Почему в экадаши разрешено есть гречку, если гречка это зерновая культура??

Гречи?ха (лат. Fag?pyrum) — род растений из семейства Гречишные (Polygonaceae), крупяная культура.
Крупяные культуры — зерновые культуры, зерно которых используется, как правило, для производства крупы

Материал взят из Википедии