Вот такой хлебушек.
В составе нет никаких микроорганизмов. Ни дрожжей, ни какой-либо иной закваски. И это чувствуется.
Очень плотный, режется с трудом. Но на сухой сковороде становится мягче, а корочка хрустит.
Как он вообще выпекается без каких-либо средств, поднимающих тесто? Или так действует семя льна?

Нажмите на изображение для увеличения.  Название: Хлеб (1600 x 759).jpg  Просмотров: 18  Размер: 56.2 Кб  ID: 15262