Вегетарианец более 4х лет.
Но тут беда какая-то. Хочу тараньку. Что делать?
Чем можно заменить тараньку? Что есть похожее на нее?
Заранее спасибо всем за ответы!
Вегетарианец более 4х лет.
Но тут беда какая-то. Хочу тараньку. Что делать?
Чем можно заменить тараньку? Что есть похожее на нее?
Заранее спасибо всем за ответы!
Копченый сыр должен помочь (типа "косички"). Морскую капусту тоже кушайте
не ела тараньку.
купите вакамэ,поджарьте с солью в растительном масле.
Попробуйте готовить специально для Бога, думая о Нем, чтобы ему было вкусно. Осознанно предлагайте Богу любые вегетарианские блюда, просите Его, чтобы Он помог почувствовать духовный вкус и пробуйте не торопясь есть предложенное Богу, благодарите, сознавая, что в эту пищу вложена Его милость. Только это реально может заменить.
Последний раз редактировалось Светлана ); 23.02.2013 в 20:56.
Попробуйте рецепт http://vegetarianrecept.ru/zakuski/z...re-s-nori.html
Не знаю, какая на вкус именно таранька, но рецепт в принципе на рыбу похож по вкусу
Лично мне напоминают таранку сушеные помидоры, с солью. Или вяленые. Незнаю как называются, такие сухие и соленые, вкууууусныеееееееее)))
У нас такое блюдо называют "Хвостиками Ханумана". Просто они немного похожи по виду. Не будем строги к названию. Вместо сыра ложат обычный панир. А листья почему то называют - листья суши, может водоросли особые, может листья нори. Как говорит Курма дас в таких случаях: Это наш вегетарианский ответ на рыбу. Думать и вспоминать рыбу конечно не очень хорошо, но может поможет перейти на вегетарианство тем, кому это тяжело дается.
Последний раз редактировалось Krishna Parishat das; 27.02.2013 в 20:14.
24 Hour Kirtan
Харе Кришна Харе Кришна Кришна Кришна Харе Харе
Харе Рама Харе Рама Рама Рама Харе Харе
Я рекомендую использовать нори и помидоры (нори также известны как "листы нори", "листья нори", "сушеная морская капуста" или "листья для суши" или "сушеная морская капуста для суши").
Помидоры и нори важны, потому что они закрывают потребность организма в йоде и железе.
Я нори вообще почти во все блюда добавляю: в супы, овощные пюре и т.п.
У нас в Москве нори можно купить либо в крупных супермаркетах (я раньше покупал их в супермаркете "Станем друзьями" на Семеновской), либо у корейцев, которые торгуют суши и "запчастями" для суши, либо в "Утконосе" (это для тех, кто через интернет обычно продукты заказывает).
Я обычно 2 блюда с нори использую в своём рационе:
1) Обычные роллы с рисом, чечевицей, кардамоном и сушеным имбирём. Их очень легко делать, нужно просто специальный сорт риса купить. Я обычно использую "Японику" от Мистраля. Я такие роллы обычно в начале зимы ем в очень огромных количествах, так как организм требует. Но сейчас я их редко готовлю.
2) Бобово-овощное пюре. Я такое пюре сейчас почти каждый день ем. В него я обычно добавляю один лист нори.
У нори есть интересная особенность: когда лист размокает в пюре, то он действительно становится похож на вяленую рыбу.
РЕЦЕПТ БОБОВО-ОВОЩНОГО ПЮРЕ С НОРИ.
Вот как выглядит процесс приготовления поэтапно.
1) Отвариваем рис (1 ст. ложка), гречку (1 ст. ложка), горох колотый (3 ст. ложки, я использую горох "Мистраль") и 2 больших картофелины либо в скороварке, либо в обычной кастрюле.
2) Затем нужно приготовить сок из помидора и перца чили. Помидора и чили достаточно, но я в данном случае добавляю также обычный красный перец и немного огурца.
Если кто-либо редко ест чили, то будьте осторожны и начинайте с очень небольших доз (например, с 1/6 стручка)
Можно либо прогнать овощи либо через соковыжималку, либо измолоть в измельчителе, а потом прогнать через сито. Мне лень включать, а потом мыть соковыжималку, поэтому я использую сито и измельчитель.
3) После того, как овощи перемолоты в измельчителе, их нужно просеять через сито с помощью лопатки. В сите останется мусор (косточки и шкурки), которые нужно выбросить.
4) Получится вот такое овощное пюре.
5) Затем в тарелку с овощным пюре добавляется отваренная в скороварке масса из гороха, гречки, риса и картофеля, а также немного оливкового масла и любые специи с солью (я обычно добавляю мускатный орех и кардамон).
6) Теперь нужно погружным блендером взбить всю эту массу до состояния пюре. Взбивание занимает примерно 2-3 минуты.
7) Вот так выглядит получившееся пюре.
8) Теперь нужно добавить в пюре листья нори. Я обычно добавляю один лист, который я рву на несколько частей.
Вот так выглядит разорванный лист.
Который будет брошен в пюре.
9) Дальше нужно перемешать пюре обычной ложкой. Листья нори размокнут в пюре и станут похожи на куски вяленой рыбы.
Фотография готового пюре.
Такое пюре можно есть как горячим, так и холодным.
Спасибо всем за ответы! Очень понравился рецепт! И совет Светланы "кушать не торопясь" предложенную еду!
Может просто организму соли не хватает? Вообще гомеопаты рекомендуют соль понемногу кушать (особенно после еды)- она регулирует водный баланс в организме. И если соли недостаточно, то возникает ощущение слабой неутолимой жажды. Попробуйте.
очень похоже на сушеную рыбу водоросли Хаяше вакаме!
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)