Здравствуйте!
Возможно я ошибаюсь, но нигде не встречал в литературе, в ведической кулинарии используют мак?
Здравствуйте!
Возможно я ошибаюсь, но нигде не встречал в литературе, в ведической кулинарии используют мак?
Я вот люблю налистники с маком, кутью, пирожки, рулеты, даже есть дома приспособление для растирания мака (макитра и макогон). А вот на днях обратил внимание, что во ВКИ нет даже упоминания об этом продукте.
А на Беговой плюшки с маком продавали. Вкууусные! У меня вопрос скорее не "что делать с маком?", а "где его взять?" Ни разу не видела в продаже в нормальном количестве.
Помню как то на воскресном пиру в рис насыпали мак. Ниче так было, прикольно
В Польше очень любят мак. Его можно на вес купить и достаточно недорого. Здесь с ним готовят маковец, рулеты и много ещё чего. Я шарики делала. Только, говорят, что мак сонливость вызывает. Надо в интернете посмотреть его свойства. Очень вкусны шарики - мак уваривается в молоке. Это же может быть начинка для пирожков. Только у меня иногда молоко сворачивается. А мак надо молоть - либо сухой в кофемолке, либо варят 30 минут, сцеживают воду и размалывают...а потом уже с мним разные блюда готовят.
Варите как бурфи - молоко увариваем вместе с маком, потом сахар добавляем и ещё поварим. Главное мешать, иначе пригорит. Немного масла можно добавить. Но у меня молоко стало сворачиваться, если вместе с маком варить..
Сейчас мак практически не продают, хотя вырастить его совсем не сложно.
Причина в том, что из стеблей и зеленых луковиц мака высасывается молочко и делается чистейший героин - наркотик такой
потом он колется, нюхается и т.д.
В Афганистане, где производится героин, много маковых полей, они добывают это молочко, а потом варят, сгущают
и получается героин, технология несложная, обычная деревенская.
Наркотики также делаются из конопли.
Поэтому сейчас эти растения некоторыми борцами истребляются.
И люди особо не сажают, чтобы просто не иметь лишних проблем.
Насчет вреда и пользы не знаю, сам в детстве любил рогалики с маком.
Никаких "мультиков" и наркотической зависимости не наблюдалось.
24 Hour Kirtan
Харе Кришна Харе Кришна Кришна Кришна Харе Харе
Харе Рама Харе Рама Рама Рама Харе Харе
Я живу на Западной Украине, здесь испокон веков мак выращивали, в конце лета дозрелые маковки срезали, доставали мак, а все остальное в печку. Но как потом оказалось, что эти сухие маковые головки можно продавать из них тоже делают наркотики, вот по этой причине и запрет наложили.
Я тоже отказалась мак выращивать. Однажды к нам даже наркоманы приезжали в поисках мака. Я их сама в мой огород на экскурсию повела, чтобы днем убедились, что там его нет. Не очень хочется, чтобы они ночью грядки потоптали.
А так милиция штраф может дать даже за самосейку, дикий мак, который птицы разносят.
Последний раз редактировалось Прабхавати деви даси; 02.01.2012 в 12:56. Причина: ошибка грамматическая
не пугайте людей зря, мак используется как основа для изоморфина, ситуация такая-же как со скандально извесными "Спайсами" наркотический эффект которых был обусловлен вовсе не специями, а искуственной добавкой
покуда изоморфин вне списков и определение его содержания в нормальных свиду семенах не отлажено, продавцы пользуются этим для маскировки синтетического наркотика под пищевой продукт,
купленый в "неспециальном" магазине пищевой мак изначально ничего наркотического не содержит поэтому и стоит недорого
мак надо измельчить в кофемолке в пыль, и варить в молоке с сахаром и изюмом, полученная густая паста используется для наполнения рулетов
наркотиков в ней не будет, но привыкание гарантирую
Вообще-то для наркотиков используют не мак, а вещество, содержащееся в коробочках в которых он спеет. И к тому же не все виды мака это вещество содержат. В Польше мак выращивают и легко можно купить килограммами. Здесь в магазинах много разных изделий с маком.
Для приготовления наркотиков используют маковое молочко , которое обильно вытекает при сломе набухшего ,но еще не зрелого растения и для этого используется мак пищевой.А чтобы почувствовать , то ради чего его используют наркоманы Вы увы можете и не съесть столько.Кушайте на здоровье приготовленный и предложенный с любовью Кришне и угощайте всех.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)