Показано с 1 по 5 из 5

Тема: вегетарианские блины

  1. #1

    вегетарианские блины

    Харе Кришна!
    Преданные, подскажите ,пожалуйста, рецепт тоненьких блинчиков (на налисники,как на масляницу) без яиц.
    всего доброго!

  2. #2
    Александра, Харе Кришна!

    вариант первый:

    На литр молока: ½ чайной ложки соды, одну чайную ложку соли и две столовых ложки сахара, а муки - до консистенции жидкой сметаны, пару ложек растительного или растопленного сливочного масла.

    В процессе выпекания можно добавить муки, если захочется потолще сделать, или, напротив, влить молока, если нужно будет потоньше.


    вариант второй (признаюсь, сама не пробовала):

    Ингредиенты: 0,5 литра "Боржоми", 3 чайных ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки растительного масла, мука до густоты жидкой сметаны.

    Инструкции: смешать Боржоми, сахар, соль, растительное масло. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто стало как жидкая сметана. Хорошо перемешать. Выпекать блины только на тефлоновой сковороде.

    Время приготовления: 30-40 минут подходит тесто, 10-15 минут - выпечка.
    Последний раз редактировалось Jamuna d. d.; 23.02.2013 в 19:19.
    тринад апи суничена тарор апи сахишнуна аманина манадена киртанийах сада харих – «Чтобы развиваться духовно, нужно быть терпеливее дерева и смиреннее соломинки».

  3. #3

  4. #4
    Дмитрий_И
    Guest
    самые лучшие блины это блины на кефире) можно немного молока добавить для плотности, в зависимости от ситуации

  5. #5
    Пробовала я на кефире в последний день Масленицы. Не получились. Рвались, к сковородке прилипали, подгорали, пришлось делать потолще. И всё равно вернулась к первому варианту в итоге. Всё-таки на молоке получаются тоненькие, ажурные, дырчатые, а на кефире славные оладушки можно испечь.
    тринад апи суничена тарор апи сахишнуна аманина манадена киртанийах сада харих – «Чтобы развиваться духовно, нужно быть терпеливее дерева и смиреннее соломинки».

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •