Автоматическая хлебопечка

[Нараяна дас]

Дорогие преданные, как считаете, насколько приемлемо использование в кухне Кришны автоматической хлебопечки? С одной стороны, я слышал, что старшие преданные используют (не буду называть имен), с другой, Патита Павана прабху как-то говорил, что такой хлеб - то же самое, что магазинный.

Очевидные плюсы хлебопечек: удобство, практичность, экономия времени.

Очевидные минусы:
- использование дрожжей;
- приготовление с помощью "электрического огня", вреднее которого только микроволновка;
- механический замес теста Кришне, очевидно, менее приятен, чем ручной.

Так вот, жена просит купить эту штуковину, а мне как-то не больно улыбается в свете всех этих "минусов". Хотел узнать мнение преданных на это счет.

[Lakshmana Prana das]

Я пользовался хлебопечкой лет семь. Действительно, довольно удобно. Отказался в основном из-за того, что хлеб там можно было печь только дрожжевой. Но я видел в характеристиках современных хлебопечек, что там возможно делать хлеб и без дрожжей. Лучше уж такую купить. Разумеется, хлеб из хлебопечки лучше, чем магазинный, т.к. не впитывает сознание кармических пекарей и продавцов.

[Георгий]

...Но я видел в характеристиках современных хлебопечек, что там возможно делать хлеб и без дрожжей...

А Вы не помните фирмы этих хлебопечек, Прабху?

[Indulekha dd]

moulinex посмотрите там есть с функцией бородинского хлеба без дрожжей можно. Я пеку в хлебопечке и без дрожжей умудрилась....

[Krishna Parishat das]

Где-то в книгах или лекции Шрилы Прабхупады запомнил такую фразу:
"Очищение должно происходить плавно, без резких рывков."
Если в семье или может знакомые склонны покупать магазинный хлеб, то конечно для
них будет лучше, такой же хлеб испеченный в домашних условиях.
Всегда свежий, горячий ... и + как уже упоминалось сознание повара.
То же имеется хлебопечка и хотя сейчас использую редко (в основном для замеса теста)
не жалею что ее купил, т.к. в любой момент можно сделать вкусный хлеб без усилий,
в основном не для себя, а для других кого не удовлетворяет так скажем рацион с чапати.
Еще в хлебопечке можно печь очень вкусные кексы (там разрыхрытель чайная сода)
Можно использовать эти кексы как основу для торта. Ну а торты всегда популярны.
Если подложить туда ломтики яблок, получится отличная шарлотка.
Еще есть функция "Джем " что-то типа варенья или повидла. Но лично я не использовал,
т.к. не умею консервировать.
И каждый может найдет ей свое применение, всего не перечислишь.
Мне кажется автоматическая хлебопечка в семье не помешает.

[Lakshmana Prana das]

А Вы не помните фирмы этих хлебопечек, Прабху?

Разные всякие. Наверное, сейчас таких не мало. Точные названия не помню.

[Нараяна дас]

Спасибо всем!
Придется покупать ...

[Ekanta seva d.d]

А еще хорошо замешивать тесто для пиццы в хлебопечке. (сами прошли через это )
Да и хлеб вкусный- ну на дрожжах а что делать? Дышать выхлопными газами и жить в таких местах тоже вредно))))

[Lakshmana Prana das]

ну на дрожжах а что делать?

Печь хлеб на закваске. Если освоить это дело, получается даже вкуснее, чем на дрожжах.

[Aniruddha das]

Сильно не переживайте из-за дрожжей. Хлебопечка удобная вещь. И конечно лучше печь хлеб в ней самим, чем покупать магазинный.

[zaHARE]

Печь хлеб на закваске. Если освоить это дело, получается даже вкуснее, чем на дрожжах.

Совершенно верно,я пеку в хлебопечке на закваске,когда кого-то угощаю,то спрашивают где купил домашний(деревенский) хлеб.И лежит он наааамного дольше дрожжевого.Удобно брать в дорогу.Эта закваска называется "вечной". http://hlebopechka.ru/index.php?opti...126&topic=41.0

[Nada-bindu-vidharini dd]

Мы свою выкинули-не практично.Часто скачет напряжение и программа сбивается.Теперь сама мешаю ,в формы и духовку печься.
Почему-то больше нравится так готовить.Новую покупать не собираемся.