Нашла такой интересный сайт - можно писать вот так -

https://www.glitter-graphics.com/generators/rainbow.php

Chant Hare Krishna and be happy!

как вам, нравится? ;-)

P.S. Чтобы лучше выглядело, я ставлю расширение для Chrome "Darker Background Brighter Font", которое меняет фон на чёрный