Позавчера я познакомился с секретарем индийского консульства. Оставил ему свою визитку с подписью: "Please, speake with me about Krishna". А сегодня он прислал рецепт своей мамы. Моего знания английского недостаточно чтобы перевести, ни для того, чтобы рассказать, какой прасад (адаптацию национальной кухни) готовят русские преданные. Может кто напишет по английски и я ему вышлю? И еще переведет данный рецепт для того, чтобы праданные своим приготовлением смогли удовлетворить Божества. Заранее благодарен.
Ashish Arora 11 de Dezembro de 2011 06:34
MILKY TOAST: A quick ,nourishing , sweet breakfast for Sri Krsna !
Ingredients: Bread slices (as many as required, can use white or brown bread, whole grain bread of your choice), warm milk, sugar, ghee (or cooking oil), chopped cashews/raisins.
Method: Put sugar in warm milk (preferably with lot of sugar to dissolve). Heat the pan, put a tsp ghee, spread it. Now lightly toast one bread slice on both sides. Then pour about 1/8th cup of the sweetened milk over it, the milk will be absorbed by bread slice and extra milk if any, will get condensed too and mix in the bread slice. Gently turn it to cook other side too. Keep aside and do the same procedure for balance slices one by one. Garnish the slices with chopped dry fruits. As an extra topping, you may put an additional spread of condensed milk/ honey or serve it with thinly sliced apples/strawberries, as per your creative mind suggests !
Hope Sri Krsna likes this offering and bless us all.
(Recipe and actual preparation's photograph, contributed my mother, thanks to her)
Hare Krsna !