любителям проростков и сильно "здоровой" пищи

[Враджендра Кумар дас]

А что можно сказать про хлеб из цельной пророщенной пшеницы?

[Kasturika d.d.]

А что можно сказать про хлеб из цельной пророщенной пшеницы?

Можно предположить, что хлеб из проростков тоже не будет полезным. Но точно смогут ответить только ученые-Аюрведисты.
Может, Говардхандхари прабху подскажет? (тут тоже нашлось интересненькое по питанию: http://ayurvedika.ru/forum/viewtopic.php?id=69)

[Kasturika d.d.]

Помню эту лекцию. Как я поняла, там Шрила Прабхупада объясняет, что, в отличии от мясоедов, вегетарианцы совершают минимум насилия. И что те колосья, из которых собирают зерно, они сами погибают, их не убивают. Т.е. там речь шла в общем о растениях, которые погибают естественным образом, не конкретно о зерне. (так мне запомнилось)

[Рудольф]

Помню эту лекцию. Как я поняла, там Шрила Прабхупада объясняет, что, в отличии от мясоедов, вегетарианцы совершают минимум насилия. И что те колосья, из которых собирают зерно, они сами погибают, их не убивают. Т.е. там речь шла в общем о растениях, которые погибают естественным образом, не конкретно о зерне. (так мне запомнилось)

Да, основной посыл насколько я понял состоял именно в этом, что когда зёрна собираются из колосьев, то это уже как бы окончание жизни растения, то есть насилие минимальное. Я именно поэтому написал, что не уверен, что когда специально проращивают злаки и едят их это то же самое, что есть обычное зерно, ведь это гораздо больше похоже на то, что ты обрываешь жизнь растения как бы в период его младенчества. Помню когда то на форуме читал, что у одного преданного рука не поворачивалась измельчать в блендере только проросшие ростки...

[Kasturika d.d.]

Помню когда то на форуме читал, что у одного преданного рука не поворачивалась измельчать в блендере только проросшие ростки.

Меня тоже совесть мучала, когда я должна была проращивать зерна((

это гораздо больше похоже на то, что ты обрываешь жизнь растения как бы в период его младенчества.

Да, если даже джива уже есть в зерне, то она в более глубоком сне, чем если зерно пробудилось. Поэтому и деревья обрезают именно зимой, когда они "спят" (имхо)

[Нирмала-кумара Дас]

Я именно поэтому написал, что не уверен, что когда специально проращивают злаки и едят их это то же самое, что есть обычное зерно, ведь это гораздо больше похоже на то, что ты обрываешь жизнь растения как бы в период его младенчества. Помню когда то на форуме читал, что у одного преданного рука не поворачивалась измельчать в блендере только проросшие ростки...

Не есть ли это просто обычная сентиментальность? Котятки пушистые, уси-пуси, зернышки маленькие росточки и тому подобное?

Просто если бы реально ели бы только зерно, с которым мало что понятно - одно дело, но ведь преданные едят кучу всяких овощей и трав. Огурцы (детей растения) срывают прямо с мамы, и давай их ножами резать.. смех и грех. Геноцид укропа..

Вряд ли есть разница, убивать молодое растение или старое.

[Кеша]

При прорастании зерён происходит процесс брожения белка.

Снабжение кислородом. Процессы роста требуют затрат энергии, источником которой служит процесс дыхания. В этой связи понятна необходимость кислорода. При снижении концентрации кислорода ниже 5% рост тормозится. Это происходит не только из-за нарушения энергетического баланса, но и в силу накопления продуктов анаэробного обмена (спирт, молочная кислота).

Учебный курс "Физиология растений" (Баханова М.В.)

Вообщем, этанол.
Следовательно, проросшие зёрна - это продукт в гуне невежества, и кушать его не стоит.

[Kasturika d.d.]

При прорастании зерён происходит процесс брожения белка.


Вообщем, этанол.
Следовательно, проросшие зёрна - это продукт в гуне невежества, и кушать его не стоит.

У таких зерен даже запах неприятный. Кислый, не благостный.

[Гокуланатх дас]

У таких зерен даже запах неприятный. Кислый, не благостный.

Это вопрос привычки... У хлебной закваски тоже запах своеобразный. А асафетида и черная соль попросту воняют. Однако же едят преданные всё это.

[Дмитрий Казиков]

Наш любимый Аударья Дхама прабху

[Кеша]

Спиртовое брожение наблюдается в масличных семенах при хранении в бескислородных или низкокислородных газовых средах.

Особенности обмена веществ в семенах

Этанол - не лучший продукт для поглощения

У таких зерен даже запах неприятный. Кислый, не благостный.

Точно!

Бхагавад Гита 17.10
йата-йамам гата-расам
пути парйушитам ча йат
уччхиштам апи чамедхйам
бходжанам тамаса-прийам

пути - дурно пахнущая;

Пища, приготовленная более чем за три часа до еды, безвкусная, несвежая, протухшая, нечистая и состоящая из чужих объедков, нравится тем, кто находится в гуне тьмы.

[Kasturika d.d.]

Вот видите, как интересно! Такое разнообразие- на любой вкус и цвет...
Если я не ошибаюсь, это натуропатия рекомендует питание проростками.

[Говардхандхари дас]

Если я не ошибаюсь, это натуропатия рекомендует питание проростками.

Но не Аюрведа.

[Kasturika d.d.]

...

Говардхандхари прабху, что вы можете сказать по поводу хлеба из проросшей пшеницы, он также "портит зрение, выводит все доша из равновесия, приводит к упадку сил"?

[Kasturika d.d.]

Вряд ли есть разница, убивать молодое растение или старое.

А при чем тут молодое или старое? Разве речь об этом?

Огурцы (детей растения) срывают прямо с мамы, и давай их ножами резать.. смех и грех. Геноцид укропа..

А это к чему? Разве огурцы убивают или укроп, когда срезают?

Не есть ли это просто обычная сентиментальность? , уси-пуси, зернышки маленькие росточки и тому подобное?

Странно, Шриле Прабхупаде это не смешно, когда он уделяет внимание этому в своих лекциях, а вы прям развеселились.

[Юрий Анатольевич]

Огурцы - технически да, ведь в зелёных плодах семена недозрелые, а цель плода - распространять семена.

[Kasturika d.d.]

Огурцы - технически да, ведь в зелёных плодах семена недозрелые, а цель плода - распространять семена.

Естественно, но есть и другие цели у огурца




// Преданный должен исполнять свои священные обязанности, предписанные шастрами, не рассчитывая на вознаграждение. Он должен постоянно заниматься преданным служением Господу, стараясь избегать ненужного насилия.

Люди иногда спрашивают: «Вы призываете нас не есть мясо, а сами едите овощи. Разве это не насилие?» Мы согласны с тем, что употребление в пищу овощей является насилием. Вегетарианцы также живут за счет других живых существ, поскольку овощи тоже живые. Непреданные забивают коров, коз и других животных, употребляя в пищу их плоть, но преданный, который является вегетарианцем, также совершает убийство. Однако этот стих ссылается на очень важный закон природы: каждое живое существо вынуждено поддерживать свое существование, убивая другие живые существа.
Дживо дживасйа дживанам: одно живое существо живет, питаясь другими.
Таким образом, человек имеет право применять насилие, но только в пределах необходимого.//

(Шримад-Бхагаватам, 3.29.15)

[Говардхандхари дас]

Ну давайте из Сущрута-самхиты возьмём цитату:

virUDhakakRtA bhakSyA guravo'nilapittalAH vidAhotklezajananA rUkSA dRSTipradUSaNAH

Пища, приготовленная из проростков тяжёлая, увеличивает вата и питта, вызывает жжение и тошноту, сушит [тело] и вредит зрению.

[Kasturika d.d.]

Ну давайте из Сущрута-самхиты возьмём цитату:

Пища, приготовленная из проростков тяжёлая,
увеличивает вата и питта,
вызывает жжение и тошноту,
сушит [тело] и вредит зрению

Спасибо, поняли!

[Raja Kumari dasi]

«Преданные слуги Господа освобождаются от всех видов греха, ибо едят пищу, которая была принесена в жертву Господу. Те же, кто готовит пищу ради того, чтобы самим наслаждаться ею, воистину, вкушают один лишь грех». Бг 3.13

При готовке мы убиваем живых существ в цельном зерне, бобовых, орехах, овощах и фруктах, в них семечки и ростки, потенциальные отдельные растения. А иначе какой грех можно с растениями съесть. Можно конечно сказать, что грех отказа от предложения всего Богу. Но живые существа-то в них есть - откуда в каждом зернышке способность прорастать. Какое-то время они живые, а когда всхожесть теряется - значит дживы покинули оболочки. Может быть еще и поэтому мы не едим зернобобовые в экадаши и даже есть где-то предписание в экадаши не есть плоды с очень большим кол-вом семечек. Получается, с точки зрения убийства джив, нет разницы, пророщено зерно или нет. А старое зерно могут попортить насекомые, и его уже нельзя есть. Мат. мир - здесь тела одних служат пищей для других.