Рецепт копченого сырка из катыка

Поместите половник катыка (из топленого молока) из холодильника в керамическую пиалу.
Поставьте согреться на хорошо горячую батарею - и забудьте денька на два-три
Поделитесь впечатлениями - лично у меня получился очень проявленный вкус и консистенция соленого (!) копченого сырка, цвета вареной сгущенки!
Сезон сырков открыт! у кого еще батареи горячие, неужели ни у кого?
эксперимент должен быть воспроизводимым, чтобы быть научным )