холодное молоко

[Narayani d.d.]

можно или нельзя предлагать\пить холодное молоко? делать с ним охлаждающие напитки?
(с горячим всем давно все известно и о его пользе сто раз говорено, здесь об этом писать сто первый раз не нужно.)
но что насчет холодного? существует ли в Аюр-веде категорический запрет на его употребление? что происходит с организмом, если я в жару под 30 градусов предложу и выпью стакан холодного молока?
то ли у меня сочетание дош такое, то ли просто состояние на данный момент... жарко, но ничем не хочу охладиться - ни йогуртом, ни мятным чаем, ни холодной водой... только холодного молока хочется, за баночку сей благодати родину продам (шютка) с мужем прям война, стал грудью у холодильника и кричит, что Аюр-ведой не велено
знатоки, разрешите наш спор пожалуйста, а то я мужа придушу

[Lalit Mohan das]

Разве можно вставать между женой, мужем и холодильником? )
Лето - время повышенной питты. Если и в вашей конституции питты в избытке, то почему бы не выпить слегка охлажденного обезжиренного молока (лучше предварительно быстро вскипяченого с кардамоном). Йогурт не помогает, говорите? А сделайте ласси - напополам с водой плюс соль или сахар (по желанию).

[Ananga Manjari d.d.]

о,я уже давно сдалась в неравной борьбе между любовью к холодному молоку и знаниями о пользе кипяченого.
может и правда дело в климате?потому как в Европе,снежной зимой вечером,или рано утро что может быть лучше горячего молока?
а в Индии,при жаре в 47 в тени,и с моей пита-конституцией только холодное и идет.ни йогурт,не ласси всякие..

[Говардхандхари дас]

Возрадуйтесь, о Питты! Традиционая Аюрведа говорит что жарким сухим летом, при хорошем огне пищеварения, при доминирующей Питте можно принимать остуженное после кипячения молоко и желательно цельное жирное, а не обезжиренное. От приёма кисломолочных продуктов в любом виде, включая ласси, йогурт и т.д. летом лучше воздерживаться, из-за ушна-вирьи (согревающего воздействия) этих продуктов.

[Lalit Mohan das]

о,я уже давно сдалась в неравной борьбе между любовью к холодному молоку и знаниями о пользе кипяченого.
может и правда дело в климате?потому как в Европе,снежной зимой вечером,или рано утро что может быть лучше горячего молока?
а в Индии,при жаре в 47 в тени,и с моей пита-конституцией только холодное и идет.ни йогурт,не ласси всякие..

помню, был в Варшане, очень жарко, очень.. а тут баба сидит, с кувшинчиком йогурта, и льдом. не устоял, заплатил - и он на моих глазах в лед добавил йогурта и, вращая меж ладоней палочку, всё это дело взбил. по вкусу - коровье. жара отступила мгновенно.

[Ananga Manjari d.d.]

Возрадуйтесь, о Питты! Традиционая Аюрведа говорит что жарким сухим летом, при хорошем огне пищеварения, при доминирующей Питте можно принимать остуженное после кипячения молоко и желательно цельное жирное, а не обезжиренное. От приёма кисломолочных продуктов в любом виде, включая ласси, йогурт и т.д. летом лучше воздерживаться, из-за ушна-вирьи (согревающего воздействия) этих продуктов.

реально возрадовалась!!!Спасибо,Прабху!
а то меня все свекровь убеждала-что летом надо именно йогурт пить-что он охлаждает,и что они молоко летом не пьют,потому что согревает оно..вот такая ихняя аюрведа..
а еще при расстройстве желудка(у ребенка) она мне категорически советовала поить его йогуртом и давать зеленые яблоки.я еле отбилась,сказала,что лучше подержу ребенка на ГВ пару дней...
а на ночь велят мне готовить кичри из мунга и риса с куркумой и асафетидой,и как сварится,заливать все это молоком и давать ребенку.типо жутко полезно..
я пока не даю..в сомнениях...
и еще мне было сказано,что чапати с гхи и гуром ни за что нельзя сочетать с молоком.гур с молоком низзя.прямо ужас как низзя.
правда оно?

[Ananga Manjari d.d.]

помню, был в Варшане, очень жарко, очень.. а тут баба сидит, с кувшинчиком йогурта, и льдом. не устоял, заплатил - и он на моих глазах в лед добавил йогурта и, вращая меж ладоней палочку, всё это дело взбил. по вкусу - коровье. жара отступила мгновенно.

ой,я такое что-то в Двараке когда была-пила.жарко было-помню,но вот охладило ли меня -не очень помню,но вкусно было.
мне сказали,что они как-то особенно этот йогурт делают.я не уточнила-как.сладкий был напиток.

[Narayani d.d.]

Огромное спасибо всем кто ответил

остуженное после кипячения молоко

а его обязательно кипятить? и почему?

Прабху, порекомендуйте пожалуйста что-нибудь почитать по аюрведе? чтобы вот с такими глупыми вопросами каждый раз на форум не бегать

[Анатоль]

можно или нельзя предлагать\пить холодное молоко? делать с ним охлаждающие напитки?
.................
знатоки, разрешите наш спор пожалуйста, а то я мужа придушу

Я не сторонник измерения микронами например радиуса земли ))))))))))))))), - утрировано!!! Или лечения рака чудодейственными таблетками ))))))))))))))).
В градусах разрушать свой и окружающих мозг на тему нужной температуры молока для и для........ не совсем правильно.
Согласно китайской философии и медицине, в теле человека есть орган с названием - тройной обогреватель.
Принцип работы его таков, если у человека достаточно праны, он сам включится и отрегулирцет температуру тела до комфортной по отношению... в данном случае к непонятной температуре молока )))))))))).

Было бы интересно увидеть коментарий на этот феномен местных аюрведистов таблеточников )).

[Ольга Ч.]

У меня холодное молоко вызывает жажду...после него воды пить хоцца
У вас не так?

[Narayani d.d.]

немного жажда действительно есть - я тогда пару глотков воды сделаю. но никто и не говорит, что молоко - лучший утолитель жажды. против жажды самое лучшее - это чистая прохладная вода. "Я - вкус воды", помните?
в данном случае меня не жажда мучала, а перегрев организма и недостаток вкуса именно холодного молока. обожаю его с детства... больше 20 лет фанатично следовала "указанию Аюрведы пить только ГОРЯЧЕЕ молоко"... как будто вот есть такая книжка написаная САМИМ Шри Дханвантари и там РУССКИМ языком написано: за питьё молока из холодильника - расстрел на месте". вчера психанула и сказала хватит мне мозги компостировать

[Narayani d.d.]

просто вчера у мужа истерика случилась по поводу того, что я собралась Кришне холодное молоко предлагать... там такие крики были... и что индусы даже в жару пьют горячее молоко, и что он Богу холодное молоко предлагать не будет, сама предлагай (интересно, а что с Богом случится от холодного молока? )... и шоб потом не жаловась что горло болит...
а я помню, что где-то читала, что холодное молоко - это не смертельно вот и решила во всем разобраться наконец-то

[Lalit Mohan das]

не надо тут про мужа так. вам что, хочется, чтобы кто-нить над ним смеялся или осуждал его? вам же ещё жарче будет

[Narayani d.d.]

не надо тут про мужа так.

как ТАК? что вашей мужской солидарности в этот раз не нравится? или я вам где-то написала, что мы с мужем нуждаемся в консультациях семейного психологола в вашем лице? или у вас есть основания думать что у моего мужа отсутствует чувство юмора?
лучше со мной ТУТ не надо ТАК дорогой прабху, пишите по теме топика, если хочется кого-то повоспитывать - начните с себя.
зы
за своего любимого мужа я любому глотку перегрызу. очень смиренно и преданно

[Lalit Mohan das]

вот и хорошо.

по теме топика - хорошо в молоко добавлять розовые лепестки, охлаждает.

[Narayani d.d.]

спасибо.
и простите за резкость, что-то меня понесло...

[Lalit Mohan das]

да всё хорошо. это жара просто.

[Narayani d.d.]

да всё хорошо. это жара просто.

спасибо, теперь буду знать на что валить

[маришка]

Я тоже в каких-то аюрведических книжках читала что холодное молоко летом очень полезно,а некоторым питтам даже почти постоянно можно употреблять.Насчёт кипячения-так магазинное же перед фасовкой стерилизуют нагреванием-это уже кипячение.У меня кстати,вопрос:надо ли детей заставлять именно горячее молоко пить?А то моих еле уговорить можно на теплое,в любое время года.Ужас как холодное молоко любят,особенно старшая-ей 9 лет.

[Jadurani d.d.]

Возрадуйтесь, о Питты! Традиционая Аюрведа говорит что жарким сухим летом, при хорошем огне пищеварения, при доминирующей Питте можно принимать остуженное после кипячения молоко и желательно цельное жирное, а не обезжиренное. От приёма кисломолочных продуктов в любом виде, включая ласси, йогурт и т.д. летом лучше воздерживаться, из-за ушна-вирьи (согревающего воздействия) этих продуктов.

У нас тоже какая-то другая Аюрведа, всегда воздерживались от йогурта и ласси в холодную погоду, зима, осень, а летом старались это готовить.... Пока не уложилась Ваша информация, я в недоумении