Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 41 по 43 из 43

Тема: Безопасно ли покупать творог (из-за животного сычуга)?

  1. #41
    Администратор Аватар для Lakshmana Prana das
    Пол
    Мужской
    День рождения
    06-23-1972
    Адрес
    Псков
    Сообщений
    6,688
    Цитата Сообщение от Майя Л. Посмотреть сообщение
    Ой, спасибо огромное Вам за рецепт! Как раз хотела задать вопрос по блинам. Думала, что без яиц их приготовить невозможно и что придётся от них отказаться. А у нас их очень любят! А что такое ГИ - это масло Гхи или что-то другое. И где можно приобрести его? В магазине натуральных продуктов? Интересно, а оладьи тоже можно таким же образом сделать, заменив сыворотку на кислое молоко или кефир? Или просто муки добавить больше?
    Благодарю Вас за ответ!
    Ги, да, это гхи, топленое масло. Его лучше сделать самому, перетопив сливочное масло в течение 2-3 часов на медленном огне.

    Обычно топленое масло, продающееся в магазинах, сделано из смеси растительного и молочного жиров и может содержать невегетарианские добавки, такие как рыбий жир.
    "Самые разумные люди, для того чтобы исполнить все свои материальные и духовные желания, совершают санкиртана-ягью". (ШБ 9.14.43, комм.)

  2. #42
    Администратор Аватар для Lakshmana Prana das
    Пол
    Мужской
    День рождения
    06-23-1972
    Адрес
    Псков
    Сообщений
    6,688
    Цитата Сообщение от Майя Л. Посмотреть сообщение
    Харе Кришна!
    С ужасом прочла о твороге такие вещи. Никогда не задумывалась даже, что он может оказаться проблемным с вегетарианской точки зрения. Про сыр знала. Всегда читаю на этикетке нет ли в составе сычужного фермента, а про творог впервые слышу! А я ещё и просад делала с ним. В связи с этим у меня к уважаемым кришнаитам два вопроса:
    1. Если я ПО НЕЗНАНИЮ сама ела, а тем более, клала в просад непроверенный на сычужный фермент творог, я этим осквернила и себя и само подношение? Если да, то как искупить?
    2. Можно ли попросить рецепт изготовления домашнего творога? Или ссылку, если эта тема поднималась другими. Теперь буду делать сама творог.
    Заранее благодарю за помощь!
    1. Вы же делали по незнанию, в том нет большого греха. Теперь просто будьте более внимательны.

    2. У нас в семье всегда делали творог из простокваши, ставя банку с простоквашей в кастрюлю с водой. Кипятить минут 5, затем откинуть на марлю. Чем дольше варить, тем крепче получается творог. А чем меньше варить, тем творог нежнее.
    "Самые разумные люди, для того чтобы исполнить все свои материальные и духовные желания, совершают санкиртана-ягью". (ШБ 9.14.43, комм.)

  3. #43
    Цитата Сообщение от Lakshmana Prana das Посмотреть сообщение
    1. Вы же делали по незнанию, в том нет большого греха. Теперь просто будьте более внимательны.

    2. У нас в семье всегда делали творог из простокваши, ставя банку с простоквашей в кастрюлю с водой. Кипятить минут 5, затем откинуть на марлю. Чем дольше варить, тем крепче получается творог. А чем меньше варить, тем творог нежнее.
    Харе Кришна! Благодарю Вас! Непременно воспользуюсь Вашим советом. А простоквашу получать путём скисания молока при комнатной температуре? Или из кефира магазинного тоже можно? Вряд ли в кефир что-то добавляют непотребное.

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. творог - время принятия
    от Гуру Бхакти в разделе Здоровый образ жизни
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 21.03.2018, 15:07
  2. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 08.06.2017, 12:49
  3. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 30.01.2014, 21:58
  4. Смерть домашнего животного
    от Kristina Sahuta в разделе Вопросы к Е.М. Враджендра Кумару прабху
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 12.04.2011, 03:15
  5. Карма в теле животного
    от Ямуначарья дас в разделе Кришна для начинающих
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 26.01.2011, 21:27

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •