Харе Кришна!
Преданные, подскажите ,пожалуйста, рецепт тоненьких блинчиков (на налисники,как на масляницу) без яиц.
всего доброго!
Харе Кришна!
Преданные, подскажите ,пожалуйста, рецепт тоненьких блинчиков (на налисники,как на масляницу) без яиц.
всего доброго!
Александра, Харе Кришна!
вариант первый:
На литр молока: ? чайной ложки соды, одну чайную ложку соли и две столовых ложки сахара, а муки - до консистенции жидкой сметаны, пару ложек растительного или растопленного сливочного масла.
В процессе выпекания можно добавить муки, если захочется потолще сделать, или, напротив, влить молока, если нужно будет потоньше.
вариант второй (признаюсь, сама не пробовала):
Ингредиенты: 0,5 литра "Боржоми", 3 чайных ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки растительного масла, мука до густоты жидкой сметаны.
Инструкции: смешать Боржоми, сахар, соль, растительное масло. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто стало как жидкая сметана. Хорошо перемешать. Выпекать блины только на тефлоновой сковороде.
Время приготовления: 30-40 минут подходит тесто, 10-15 минут - выпечка.
Последний раз редактировалось Jamuna d. d.; 23.02.2013 в 19:19.
тринад апи суничена тарор апи сахишнуна аманина манадена киртанийах сада харих – «Чтобы развиваться духовно, нужно быть терпеливее дерева и смиреннее соломинки».
спасибо!
самые лучшие блины это блины на кефире) можно немного молока добавить для плотности, в зависимости от ситуации
Пробовала я на кефире в последний день Масленицы. Не получились. Рвались, к сковородке прилипали, подгорали, пришлось делать потолще. И всё равно вернулась к первому варианту в итоге. Всё-таки на молоке получаются тоненькие, ажурные, дырчатые, а на кефире славные оладушки можно испечь.
тринад апи суничена тарор апи сахишнуна аманина манадена киртанийах сада харих – «Чтобы развиваться духовно, нужно быть терпеливее дерева и смиреннее соломинки».
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)