ПО поводу раздачи прасада на нама-хате. очень нужен опытный совет!

[Сандра]

Сразу говорю: нама-хата в квартире. Приходит человек 10-20.
Раздача прасада.
Соленое раздается в металических тарелочках.
Потом один человек ДОраздает фрукты и сладкое (печеное).
Происходит это так: что сладкие фрукты и печености в итоге падают в тарелку, где была соленая пища и еще при этом ЖИЖА от сабджи например!
Как грамотно раздавать прасад, чтобы такого не было?
Были варианты:
-еще по тарелке пустой (но тогда будет слишком много посуды и мыть в том числе)
- еще по тарелке одноразовой (но это порча экологии)
- по пакетику раздавать (но при этом все равно иногда умудряются в тарелку бросить)
Может какой то из этих вариантов более вам кажется удобным и практичным, а может у вас есть свой опыт и я что то не учла?: Намасте:

[Ольга Ч.]

Сандра, одноразовые тарелки есть и из плотного картона. Обычно в Метро продаются большими упаковками и стоят в итоге очень дешево за шт.. Или сладкое в пакеты - тоже неплохой вариант

[Raja Kumari dasi]

Сразу говорю: нама-хата в квартире. Приходит человек 10-20.
Раздача прасада.
Соленое раздается в металических тарелочках.
Потом один человек ДОраздает фрукты и сладкое (печеное).
Происходит это так: что сладкие фрукты и печености в итоге падают в тарелку, где была соленая пища и еще при этом ЖИЖА от сабджи например!
Как грамотно раздавать прасад, чтобы такого не было?
Были варианты:
-еще по тарелке пустой (но тогда будет слишком много посуды и мыть в том числе)
- еще по тарелке одноразовой (но это порча экологии)
- по пакетику раздавать (но при этом все равно иногда умудряются в тарелку бросить)
Может какой то из этих вариантов более вам кажется удобным и практичным, а может у вас есть свой опыт и я что то не учла?: Намасте:

Да, народу у вас достаточно много. Тем не менее, в идеале весь прасад должен быть сразу перед глазами гостей. Чтобы гости сразу видели все, что они будут есть. Ведические блюда сначала "вкушают глазами", и их надо видеть сразу, даже чтобы понять, кто что хочет. Кто-то предпочтет съесть фрукты вначале, например. Дораздавать можно добавку.

Поэтому обязательно должно быть у каждого сразу по несколько тарелок либо менажницы. Насчет "слишком много посуды"... но ведь это дхарма грихастх - угощать гостей культурно. Бывает, пожилые преданные предоставляют квартиру. Обычно мыть посуду - это забота самих домохозяев, но в таком случае, чтобы хозяев не напрягать, лучший вариант - одноразовая посуда. Ее использовать можно, это практично. Наша забота об экологии - это проповедь лакто-вегетарианства. Это лучший вклад в экологию планеты, который намного действеннее, чем все акции по защите природы, вместе взятые. Или, если для вас это настолько принципиально, покупайте бумажную посуду.

"все равно иногда умудряются в тарелку бросить" - прасад раздавать должны только обученные преданные.

Вариант заранее разложить фрукты и сладости в пакетики, чтобы гости взяли что-то с собой - очень хороший.

[Raja Kumari dasi]

Дополнение: прасад должны раздавать не просто обученные раздаче прасада преданные, а инициированные обученные преданные. То есть это очень ответсвенное служение.

[Гокуланатх дас]

Еще добавлю, что удобно раздавать прасад на подносах, а не ходить и каждому накладывать. В квартире обычно довольно тесно...
А так закупается десяток-два подносов, и еще на кухне на каждый поднос ставятся все тарелки и стаканы для одного человека (наполненные, конечно). Это можно делать, например, пока преданные поют киртан. А потом разнести всем подносы - это дело пару минут. Гораздо быстрее чем с тарелками возиться Но конечно придется еще и подносы мыть

[Сандра]

ой, спасибо!
про подносы очень понравилось!
и про то чтобы в пакетиках раздавать сразу приносить)))
Я думаю мы сделаем так:
пока будем в пакетиках носить, а потом денег соберем, найдем подходящие подносы в магазине и купим подносы, будет очень удобно! Пусть даже надо будет мыть, но главное чтобы преданным было удобно вкушать!
А про инициированных...у нас только 2 матаджи пожилые. Так что мы молодежь как нибудь сами)))

[Vairagya das]

Подносы металлические сразу с несколькими отделениями можно поискать.
Варианты: заказать в Индии, купить в индийских магазинах, поискать в китайских м-нах.
В Москве сам покупал в фирме Вэйван (оптовики, мы у них часть товаров берём, цены разумные). 200-300р за штуку может быть хорошей ценой.
Ближе к 1т руб - дорого

Супы и прочее "жидкое" в отдельных мисках надо будет подавать

[Amrita]

Идея наложить сразу всего в тарелки\подносы, кажется мне лично, не слишком хорошей. Немного имперсонально. Я, к примеру, не люблю рис и некоторые другие блюда вайшнавской кухни, зачем мне полная порция того что я не люблю?? Если почтить Кришна-прасадом, то можно и немного вкусить, а не давиться тем что совершенно не подходит и не нравится.
Старшие преданные учили нас раздавать прасад, и спрашивать у человека ПЕРЕД тем как ему положить, будет ли он. И все преданные разные, кому-то две чайные ложки и больше не надо, а кому-то пару черпаков и еще потом добавки.

[Vairagya das]

Вот тоже верно...

[Raja Kumari dasi]

Да дома персональное отношение так и так обеспечено, особенно когда постоянная компания.

Почему я за готовые тарелки - комнаты в квартирах не у всех такие большие, чтобы когда рассядутся 10-20 гостей, было удобно ходить и раскладывать, ничего не проливая и не роняя. А если у кого-то ограничения в диете или предпочтения, можно ведь заранее об этом сказать. Да и тарелку заменить несложно.

Но когда площадь позволяет, стандарт угощения - это когда хозяева ходят и предлагают добавки, пока все не останутся довольны... А перед каждым гостем - невысокий столик ))