как увеличить аппетит к еде?

[ОльгаО]

Скажите пожалуйста, если кто знает, какие есть вайшнавские и невайшнавские методы поднятия аппетита?
У меня уже который год недостаток веса, причем это прогрессирует. На фоне хронического бронхита, развившегося после воспаления легких 12 лет назад. Дело в том, что эта хроническая болезнь начисто выбила аппетит, и если насильно пытаюсь есть по-больше, то тут же одолевает неимоверная слабость, но при этом как раз дыхательные органы и не защищены из-за недостатка висцерального жира в теле , т.е. получается замкнутый круг - легкие невозможно вылечить из-за недостатка жира, а недостаток жира из-за плохих легких. (Разумеется, советы врачей есть каждый день жареной свинины меня не устраивают)
Возможно я недостаточно еще в своей жизни ела прасада, но даже он не очень хорошо у меня идет и усваивается. Помню как после 10 чашечек Джаганнатха-прасада я почти потеряла сознание, т.к. ни разу в жизни не поглощала такие объемы за один раз.

[Милана]

От домашних сливок можно поправится. Но они аппетит не стимулируют т.к. очень калорийные и их мало нужно,что бы наестся.
Домашние гораздо лучше магазинных,к сожалению.
В магазинных есть антибиотики(это я на горячую линию в Вимм-Биль-Дан звонила и они мне сами сказали,что да,антибиотики содержатся)
Поищите домашние,а если они будут достаточно жирными,что пить невозможно,то просто молоком их разбавьте.
Самое лучшее найти очень свежие,что бы сладкие были,а не скисшие.
Если я не ошибаюсь,то кажется,что где-то читала,что молозиво очень сильно стимулирует аппетит,т.к.
это специально так природой устроено,что бы телёнку есть захотелось. И в нём куча всяких витаминов и микроэллиментов.

[Raja Kumari dasi]

Когда-то давно у меня из-за бронхита пропадал аппетит. Вернула одним стаканом горького напитка, кажется из цикория. Можете полынь заварить, это самая радикальная горечь ) Горький и острый вкусы возвращают аппетит, поэтому пряные травы и кушают для аппетита, как закуски перед едой.
Пожуйте тмин (0,5-1 ч/л, по щепотке), он кроме горечи, дает полезное для бронхов эфирное масло, причем сразу в бронхи, если его жевать отдельно от всего.

А в общем и целом, чтобы набрать жир, ваша диета и должна быть с большим кол-вом масла. Не надо при этом большими объемами пищи объедаться. Я не понимаю, зачем есть по 10 тарелок, пусть и Джаганнатха-прасада ) Просто нужно индивидуальное питание с повышенным кол-вом масел.

Изучите таблицы содержания белков, жиров, углеводов, отдавайте предпочтение самым жирным продуктам, и кушайте их, сколько угодно:

Авокадо
Все орехи и семечки, оливки
Сметана, сливки, жирный творог, а можно даже просто гхи по чайной ложечке (можно с медом)
Заправляйте все свежие салаты достаточным кол-вом горчичного, оливкового, подсолнечного масла, а каши - большим кол-вом сливочного или ги. Готовьте далы и овощи с большим кол-вом сметаны или масла.

Самые масляные блюда кушайте в первую очередь. Но не переедайте. Правильный объем пищи в желудке - 2 сложенные ладони, и одна треть объема желудка должна оставаться пустой. При таком кол-ве масла иногда советуют принимать гепато-протекторы (для защиты печени - молотую расторопшу, например, по 0,5-1 ч.л вместе с едой). Но возможно, и не надо, если печень в норме и большая часть масел будет без термообработки (без глубокого или долгого жарения).

Бывает трудно набрать вес, если обмен в-в очень сильный, и огонь пищеварения моментально "сжигает" пищу. После 30 обмен в-в замедляется сам собой, и практически все худенькие после 30 лет набирают вес без усилий.

[Raja Kumari dasi]

Даже когда вкушаете общий прасад, можно носить с собой маленькую бутылочку оливкового или обычного масла и добавлять в каждое блюдо, сколько хотите. Да и нужные вам пряности можно брать с собой.

[Raja Kumari dasi]

Также, гхи по аюрведе - один из носителей лекарственных в-в. Так что простым добавлением достаточного кол-ва гхи в готовые блюда можно не только жирность еды увеличить, но и улучшить усвоение вообще всех питательных в-в.

[ОльгаО]

Милана, Раджа Кумари даси,
спасибо за советы, я абсолютно с вами обеими согласна - насчет всего, особенно насчет молочных проудктов и гхи в частности. Вопрос только - как заставить себя все это есть. Потому что когда ешь без аппетита, от этой еды все равно толку нет, ведь даже по Ведам - толстеют не те, кто много едят, а те, кто много наслаждаются при еде.
Про тмин - интересная идея, надо поробовать.
Джаганнатха-прасад: каждому выдали по 10 маленьких чашечек, я так понимаю есть надо было в течение нескольких часов, я съела в течение часа, потому что подумала,что когда он станет холодным, мне совсем уже его доедать не захочется. Но согласна - можно было дать корове или еще с кем-то поделиться. Жадность наесться до отвалу маха-махапрасадом меня одолела))
Да, надежда на то, что как стану постарше, может растолстею и вылечусь, живет, у нас семейное - у меня две тетки также как я в молодости до 36 лет болели несколькими воспалениями легких и туберкулезом даже, а потом вроде прошло.

[Raja Kumari dasi]

Вопрос только - как заставить себя все это есть.

Горькие напитки возвращают аппетит...

[Гокуланатх дас]

Отсутствие аппетита, насколько я понимаю, означает слабый огонь пищеварения. Надо его разжигать Возможно, стоит асаны какие-то использовать.

[ОльгаО]

Горькие напитки возвращают аппетит...

Да, я согласна, что горькие напитки и острые приправы помогают с аппетитом, но для меня это просто не работает. Цикорий я пила - честно говоря он мне не нравится (т.е. мне, как понимаете, никакая еда и никакие напитки не нравятся), а от острых приправ мне нехорошо даже в малых количествах.
Я вот пытаюсь и нагуливать аппетит и всякие там физич.упраженения делать, чтоб проголодаться. Но ничего не работает. Пока что единственный вариант - это тупо себя заставлять впихнуть чего-нибудь. Вы знаете, вот заочно если напредставляю себе всяких вкусностей, то вроде как возникает желание поесть, но как только начинаю это есть, то в процессе все кажется пресным и энтузиазм пропадает, а потом и силы пропадают вообще есть.
Гокуланатх, по гороскопу огонь пищеварения у меня в порядке, ведический астролог мне сказала, что у меня очень сильное Солнце и соответственно хорошее пищеварение, но у меня слабая Луна, поэтому нет почти крови в организме. Вот отсюда проблема.

[Милана]

Для усиления Луны именно молоко и сливки нужны.
Тем более молоко оно из крови вырабатывается. Это как бы видоизменённая кровь.

[ОльгаО]

Для усиления Луны именно молоко и сливки нужны.
Тем более молоко оно из крови вырабатывается. Это как бы видоизменённая кровь.

да-да, я в курсе, я согласна полностью. Я пытаюсь налегать на молочное как могу. Правда вот в холодное время года это ж нежелательно насколько я знаю, молоко ж охлаждает, а я и так вечно мерзну, а еще, допустим по утрам, от молочного мне тут же спать охота. Но насколько это возможно, да, пытаюсь есть масло, гхи, молоко.

[Милана]

Это холодное молоко охлаждает,а горячее очень разогревает.
А то,что спать хочется,так это капха увеличивается. Для поднятия веса благоприятно.

[Dvija Haridas das]

Воспалительные процессы в организме ( у вас воспаление лёгких было, а сейчас воспаление бронхов) это результат накопления шлаков (ама), через лёгкие часто выходит лишняя Капха доша, но у вас к тому же нарушена вата и питта доша, скорее всего вы от природы обладаете небольшим количеством огня в теле, вам надо есть продукты которые согревают, но не сушат и не сильно увлажняют, а для начала вам надо очистить организм. Самый лучший вариант это свежевыжатые соки (магазинные нет), они дают прану, витамины и минералы для усвоения не требуют затрат со стороны тела, обладают хорошим очистительным эффектом.

Попробуйте такой рацион:
После пробуждения выпивайте стакан холодной воды, сделайте сурья-намаскар или привычные для вас физические упражнения ( желательно силового характера), интесивность должна быть невысокой, кол-во раз такое чтобы почувствовать хороший разогрев тела, конечностей и слегка вспотеть.
Соки желательно готовить перед питьем, пить около 8:00.
Если хотите скиньте мне ваш e-mail личным сообщением, я вышлю подробную диету и список рекомендуемых продуктов, а здесь получиться слишком большая писанина.

[виталик-108]

Ольга, если вы не хотите вместе с возрастом насобирать своему телу хороший букет хронических болячек, то вам нужно срочно посетить врача -гастроэнтеролога. А болезни к старости никто не приглашает, они сами приходят. А вот своими руками не увеличивать их количество, дано, наверное , не каждому.

[Raja Kumari dasi]

Да, я согласна, что горькие напитки и острые приправы помогают с аппетитом, но для меня это просто не работает. Цикорий я пила - честно говоря он мне не нравится (т.е. мне, как понимаете, никакая еда и никакие напитки не нравятся)

Никому не нравится чистый горький вкус, уж ватам особенно, но это же лекарство ) его и принимают, чтобы встряхнуть организм, удалить аму. Не помог цикорий, в котором горечи меньше чем у вкуса кофе, - тогда нужна более сильная горечь, аир, тысячелистник, полынь. Простите, но я не верю, что после напитка из полыни не проявится аппетит.

А возможно, проблема ваша берет начало в области мотивов. Тогда хорошо бы вам проанализировать себя, может быть, вы и не хотите поправляться вовсе. И в том смысле поправиться, чтобы вылечиться, и чтобы набрать вес. Болезнь или нехватка веса людям могут иногда казаться более "выгодными"...

но у меня слабая Луна, поэтому нет почти крови в организме. Вот отсюда проблема.

Есть продукты питания с кроветворным эффектом. Но пока такое впечатление (из того, что пишете, - естественно, я могу ошибаться), что вы не там источник проблемы ищете. Будет мотив поправиться - и полынь вытерпите, и нормальный аппетит у вас проявится.

[Raja Kumari dasi]

После пробуждения выпивайте стакан холодной воды, сделайте сурья-намаскар или привычные для вас физические упражнения ( желательно силового характера), интесивность должна быть невысокой, кол-во раз такое чтобы почувствовать хороший разогрев тела, конечностей и слегка вспотеть.
Соки желательно готовить перед питьем, пить около 8:00.

Хорошие советы, только не соглашусь в том, что силовые упражнения должны быть. Те, что вы описали - это аэробные, низкоинтенсивные, до учащения пульса, и после них должно оставаться поднятое настроение и тонус. От силовых же будет боль в мышцах. Короче говоря, асаны очень хороши. Вот кстати, очень хорошая книжка - "Йога для женщин" Гиты Айенгар, дочери Айенгара, это семья брахманов. В предисловии она Бхагавад-гиту и Упанишады цитирует, что нам конечно бальзам на душу, да и вообще - классическая книга. Особенно, когда прочтешь в предисловии ее историю, мотивирует очень хорошо.

[ОльгаО]

Raja Kumari dasi,
изините, что у Вас такое впечатление создалось,что я не хочу вылечиться, но я действительно хочу вылечиться.
Пить или есть что-то острое или горькое для поднятия аппетита мне совсем не подходит. Я не написала, чтоб не вдаваться в детали, но у меня, простите, после такой терапии вообще все, что съем после горького (а тем более цикория, или, как раньше, кофе), просто идет напрямую сами знаете куда, а ворганизме не остается. Я писала, что от острой пищи мне нехорошо, но я не упоминала, что я сама по вкусу предпочитаю именно острые блюда, но от них невозможно поправиться, они ж наоборот убыстряют пищеварение, а мне надо его замедлить. Вот есть люди, простите за подробность, склонные к запорам, а вот у меня совсем такой проблемы нет, все перерваривается очень быстро.
Набрать вес я действительно хочу уже многие годы. Пока единственный метод, который срабатывает, - это просто заставлять себя есть. Вот две недели такого упорного труда - и я могу прибавить до 2кг, но потом как расслаблюсь и начинаю действовать более эмоционально, например, у меня плохое настроение, или наоборот очень хорошее, то эти 2 кг снова исчезают, а может и больше.
Младшая сестра моего отца всю жизнь страдала сходной проблемой (она правда еще курила и пила, я ж не пью и не курю разумеется), ее мечта была иметь вес 60 кг (она высокая), в реале она была всегда 50-55кг, вот что она только не делала, вы не поверите - и зарядки, и диеты, но в итоге она стала 60 кг только после 60 лет, и она теперь просто не нарадуется, от зеркала не отходит.
Короче, эту дистрофичность я унаследовала от нее, а проблемы с легкими от двух других теток, во мне перемешалась разная кармическая грязь нашего рода и дала гремучую смесь.
Чтоб поправиться,мне очень подходила пища народов, живущих в холодных местах (наша сибирская, тибетская, северно-китайская), но она состоит исключительно из мяса, и теперь я ее есть не могу. Короче, мне подходит все , что вареное и пареное, а не жареное, и без специй. Вот поэтому я налегаю на хлеб в основном и вареную картошку сейчас. Когда я была в Тибете как-то на месяц, я сильно набрала в весе несмотря на спартанские условия, но как только мы пересекли границу и приехали оттуда в Пакистан и там была доступна только ужареная и уперченная вусмерть еда (тот же дал и неверооятно горькие лепешки-параты), плюс приходилось есть только по ночам , т.к. нам посчастливилось попасть в период Рамадана, в итоге у меня там произошло такое истощение, что пришлось лечь как-то на день под капельницы (слава Богу, что мы в тот момент были в цивилизованном относительно месте, только что спустившись с гор). Вы думаете, я наслаждаюсь таким "выгодным" положением?

[ОльгаО]

Вот кстати, очень хорошая книжка - "Йога для женщин" Гиты Айенгар, дочери Айенгара, это семья брахманов. В предисловии она Бхагавад-гиту и Упанишады цитирует, что нам конечно бальзам на душу, да и вообще - классическая книга. Особенно, когда прочтешь в предисловии ее историю, мотивирует очень хорошо.

да, спасибо. Постараюсь найти и посмотреть эту книгу.

[Милана]

Детям от поноса кисель дают.

[ОльгаО]

Короче, проблема остается - как повысить аппетит без экстремальных мер? чтоб все произошло как-то органично и естественно без насилий.