Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Кинва, асаи, имбирь.

  1. #1

    Кинва, асаи, имбирь.

    В качестве расширения кругозора. Статья из популярного журнала.

    "Еще недавно эти три продукта казались экзотикой, а сейчас их можно купить в любом супермаркете здоровой еды, которых полно в Нью-Йорке, Лондоне и Москве.

    Кинва (она же киноа, она же квиноэ) — родственница лебеды, на которую и похожа с виду. Инки называли ее «золотым зерном», для них она была как для нас пшеница. Я рекомендую кинву уже много лет. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, в кинве 16 процентов белка (для сравнения: в рисе около 7 процентов, в гречке 10 процентов). Причем этот белок содержит все незаменимые аминокислоты, что вообще большая редкость для растительной пищи и спасение для вегетарианцев. Ну и, до кучи, кинва богата магнием и железом, что тоже важно, когда ты занимаешься фитнесом. Важный момент: с кинвой справится даже тот, кто не умеет сварить яйцо. Четверть часа в кипящей воде, и все дела. А если вы любите и умеете готовить, из нее можно сделать даже десерт.

    Ягоды асаи я ем уже лет двадцать, раньше мне приходилось возить ее самому из Бразилии. К счастью, теперь ее продают везде, в виде сока, в пилюлях, но самое лучшее — это замороженная паста. Это очень вкусно! В ней есть что-то от трюфеля, йогурта, красного вина и шоколада.

    Главное, почему так раскрутили асаи, — в ней какое-то зашкаливающее количество антиоксидантов. О пользе антиоксидантов ученые пока спорят, но вот с питательными свойствами асаи не поспоришь: в ней 8 граммов белка на 100 грамм, и гораздо меньше сахара, чем в других ягодах. В общем, всем, кто приходит в мой фитнес-клуб, я очень советую налегать на асаи. Можно после тренировки, можно после ужина чашечку на ночь, как мороженое.

    Третий кит моей системы питания — имбирь. Когда мы с друзьями сидим в японском ресторане, я у всех доедаю имбирь и еще прошу экстрапорцию. Главное — выбрать хороший ресторан, где подают натуральный имбирь белого или желтоватого цвета. Розовый имбирь искусственно окрашен, на такой налегать не советую.

    А имбирный лимонад, по-моему, лучший напиток ever. Нет ничего проще: почистить корень имбиря, бросить в блендер, затем залить лимонным соком — и готово. Ставлю в холодильник и по утрам вместо кофе делаю лимонад: стакан воды с газом, пара ложек этой лимонно-имбирной пасты и ложку меда. Грандиозный вкус, и бодрит такой лимонад лучше любого кофе.

    Вот, собственно, и весь секрет здорового питания, по-моему: утром до занятия спортом выпить имбирный напиток, в обед включать кинву, а вечером, после легкого ужина коктейль или замороженное пюре асаи. «Через неделю такого питания вы будете чувствовать себя гораздо бодрее», — говорю я своим клиентам. На них, по крайней мере, эти небольшие поправки к диете действуют вполне ощутимо."


    Про асаи: http://mlm.business-nwa.ru/index.php/prod/aas/as
    Про кинву: http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%E8%ED%EE%E0
    Имбирь представлять не буду.
    Часто и по-разному спрашивать – это и значит приобретать точные знания. (Платон)
    Факты убедительнее рассуждений (японская пословица)
    Тот, кто хвалит меня - мой враг, потому что непрерывная похвала расслабляет мой ум. Тот кто ругает меня - мой друг, потому что указывает моему уму на ошибки (китайская народная мудрость)

  2. #2
    спасение для вегетарианцев
    Свежий имбирь вполне реально всем покупать, правда, и он уже подорожал... Первые два продукта вряд ли где найдешь, но и без этого вполне все хорошо у вегетарианцев, если сбалансировано питаться. Интересно, а какие цены на эту экзотику-"спасение для вегетарианцев"?
    Последний раз редактировалось Raja Kumari dasi; 31.05.2011 в 16:20.
    Материальный мир не может скрыть Абсолютную Истину
    Traveling Monk на русском http://www.travelingmonk.com/ru/
    Мои переводы в Вайшнавском женском клубе http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=12883&p=187324#post187324

    Для тех, кто считает себя умнее шастр http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=20618&p=191920&viewfull=1#post191920
    Про вакцинацию от ковида http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=20493

  3. #3
    Пользователь Array Аватар для Nada-bindu-vidharini dd
    Пол
    Женский
    День рождения
    03-16-1978
    Адрес
    Москва и Область
    Сообщений
    2,642
    Цитата Сообщение от Anthony1926 Посмотреть сообщение

    Пюре из асаи там же - 738 руб. за 900 грамм.
    Киноа в "Азбуке вкуса" продаётся: 350 руб. за 500 грамм.


    .
    Скоро в поле будет пруд пруди лебеды этой,бесплатно.А уж без ягод Бразильских придётся обойтись....

  4. #4
    Карми в массе своей такой экзотикой не интересуются. Это просто очередной копирайтер наваял рекламную статейку для компании, торгующей этой асаей, судя по ссылке. Закупили по глупости , гниет ягода на складе, вот и пытаются ее срочно кому-то скормить.

  5. #5
    Цитата Сообщение от jiva Посмотреть сообщение
    Это просто очередной копирайтер наваял рекламную статейку для компании, торгующей этой асаей, судя по ссылке. Закупили по глупости , гниет ягода на складе, вот и пытаются ее срочно кому-то скормить.
    Внимательно читаем начало второй строчки сверху.
    Часто и по-разному спрашивать – это и значит приобретать точные знания. (Платон)
    Факты убедительнее рассуждений (японская пословица)
    Тот, кто хвалит меня - мой враг, потому что непрерывная похвала расслабляет мой ум. Тот кто ругает меня - мой друг, потому что указывает моему уму на ошибки (китайская народная мудрость)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •