Харе Кришна, друзья! Подскажите, кто как отделяет гхи?
Я первы раз пробывал,снял и взбил сливки, слил пахту , еще раз взбил и начал выпаривать воду, появилась консинстенция похожая на кашу манку и из нее сочится гхи. Очень долго выгонял гхи из этой "манки". Не уверен что все верно делал. Кто подскажет что использовать?