Торты фирмы "Малика"

[Kasturika d.d.]

Харе Кришна!
Наши родственники в Подмосковье постоянно покупают торты "Малика".
Москвичи, подскажите, эти торты–Прасад???

[Вистара дас]

Да, это прасад

[Валентин Шеховцов]

А какова история предложения тортов в фирме Малика?И какова славная история самой этой фирмы.Какое там сейчас соотношение работающих преданных и не преданных?Как удаётся кондитерам и пекарям находить время для предложения такого большого количества тортов?Или от всей партии предлагают чуть-чуть?Каждый торт ведь на алтарь не поставишь.

[Lakshmana Prana das]

Как удаётся кондитерам и пекарям находить время для предложения такого большого количества тортов?Или от всей партии предлагают чуть-чуть?Каждый торт ведь на алтарь не поставишь.

Предлагается первый торт в сутки. Остальное - тоже прасад. Это авторитетно. Например, когда Шрила Прабхупада ел чапати, Кришне предлагали только первую чапати, а потом Шриле Прабхупаде приносили готовые дымящиеся чапати прямо со сковородки.

[Oleg]

Предлагается первый торт в сутки. Остальное - тоже прасад.

А предлагается только торт или вся продукция этой кампании, скажем колбаски, сосиски и что там еще есть?

[Lakshmana Prana das]

А предлагается только торт или вся продукция этой кампании, скажем колбаски, сосиски и что там еще есть?

Маловероятно. Кришна такое не ест. Ну, может, если Его только как-нибудь по-особенному, долго уговаривают.

[Анджи]

Предлагается первый торт в сутки. Остальное - тоже прасад. Это авторитетно. Например, когда Шрила Прабхупада ел чапати, Кришне предлагали только первую чапати, а потом Шриле Прабхупаде приносили готовые дымящиеся чапати прямо со сковородки.

"Разрешите поинтересоваться, в целях повышения образованности", почему это прасад и почему это авторитетно?(особенно интересно про кофейный торт и торты с использованием шоколада) С чапати ситуация понятная - чапати делается из одного компонента (тесто). Торт же собирается из разных комплектующих. На каком этапе второй торт становиться прасадом? Когда на него положили последнюю деталь? А если он отличается от первого торта?

[Lakshmana Prana das]

"Разрешите поинтересоваться, в целях повышения образованности", почему это прасад и почему это авторитетно?(особенно интересно про кофейный торт и торты с использованием шоколада)

Про авторитетность кофейно-шоколадных тортов ничего не могу сказать. Могу только предположить, что ничего дурного в предложении Кришне таких тортов нет. Кришна же не давал обет не принимать кофе и шоколад.

Вегетарианская колбаса же, в отличие от тортов - тама-гуна, т.к. по виду и запаху напоминает продукт убийства.

С чапати ситуация понятная - чапати делается из одного компонента (тесто). Торт же собирается из разных комплектующих. На каком этапе второй торт становиться прасадом? Когда на него положили последнюю деталь? А если он отличается от первого торта?

Сразу и становится. Например, мы, когда готовим салат на воскресный пир, заправляем сметаной только в тарелочке Кришны, а остальной салат в кастрюле заправляем сметаной перед раздачей. Иначе все быстро расслоится. Также и торт - первый предложили, а остальные торты готовят из того же теста и тех же украшений.

[Рудольф]

"Разрешите поинтересоваться, в целях повышения образованности", почему это прасад и почему это авторитетно?(особенно интересно про кофейный торт и торты с использованием шоколада) С чапати ситуация понятная - чапати делается из одного компонента (тесто). Торт же собирается из разных комплектующих. На каком этапе второй торт становиться прасадом? Когда на него положили последнюю деталь? А если он отличается от первого торта?

Вот что говорит Шрила Прабхупада об организации ресторанов "Харе Кришна". Утром, после приготовления первой порции бхоги следует провести арати предложения и затем вся пища, приготовленная в течении дня, будет считаться прасадом. Вообще как по мне удивительное письмо совершенного ачарьи - в высшей степени практичное - иногда когда я читаю на этом форуме топики о вредности гхи или продаже прасада, так и подмывает сказать "Да почитайте же, что говорил об этом Прабхупада!"...

The other day His Divine Grace revealed in detail his plans for Hare Krisna restaurants, which can be opened anywhere in the world. After his talk most recently, he told me to see that this information is disseminated to all the devotees. He described it as “the next phase of our movement.” Please therefore make a newsletter of the information that follows for all-ISKCON distribution.
Our Krisna conscious farms, like New Vrindaban, are producing much ghee. This ghee should be distributed at a fee to the different centers, and once restaurants begin opening, the ghee will be one of their prime materials. Other supplies such as vegetables, grains, etc., can be obtained locally.
The restaurants could be cafeteria-style. The food is kept out on counters and people approach in a line with a tray and take what they want. Prabhup?da proposed that there should be one charge and that if a person takes more than another person, he is not charged more—as much as you like for a certain fee. But there should be no waste. A person should take what he can eat. One devotee, hearing this, said, “Prabhup?da, I think people will be carrying samos?s home in their pockets.” “No,” he said, “it is a business. Only what they can eat. But they don’t get charged more for eating more, like in a hotel, where immediately there is a bill if you eat more.”
We can also make home deliveries. Food is cooked fresh, and as it is taken, more fresh batches are put on the counter. Always fresh. There will be about twenty sweet preparations, and twenty salty preparations like samos?s (made with potatoes, peas, cauliflower, white flour, and ghee) and kacaur?s, etc. The vegetable preps must be served hot. Everything should be so clean that not even a single fly should be seen. After the first batch of pras?dam is made, it will be offered to Lord Caitanya with ?rati, then the pras?dam for the rest of the day will be considered offered. Smoking, of course, is prohibited in the restaurant. Tapes can play of our kirtanas. The idea is that people who will not come to our temples will come and eat at our restaurants and will be eating pras?dam and hearing. Also it will engage men, our devotees in varieties of pursuits—not that without engagement men should eat in our temples in the name of devotional service. Hare Krisna Restaurant! The name, Srila Prabhup?da said, should also be fully registered so that others may not imitate.
Foods cooked in ghee, foods cooked in water, all the standard varieties will be there. Foods cooked in ghee are especially wonderful and healthful. People should come and be relaxed, eat, and talk relaxed. See how nice Krisna consciousness is. There will be a small book and record store in the restaurant.
Devotees will do all the work in the restaurant. We can even import an expert Indian cook if necessary. At the end of the day everything must be thoroughly washed down and no leftovers. No pras?dam will be given away free. At a certain hour, at the end of the day, the leftovers can be sold half price or some even given away. But the venture has to be an economically profitable business.
Start out the business small and train up men on one restaurant. Then you can expand gradually. You can give them nice drinks. Mas?l? milk, made with small quantities of ginger, saffron, pepper, and cinnamon can be served hot, and cold juices. No tea is served. Yogurt can be made from hot milk and, when drunk as whey, it is very good for digestion.

“It is very good idea for people to come to our vegetarian restaurant and take so many nice things, especially the panir, fried cheese, and sandesa, kacauri, rasagulla, samosa, and in this way forget their meat-eating. If you make a soup like fried panir with asafetida and ginger, this will replace lobster soup nonsense. Of course, we are not interested in giving them vegetarian food; we are wanting to give them prasadam. Then gradually they will become devotees.”

[Kasturika d.d.]

Джай! Вся слава вайшнавам!
Родные едят Прасад!!!

[Дмитрий Казиков]

Скажите, а это нормально вообще что фирма ещё по совместительству и мясом занимается ? ...

[Ольга Ч.]

Скажите, а это нормально вообще что фирма ещё по совместительству и мясом занимается ? ...

Она не занимается, все "колбаски, сосиски" и пр. чисто вегетарианские

[Дмитрий Казиков]

Она не занимается, все "колбаски, сосиски" и пр. чисто вегетарианские

И это тоже нормально ? наверно как переходно-промежуточный вариант ? или может я что-то не допонимаю ..

[Lakshmana Prana das]

И это тоже нормально ? наверно как переходно-промежуточный вариант ? или может я что-то не допонимаю ..

Да, это вполне нормально. Такая продукция находит своего покупателя.

[Radha rani]

я нигде не встречала в Москве тортов фирмы Малика, только в храме.
Подскажите магазины, где они точно бывают? В Перекрестках не нашла, и в Пятерочках, в Ашане нет.
Где вы их покупаете?

[Sarasvati devi dasi]

я нигде не встречала в Москве тортов фирмы Малика, только в храме.
Подскажите магазины, где они точно бывают? В Перекрестках не нашла, и в Пятерочках, в Ашане нет.
Где вы их покупаете?

Уже который год покупаю в москве малику и в Ашане ( повсеместно) и в перекрестке и многих других магазинах.даже у меня рядом с домом в красногорске на рынке несколько точек где эти торты есть!

[Вриндавана Чандра дас]

А почему в Новосибирске тортов нет? Что такое. Хотя чего это я, все равно бы не покупал.

[Андрей Афанасьевич]

все равно бы не покупал.

Почему же, интересно? Все покупают, спасибо говорят и ещё заказывают.

[Вриндавана Чандра дас]

Почему же, интересно? Все покупают, спасибо говорят и ещё заказывают.

Я не знаю, кто там готовит, преданные или нет, с гусями в голове или без оных. Просто не принимаю ничего от неизвестных поваров, а иногда и от известных. А то, что все делают, меня вообще никак не заботит.

[Андрей Афанасьевич]

Я не знаю, кто там готовит, преданные или нет, с гусями в голове или без оных. Просто не принимаю ничего от
неизвестных поваров, а иногда и от известных. А то, что все делают, меня вообще никак не заботит.

3. Анна-доша – загрязнение из-за пищи: Нам следует быть очень осторожными в еде, чтобы защитить нашу бхакти. Мы просто не можем игнорировать этот пункт.

AhAra-zuddhau sattva-zuddhiH sattva-zuddhau dhruvA smRtiH |

«Когда мы едим чистую пищу, наше подсознание становится чистым. Когда оно становится чистым, мы можем помнить о Боге непрерывно (постоянно)». (Чхандогья Упанишада, 7.26.2)

Трудно очистить подсознание, если мы не едим пищу в гуне благости. «Саттвичная» или «чистая» пища - не значит просто вегетарианская. Пища может быть загрязнена тремя путями:

• Нечистая по природе (джати-душта), например: мясо, алкоголь, рыба, лук, чеснок, и т.д.; вызывающая страсть и запрещённая.
• Внешне загрязнённая (нимитта-душта): грязь, комары, мухи, слюна, пот, и т.д. оскверняют пищу.
• Осквернённая источником (ашрая-душта): Если пища приготовлена или подаётся нечистым, скаредным, похотливым, жадным, гневливым, тупым человеком, или болеющим половыми заболеваниями, то она осквернена. Тот, кто платит за пищу, тот, кто готовит, и тот, кто подаёт – их качества передаются тому, ко ест. Из них влияние сознания того, кто платит – самое сильное. Чем чище сердце, тем сильнее этот преданный сможет осознать влияние пищи. В любом случае, все практикующие преданные должны быть чрезвычайно осторожны при принятии прасада. Иначе охрана бхакти будет невозможна.

Вот, "влияние сознания того, кто платит – самое сильное", покупая торт, вы его очищаете чистотой своего сердца, Вриндавана Чандра.

С другой стороны, "Чем чище сердце, тем сильнее этот преданный сможет осознать влияние пищи", у кого сердце не такое чистое, тому можно быть менее осторожным.