Аюрведа считает, что любая проблема со здоровьем начинается в пищеварительном тракте, поэтому излечение тоже стоит начинать оттуда. В больном теле пищеварение медленное, желудок и кишечник плохо справляются со своей работой. Пища, безусловно, необходимая вещь, но на ее переваривание уходит энергия, а когда организм ослаблен, лучше, чтобы все его силы шли на борьбу с болезнью.
Простуда связана с появлением в теле избытка слизи, результат – каналы и протоки организма забиваются, затрудняется циркуляция жидкостей и начинается застой. Слизь внутри тела появляется вместе с едой: это или сама еда (например йогурты, молочные продукты, именно они создают внутри кишечника липкую кашицу, поэтому при простуде не рекомендуются), или результат смешения твердой пищи и жидкости. Поэтому, когда исчезает пища – становится меньше слизи. Теплая вода помогает промыть организм, прочистить каналы и восстановить здоровье. Противопоказаний к однодневному голоданию нет, любое животное может прожить день без пищи.
Два дня потребуются для более глубокой очистки, то есть для тех, кто не заботится о своем организме регулярно: ежедневно ест мясо, употребляет алкоголь, курит и т.д. Есть еще такое правило – чем полнее человек, тем больше времени требуется для чистки.
Важный момент – выход из голода. Первый прием пищи должен быть особенным: не слишком обильным, а также состоять из небольшого числа продуктов. Желательно присутствие свежих овощей. Если пища подвергнута тепловой обработке, то она должна быть скорее вареной, чем жареной или тушеной.