    Я не до конца понял, почему закваска - это дрожжи. Сколько не ел хлеб на закваске, ни разу не было вкуса как у дрожжевого хлеба.
    На производстве для ускорения изготовления хлеба кладут ударную дозу дрожжей, плюс разные ядовитые добавки. Добавки присутствуют также и в белой муке, иногда присутствует невегетарианская добавка, "улучшитель" муки, например, добавка ЦИСТЕИН http://health4ever.org/pischevye-dob...-e-904-shellak

    Если дома в цельнозерновое тесто класть дрожжей в 2-3 раза меньше, чем в рецептах, то хлеб не имеет привкуса дрожжей, получается хороший пресный хлеб! По крайней мере он менее тамасный, чем хлеб "на закваске".


    В идеале кушать чапати из цельнозерновой муки, как нас обучал Шрила Прабхупада. Но для этого надо иметь вкусовые пристрастия не в гуне Страсти.
    Мы, западные жители, не приучены к такому хлебу, к сожалению.
    Последний раз редактировалось Kasturika d.d.; 21.10.2017 в 08:47.

  7. #47
    Цитата Сообщение от Raja Kumari dasi Посмотреть сообщение
    И вряд ли надо с таким сознанием спорить с теми, кто правила принимает, чтобы служить Кришне в соответствии с брахманическими стандартами.
    А что делать кшатриям и шудрам? Не все же брахманы. Вот тут человек поднимает вопрос о том, что Прабхупада говорил что кшатрии могут есть мясо и вино. Наверное и не только мясо, но и дрожжи и т.д.

    http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=17753

  8. #48
    А что делать кшатриям и шудрам?
    Люди не брахманического уровня должны спокойно есть дрожжевой хлеб. Он ничем не хуже того что предварительно кис несколько часов с закваской.А по сути даже лучше и свежее.

    Для брахманов такого вопроса как поедание кислого хлеба вообще не стоит.Тема изначально не для них.

  9. #49
    Цитата Сообщение от Raja Kumari dasi Посмотреть сообщение
    Я не читала, что грибы нельзя, по-моему, это просто логика. Если грибы - не растения, их нельзя предлагать Кришне, значит не едим.
    Мы же не даем обета питаться исключительно растениями. Мы отказываемся от "мясо-рыба-яйца", грибы к ним явно не относятся.

    Но в целом я согласен, что чапати и пури лучше, чем хлеб на закваске

  10. #50
    Наткнулся на название темы: "Вредны дрожжи или нет?". А обсуждаем, брахманическое сознание.
    Что же я увидел в предоставленных статьях: дрожжи есть везде, и в любом случае все (включая брахманов) готовят из продуктов, содержащие дрожжи. Т.е. уровень благости это приготовление блюд с минимумов дрожжей; уровень страсти и невежества - это с большей частью дрожжей. Т.е. значит есть какая то конкретная концентрация дрожжей в продукте, которая разделит бхогу на разные гуны.

  11. #51
    Цитата Сообщение от Kasturika d.d. Посмотреть сообщение
    Если дома в цельнозерновое тесто класть дрожжей в 2-3 раза меньше, чем в рецептах, то хлеб не имеет привкуса дрожжей, получается хороший пресный хлеб! По крайней мере он менее тамасный, чем хлеб "на закваске".
    Т.е. вы считаете, что хлеб с использованием промышленных дрожжей, более благостным по отношению к хлебу на домашней закваске?

    Кстати, здесь в обсуждении есть Дмитрий В.Ч. и Дмитрий.В. это разные люди, попрошу не путать ))).

  12. #52
    Цитата Сообщение от Дмитрий В.Ч. Посмотреть сообщение
    Т.е. вы считаете, что хлеб с использованием промышленных дрожжей, более благостным по отношению к хлебу на домашней закваске?
    О благости речи не идёт вообще).
    Ещё раз - благостный хлеб - это горячий чапати из цельнозерновой муки. Такому хлебу должно быть не более трёх часов.
    Остальные выводы каждый может сделать сам для себя, изучая тему.
    Промышленные дрожжи или дикие квартирные - разницы нет, дрожжи они и в Африке дрожжи
    Последний раз редактировалось Kasturika d.d.; 21.10.2017 в 16:54.

  13. #53
    Цитата Сообщение от Дмитрий В.Ч. Посмотреть сообщение
    Наткнулся на название темы: "Вредны дрожжи или нет?". А обсуждаем, брахманическое сознание.
    Именно. Вредны или нет, обсуждается в других темах, например "Хлеб - всему голова" http://www.forum.krishna.ru/showthre...BB%D0%B5%D0%B1

    А эту тему я подняла, чтобы поспрашивать, кто же какой хлеб ест, чтобы кое-что понять. Я могла бы начать свою тему под другим названием, но зачем их множить.


    Цитата Сообщение от Дмитрий В.Ч. Посмотреть сообщение
    Что же я увидел в предоставленных статьях: дрожжи есть везде, и в любом случае все (включая брахманов) готовят из продуктов, содержащие дрожжи. Т.е. уровень благости это приготовление блюд с минимумов дрожжей; уровень страсти и невежества - это с большей частью дрожжей. Т.е. значит есть какая то конкретная концентрация дрожжей в продукте, которая разделит бхогу на разные гуны.
    1. Да, единичные особи дрожжевых клеток (ДК) среди миллионов молочнокислых бактерий (МКБ, или например, йогуртовых при замесе теста с ними ) - это высший доступный нам стандарт, брахманический.

    Это :
    чапати
    пури
    хлеб, соленые печенья и крекеры на соде
    пирожки, самосы и т.п. на простом пресном тесте или на йогурте, ряженке, сыворотке

    Смотрим приведенную выше статью :

    (даже) в тесте, в котором началось спонтанное брожение, встречаются в очень небольшом количестве и отдельные дрожжевые клетки (попавшие в тесто из воздуха). Однако роль их в первой стадии спонтанного брожения чрезвычайно мала и практически незаметна.

    Т.е. в таком тесте (например, на йогурте) колониеобразующих болгарских палочек 10 в 8 степени в 1 грамме (см. состав йогурта Данон), а дрожжевых клеток - несколько штук на всю массу теста, скажем на полкило. Это такой минимум, что можно сказать, что дрожжей там и нет

    Это чистый хлеб - для предложения Кришне.



    2. Весь остальной хлеб, из теста, постоявшего более чем 2-3-7-8 часов, и особенно освеженного, обмятого и с добавлением муки, содержит уже огромные колонии дрожжей. Чем дальше, тем больше. Какое там получается соотношение МКБ и ДК?

    Смотрим статью про закваски:

    Хлеб из спонтанно забродившего теста после 5-6 последовательных освежений хорошо разрыхлен, имеет нормальный по строению мякиш и хороший внешний вид. Вкус и аромат такого хлеба, обычные для ржаного хлеба. При этом число молочнокислых бактерий должно превышать количества дрожжей в 60-80 раз.




    Вот и искомая концентрация:

    1. свежее тесто : 1 ДК на 100 000 000 МКБ

    против

    2. заквашеное тесто, простоявшем более 3-7-8 и более часов: 1 ДК на 60-80 МКБ
    Предлагающие это, "предлагают" Кришне уже сотни миллионов особей грибов.


    А разве Он или Его слуги кого-то об этом просили?
    Где в кухне Кришны рецепты заквашеного хлеба?
    ИХ НЕТ.


    Дело ведь не в том, какая варна, а в том, как вы относитесь к желаниям и вкусам Кришны. Готовим Ему то, что Он любит - получаем брахманическое сознание. Нет - ну извините, это ведь вы сами для себя готовите...

    Мы обсуждаем не сознание людей класса брахманов (по варне, профессиональной деятельности) , а то сознание, к которому всем желательно прийти. Сознание личностей, постигших брахман, по крайней мере, а в идеале - людей, осознающих себя как слуг Кришны и Самого Кришну.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 21.10.2017 в 18:25.
    Материальный мир не может скрыть Абсолютную Истину
    Е.С.Индрадьюмна Свами: про Шримати Радхарани http://travelingmonk.com/category/verhovnaya-lichnost-boga/srimati_radharani/
    Как правильно? Обращение к матаджи http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=7222&p=155062&viewfull=1#post155062

    Женщины в ИСККОН: кто их защищает в России http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=8678&p=166776&viewfull=1#post166776/
    Надо ли прикладывать ко лбам цветок после арати http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=15132&p=173197#post173197

  14. #54
    Цитата Сообщение от Дмитрий В.Ч. Посмотреть сообщение
    Кстати, здесь в обсуждении есть Дмитрий В.Ч. и Дмитрий.В. это разные люди, попрошу не путать ))).
    Это практически неизбежно, у всех минимум времени и уставшие глаза. Лучше поставить аватары. Я например, не заметила, не требуйте от сообщества невозможного...

  15. #55
    Цитата Сообщение от Kasturika d.d. Посмотреть сообщение
    Ещё раз - благостный хлеб - это горячий чапати из цельнозерновой муки.
    Так мало? Для Кришны готовят огромное кол-во разных видов хлебных блюд.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 21.10.2017 в 18:48.
    Материальный мир не может скрыть Абсолютную Истину
    Е.С.Индрадьюмна Свами: про Шримати Радхарани http://travelingmonk.com/category/verhovnaya-lichnost-boga/srimati_radharani/
    Как правильно? Обращение к матаджи http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=7222&p=155062&viewfull=1#post155062

    Женщины в ИСККОН: кто их защищает в России http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=8678&p=166776&viewfull=1#post166776/
    Надо ли прикладывать ко лбам цветок после арати http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=15132&p=173197#post173197

  16. #56
    Цитата Сообщение от Гокуланатх дас Посмотреть сообщение
    Мы же не даем обета питаться исключительно растениями. Мы отказываемся от "мясо-рыба-яйца", грибы к ним явно не относятся.
    Те, кому дороги грибы, могут их есть. Но Кришна их не ест, вот в чем все дело. То есть это не прасад. Такой этап развития сознания, переходный, когда не так уж важно, чем питаться, тамасом, значит тамасом. Все равно кругом тамас, ну еще немножно от грибов или дрожжей, какая разница.

    При увеличении благости грибы/дрожжи (а это плесень и споры) не рассматриваются как еда вообще.


    Цитата Сообщение от Гокуланатх дас Посмотреть сообщение
    Но в целом я согласен, что чапати и пури лучше, чем хлеб на закваске
    Кроме чапати и пури, есть благостный хлеб, поднимающийся на кисло-молочных продуктах (МКБ, йогурте) и\или на гашеной соде.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 21.10.2017 в 18:51.

  17. #57
    Цитата Сообщение от Raja Kumari dasi Посмотреть сообщение
    Так мало? Для Кришны готовят огромное кол-во разных видов хлебных блюд.
    Для Кришны слуги готовят из чистых продуктов, а не из отбеленной ядовитой муки с волосами) Забавно читать, ругают дрожжи и готовят из тамагуны)
    Уверены, что Кришна будет вкушать такой "благостный" хлеб, а дрожжевой вот никак не примет)

    Напоследок, про белую муку http://fithacker.ru/articles/muka-ko...idnoy-zheleze/
    Последний раз редактировалось Kasturika d.d.; 21.10.2017 в 19:15.

  18. #58
    Цитата Сообщение от ЕвгенийК Посмотреть сообщение
    А что делать кшатриям и шудрам? Не все же брахманы.
    Речь не про варну брахманов (по роду занятий), а про брахманическое сознание - сознание Кришны.





    Вот тут человек поднимает вопрос о том, что Прабхупада говорил что кшатрии могут есть мясо и вино.
    http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=17753
    Кшатрии бывают разные.
    Настоящих Кшатриев в дайви-варнашраме гораздо меньше, чем брахманов. Это Раджи, владельцы земли, своей территории, которую они удерживают своей властью и армией, где живут подчиненные им праджи, которых они защищают и обеспечивают им все условия для развития сознания Бога. Они вынуждены были сражаться и тренироваться, потому и убивали животных. Они могут есть мясо, но не обязаны. Им много чего позволено, например, многоженство, ради сохранения наследников на случай войн. Кшатрии живут за счет сбора налогов и счастливы, обеспечивая справедливость. Они не работают по найму.

    В наше время это люди уровня президентов стран или губернаторов провинций или высший командный состав. И то, с натяжкой: одни не воюют сами, другие на зарплате. Налоги собирают... только не вполне на то, что надо.

    Вот, например, в Бутане нынешний правитель - кшатрий, судя по уровню счастья населения.

    Уже в течение многих лет Бутан осуществляет уникальную программу развития общества, основанную на принципе так называемого “валового национального счастья”. Согласно этой программе, улучшения в материальной и духовной сферах должны подкреплять и дополнять друг друга. Их король недавно сказал, что валовое национальное счастье гораздо важнее валового национального продукта.

    – Прямо как царь времен ведической цивилизации, – сказал Шри Нама.

    – Я слышал, что люди любят его, – ответил я. – В наши дни это большая редкость. Послушай, что пишут в буклете для туристов. Это из его речи на коронации в 2008:

    “В ходе своего правления я никоим образом не стану господствовать над вами как царь. Я буду защищать вас как отец, заботиться о вас как брат и служить вам как сын. Я буду отдавать вам всё, не оставляя себе ничего. Я буду вести жизнь добропорядочного человека, достойную того, чтобы вы посчитали ее примером для своих детей. Я не преследую никаких личных целей, а только лишь стремлюсь оправдать ваши надежды и чаяния. Я буду всегда служить вам, и днем и ночью, в духе добра, справедливости и равенства”.

    – Вот это да! – воскликнул Шри Нама. – Напоминает описанное в “Шримад-Бхагаватам” правление Махараджи Юдхиштхиры. Тогда все жители страны были счастливы.

    – По данным недавнего опроса, – сказал я, – 45.2 % бутанцев считают себя очень счастливыми, 51.6 % – счастливыми и только 3.2 % – несчастными. Хотелось бы на это посмотреть.

    https://traveling-monk.appspot.com/2012/11/



    Есть чиновники-управленцы, военные, обслуживающий систему админ. аппарат, это подвид, но не настоящие Кшатрии.




    Наверное и не только мясо, но и дрожжи и т.д.
    Мясо он есть не обязан. И зачем Кшатрию дрожжи? Ему готовят самые лучшие блюда. Он будет есть маха-прасад Своего Господа, а не какую-то тама-гуну.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 21.10.2017 в 19:34.
    Материальный мир не может скрыть Абсолютную Истину
    Е.С.Индрадьюмна Свами: про Шримати Радхарани http://travelingmonk.com/category/verhovnaya-lichnost-boga/srimati_radharani/
    Как правильно? Обращение к матаджи http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=7222&p=155062&viewfull=1#post155062

    Женщины в ИСККОН: кто их защищает в России http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=8678&p=166776&viewfull=1#post166776/
    Надо ли прикладывать ко лбам цветок после арати http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=15132&p=173197#post173197

  19. #59
    Цитата Сообщение от Kasturika d.d. Посмотреть сообщение
    про белую муку
    Это оффтоп, здесь тема про дрожжи. С легко-заменяемым дрожжевым хлебом это несопоставимо. Проблем от муки я не вижу. Свеже-смолотую не всегда и не везде купишь, и кому финансы позволяют, конечно на ней и готовят. Молотилка за 7-10 тыс. для многих это дорого, и где всем брать свежее зерно в городах?

    Про волосы вообще притянули за уши, мы и крупы перебираем, а фрукты и овощи моем.

    Выпечка делается в храмах из обычной муки и предлагается Божествам. А вот дрожжевой хлеб - нет.

    Откройте какую-нибудь нашу поваренную книгу и почитайте разделы про выпечку. Нет ограничений по типу муки. Свеже-смолотая - самая лучшая, прана сохранена, она великолепная, конечно. Но у нас есть принцип : предлагаем лучшее из доступного. Для Кришны не проблема принимать от бедных бхакт хлеб из магазинной пшеничной или ржаной муки.

    Вы только о богатых, типа себя, думаете? Может быть, тогда свои страшилки оставите для себя и себе подобных... Людям и так нелегко живется. Еще про состав магазинного молока людям напомните, забавляясь... из той же оперы будет.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 21.10.2017 в 20:42.
    Материальный мир не может скрыть Абсолютную Истину
    Е.С.Индрадьюмна Свами: про Шримати Радхарани http://travelingmonk.com/category/verhovnaya-lichnost-boga/srimati_radharani/
    Как правильно? Обращение к матаджи http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=7222&p=155062&viewfull=1#post155062

    Женщины в ИСККОН: кто их защищает в России http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=8678&p=166776&viewfull=1#post166776/
    Надо ли прикладывать ко лбам цветок после арати http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=15132&p=173197#post173197

  20. #60
    Цитата Сообщение от Дмитрий.В. Посмотреть сообщение
    Люди не потребляющие мяса яиц рыбы и налегающие на углеводы в частности картофель сахар каши и хлеб непременно обретут годам к 45 букет болезней связанных с поджелудочной железой.
    Откуда у вас мнение, что преданные налегают на углеводы, все то, что вы перечислили? у нас великолепно сбалансированный рацион по белкам-жирам-углеводам-витаминам-микроэлементам.

    Цитата Сообщение от Дмитрий.В. Посмотреть сообщение
    Потому я выступаю за жесткий аскетизм.Даже вегетарианских продуктов надо есть в меру и мера этв один два кусочка хлеба в день.
    Предположение по избытку углеводов с недостатком белка (это у лакто-вегетарианцев-то!) неверное - и вывод соответствующий... Все индивидуально - поэтому надо знать основы Аюрведы, свою конституцию, основы обычной медицины. Особенно это касается матерей и жен, это их сфера ответственности в семье.
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 21.10.2017 в 21:24.

Страница 3 из 6 ПерваяПервая 123456 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Полубоги или Девы, они дживы или нет?
    от Алексей Нежин в разделе Вопросы к Е.М. Враджендра Кумару прабху
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 20.07.2014, 08:20
  2. Шоколад да или нет ?
    от Александр777 в разделе Вопросы к Е.М. Враджендра Кумару прабху
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 27.01.2013, 10:50
  3. Зависть или нет
    от Sash в разделе Психологические консультации
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 07.02.2011, 13:26

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •