Пельмени с редькой:
http://video.mail.ru/mail/svetaflame...video/786.html
Пельмени с редькой:
http://video.mail.ru/mail/svetaflame...video/786.html
А с паниром кто-то пробовал делать? С редькой как-то не очень хочется пельменей. Редьку, кстати, Кришна любит?
С паниром...С творогом, я делаю, туда сметанки немного, сахара и соли. Как-то пробовола с тертым сырым картофелем, тщательно отжатым. Оригинальный вкус. Доче моей очень понравилось.
Вы творог берёте сухой? Сметану вы после приготовления добавляли? По картошке вижу, что вы её отжимаете, чтобы пельмень не разлепился.
Творог, какой есть, лучше пожирнее, оно вкуснее будет. Если слишком сухой, то чуть-чуть сметаны в него, чтобы в комочек слепился. Немного сахарку и соли. И получается очень вкусно.
мы делаем начинку так - одна часть морковки, одна - капусты и две части картошки. Все нужно натереть на мелкой терке, отжать, добавить ложку томатной пасты, соль и специи по вкусу. Варить немного подольше, чем с готовой начинкой. получается вкусно. пока ни одного недовольного едока не встречалось))
Не обращай внимания на какие-либо препятствия, продолжай выполнять своё служение с полным энтузиазма сознанием Кришны.
(Из письма Шрилы Прабхупады Гурудасу, 29 августа 1972 года)
Мы прокручиваем пророщенную пшеницу, добавляем специи (молотый кориандр, асафетиду, можно зелень) и немного воды. Преимущество такой начинки в том, что даже если пельмени распадутся, она все равно сварится - будут клецки .
Хорошо хранятся в морозилке (после замораживания почему-то становятся вкуснее)
спасибо всем за ответы. Приятного аппетита :-)
А мы делаем пельмени с зеленой редькой и паниром,пропорции 1:1,все трется на мелкой терке,добавляется соль,перец и асафетида,если редька суховата можно немного сметанки добавить.Очень вкусно получается.Ребенку два года уплетает только так
а у нас редька только черная и малиновая
Вы говорите именно о редьке или о репке?
Она черного цвета снаружи или желтоватая?
А зеленая редька к какому виду относится с Вашей точки зрения? Такой продукт есть.
а рецепт интересный, спасибо
Товарищи, вы что ??!! Пельмень - это такая мясная тефтелька в тесте!! А все о чем вы говорите, это либо вареники, либо нечто в тесте...
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)